Šalvěj lékařská
(Salvia officinalis)
Šalvěj je tajemná bylinka, kterou používali léčitelé a bylináři odnepaměti. Přidávala se například do očistných vykuřovadel. Je to bylina silná, a proto je dobré prostudovat si její účinky. Šalvějí se pěstuje několik druhů a asi nejznámější je šalvěj lékařská (Salvia officinalis). Je možné ji sbírat po celou dobu vegetace – tedy v létě. Sbírají se listy, anebo celé vršky šalvěje. Po usušení můžeme listy přidávat do masitých pokrmů, anebo z nich připravovat nálev. Šalvěj je dobrá na pleť a omezuje i tvorbu lupů
Šalvěj má desinfekční a antibakteriální účinky. Používá se jako kloktadlo, podporuje trávení a pomůže nám při nespavosti. Pozor – těhotným ženám se šalvěj nedoporučuje a nemá se ani užívat dlouhodobě. Obsahuje totiž látku zvanou thujon, který má ve vysokých dávkách omamné účinky.