Kluci v akci

Recepty

Nalezené recepty

Polévky

Zeleninový krém s toustem, uzeným lososem a lanýžovým olejem

Hráškový krém s tatarákem z lososa, okurkou v martini a brioškou

Rybí polévka s lososem

Polévka z lososa s kokosovým mlékem

Norská bujabéza

Dýňová polévka s bylinkami a uzeným lososem

Brokolicová polévka s řeřichou, opraženým slunečnicovým semínkem a kousky lososa nebo sledě

Jemná bramborová polévka s šafránem a pečeným pstruhem

Saláty

Netradiční salát s lososem a křepelčím vejcem

Salát s marinovaným lososem, ananasem a balsamikovým kaviárem

Francouzský salát

Maso

Rillettes z lososa s bylinkami, salátem frisée a pohankovými bliny

Šunková rolka s lososem a kaviárem

Ryby a mořské plody

Netradiční salát s lososem a křepelčím vejcem

Zeleninové ragú s lososem zapečené s listovým těstem

Losos s pomeranči v papilotě

Croissant s uzeným lososem, jemnou koprovou omáčkou, zastřeným vejcem a růžovým pepřem

Obložený chléb s bylinkovým tvarohem a uzeným lososem

Slaný koláč s lososem

Marinovaný losos gravlax

Lososový pstruh s omáčkou z cideru a květákový kuskus

Pečená ryba v másle s citronovou šťávou, karamelizovaná cherry rajčata s červenou cibulí a špenátem

Čan-čan jaki

Marinovaný losos se salsou z jablka a řapíkatého celeru, avokádový krém a křenový crème fraîche

Filet candáta se sezamovou krustou v šafránovém másle, zázvorová karotka, hráškové pyré s koriandrem a máslová omáčka s kaviárem

Losos s citronovou omáčkou se zeleným pepřem a zázvorovým bulgurem

Losos se zeleninou v papilotě

Lososový burger

Uzený losos s pyré z červené řepy a grilovaným římským salátem

Baccalao

Sashimi

Tatarák z lososa s avokádem a lososovým kaviárem

Sashimi z lososa s růžovým pepřem, citronovým dresinkem a sezamovým olejem

Pošírovaný losos s maltézskou omáčkou a skořicovou dýní s bulgurem

Marinovaný losos s fenyklovým salátem, omáčkou a klobáskou

Pečený losos v řase Nori se salsou a marinovanou zeleninou

Grilovaný losos s rajčatovým salátem a malinovým dresinkem

Rybí kari (Kari Ikan)

Tatarák z lososa a mušlí sv. Jakuba s petrželovou omáčkou

Gravad lax (gravlax)

Štědrovečerní losos s omáčkou, vařeným bramborem a okurkovým salátem

Losos á la cornelius s kaviárovou omáčkou a květákovým pyré

Gratinovaný losos Hellmann´s

Losos s pikantní marinádou, jarními rolkami a salátkem z červeného grepu a salátové okurky

Sezamový a citronový losos s jáhlovou kaší a karamelovým citronem

Tatarák z lososa s křenovým sýrem a restovaným brambůrkem

Tapas − Černá rýže s mořskými plody

Losos s omáčkou beurre blanc a zeleninovou bramborovou kaší

Divoký losos s citrusovou šťávou

Celerový salát s uzeným lososem

Lososová pomazánka

Gravad lax – marinovaný losos

Uzený losos s avokádem

Listový salát s uzeným lososem

Lososová pěna s bylinkovým želé a řeřichou

Losos na pomerančích „a la casa robles“

Severská zdravá snídaně - tousty s tatarákem z lososa

Rybí paštika s tresčími játry

Zapečený mořský vlk se zeleninou a vinnou pěnou

Pražma s otevřenými lasagnemi

Těstoviny

Těstoviny s lososem a grilovanou zeleninou

Pankrácké špecle

Pomazánky

Lososový a avokádový tatarák s jarním salátem a tyčinkami

Dětská jídla

Tortilly s lososem

Různé

Toust s avokádem, sýrem cottage a vaječnou roládou s uzeným lososem

Silvestrovské jednohubky se sardinkami

Sushi