Proskurník lékařský
(Althaea officinalis)
Kořen proskurníku se sbírá ze dvou až tříletých rostlin brzy na jaře anebo na podzim, v říjnu a v listopadu. Kořen byl měl mít průměr alespoň 1 cm. Před rozkvětem rostliny, v červnu a v červenci, je možné sbírat také květ a list. Všechny sbírané části obsahují sliz, který chrání sliznice, proto se přidávají do sirupů na kašel. Proskurník se dále používá například při zánětu průdušek a horních cest dýchacích. Můžeme si z něj připravit nálev, který nám pomůže i při zánětu močových cest anebo při těžkých průjmech.
List a květ můžeme sbírat po celé vegetativní období.