Různé
Toust s avokádem, sýrem cottage a vaječnou roládou s uzeným lososem
4 plátky chleba
lanýžový olej
1 vaničku cottage sýra
1 zralé avokádo
200 g uzeného lososa
2 vejce
50 ml smetany
jarní cibulka
mladé výhonky hrášku
sůl a pepř
celý růžový pepř
Avokádo rozřízneme a vyjmeme dužinu ze slupky. Dáme do mísy, rozmačkáme a smícháme s cottage sýrem. Přidáme lanýžový olej, sůl a pepř.
Chléb na sucho opečeme na pánvi a pak pokapeme lanýžovým olejem. Vejce rozšleháme, osolíme a smícháme se smetanou. Vlijeme na rozehřátou pánev a po chvíli posypeme jarní cibulkou nakrájenou na kolečka. Na závěr přidáme plátky lososa a zavineme v rolku.
Opečené plátky chleba nejdříve potřeme směsí z avokáda a cottage sýra, pak položíme vaječnou rolku a ozdobíme zelenými výhonky hrášku.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů