Hořčice bílá
(Sinapis alba)
Hořčice se používá od pradávna jak při přípravě pokrmů, tak i v lidovém léčitelství. Proč se hořčice doporučuje při špatném trávení? Její rozdrcená semena obsahují látky, které podporují tvorbu žaludečních šťáv a peristaltiku střev. Hořčičné koupele se doporučují na revmatické obtíže, stejně jako hořčičné obklady. Rozdrcená hořčičná semena se smíchají s vodou a octem. Tuto kaši natřeme na plátno a přiložíme na postižené místo. Obklad se ponechává jen tak dlouho, dokud kůže nezrudne.
Mladé lístky hořčice můžete vyzkoušet v salátu.