Čechřice vonná
(Myrrhis odorata)
Čechřice je typická horská bylina, ale dá se pěstovat i na zahradě. Potřebuje stín nebo polostín a dostatek zálivky. Čechřice je otužilý horal – dobře snáší chlad, nevlídné počasí i mrazy.
Tahle bylina má typickou a příjemnou anýzovou vůni i chuť. Mladé listy jsou výborné do salátů nebo do jogurtu. Čechřice patří mezi rostliny s jedlými květy, takže ji můžete použít jako netradiční ozdobu pokrmů. Jedlá jsou i semena a kořen, který se jí dušený, ale můžete ho také vyzkoušet syrový, nakrájený v salátu.
Čechřice se tradičně používá i v léčitelství. Je vhodná pro diabetiky. Podporuje trávení a působí proti nadýmání. Má posilující účinky, pročišťuje krev a doporučuje se při kašli, protože rozpouští hleny. Vyzkoušet můžete čaj z listů a semen nebo si z kořene vyrobit tinkturu.
Bakopa drobnolistá (Brahmi)
