Trnka obecná
(Prunus spinosa)
Květy se sbírají za suchého počasí, suší se v tenkých v vrstvách při nízkých teplotách do 40 °C. Chutnají sladce, neboť obsahují přírodní glykosidy. Z květů si můžeme připravit čaj, který čistí krev, podporuje imunitu a látkovou výměnu.
Plody se sbírají až na podzim po prvních mrazících, aby zesládly. Lze je pak třeba nakládat do alkoholu.