26 minut

9/16 Dětství

Obsah dílu

Jídla, která jsme jedli v dětství a zůstanou nám na celý život, Dita P. uvaří svému malému synovci Ondrovi.

Části dílu

02:46
Houbová omáčka s houskovými knedlíky
    Pro 4 osoby:
    5 lžic oleje na smažení
    3 lžíce másla
    500 g kuřecího (může být i jiné) masa, nakrájeného na podélné plátky
    1 velká cibule, nakrájená nadrobno
    3 lžíce hladké mouky
    300–400 g čerstvých hub, nejlépe hříbků (lze použít i směs či předem namočené sušené houby)
    100 ml smetany ke šlehání
    100 ml zakysané smetany sůl, mletý bílý pepř, mletý kmín, trocha octa
    Na knedlíky:
    4 suché housky
    150 g hrubé mouky
    1 lžička soli
    200 ml mléka
    2 vejce
    1 žloutek máslo na pomazání ubrousku
    10:44
    Flíčky
      Pro 6 osob:
      1 balení flíčků (500 g)
      2 lžíce másla
      200 g uzeného masa (libového), nakrájeného na kostičky
      5 vajec, prošlehaných a osolených sůl a čerstvě namletý pepř kyselé okurky k podávání
      16:46
      Vajíčková pomazánka
        Pro 4 osoby:
        6 vajec pomazánkové máslo
        2 lžíce majonézy pažitka sůl, čerstvě namletý pepř chleba a ředkvičky k podávání
        19:39
        Krupicová kaše
          Pro 4 osoby:
          1 lžíce másla + na vymaštění hrnce
          1 l mléka
          8–10 lžic dětské krupičky
          ¼ lžičky soli
          Na přelití a ozdobení:
          4 lžíce kakaa nebo strouhané čokolády
          4 lžíce moučkového cukru
          4 lžíce másla
          Přehrát celé video
          Stopáž25 minut
          Další díl
          10/16 Zabijačka

          Přehled dílů

          32 dostupných
          Stopáž26 minut

          1/16 Sourozenecká party

          I. řada

          V příběhu Dity P. hrají hlavní roli recepty, podle kterých tentokrát uvaří pro své dvě sestry a bratra pudinkový trifle, krůtu na šalotkách s bramborovou kaší a salát s červenou řepou a mozzarellou.

          11. 9. 2013 na ČT2
          Stopáž25 minut

          2/16 Vyprošťováky

          I. řada

          Po sourozenecké party se určitě hodí silná krémová česnečka, citronáda a fish and chips s domácí tatarkou.

          18. 9. 2013 na ČT2
          Stopáž26 minut

          3/16 Piknik

          I. řada

          Neplánovaný a nakonec hodně vydařený piknik pro spoustu kamarádů proběhne na louce v pražské Stromovce. Dita připravila pečená jarní kuřátka, skvělou paštiku a jako dezert malé bábovičky s javorovým sirupem.

          25. 9. 2013 na ČT2
          Stopáž25 minut

          4/16 Po babičce

          I. řada

          Rodinnou kuchařku s babiččinými recepty považuje Dita za svůj největší poklad. Podle ní připraví na chalupě koprovou omáčku se ztraceným vejcem, králíka na hořčici, bramboračku a usmaží nadýchané koblihy.

          2. 10. 2013 na ČT2
          Stopáž25 minut

          5/16 Moje dorty

          I. řada

          Běhání k Ditiným oblíbeným činnostem už patří méně, ale když máte před sebou pečení a konzumaci narozeninových dortů, jde o nezbytnou přípravu. Čekají nás čokoládový a třímlékový dort a nakonec speciální rodinný jahodový dort.

          9. 10. 2013 na ČT2
          Stopáž26 minut

          6/16 Zavařování

          I. řada

          Jak si zavařit léto, předvede Dita na chalupě s plným košem darovaných okurek. Vařit bude také domácí jahodový džem, skvělá hrušková povidla a originální cibulovou marmeládu.

          16. 10. 2013 na ČT2
          Stopáž25 minut

          7/16 Teplé sladkosti

          I. řada

          Ze svého deníku Dita tentokrát vybrala teplé sladkosti, které v jejím životě hrají zvláštní roli. Zahání jimi chvíle, kdy bývá sama a sama být nechce.

          23. 10. 2013 na ČT2
          Stopáž25 minut

          8/16 Vlakem

          I. řada

          Snad poprvé v životě Dita P. vyrazí na „čundr“. A rovnou Posázavským pacifikem, klasickou tratí trampů. Jídlo pochopitelně s sebou.

          30. 10. 2013 na ČT2
          Stopáž26 minut

          9/16 Dětství

          I. řada

          Jídla, která jsme jedli v dětství a zůstanou nám na celý život, Dita P. uvaří svému malému synovci Ondrovi.

          6. 11. 2013 na ČT2
          Stopáž25 minut

          10/16 Zabijačka

          I. řada

          Autentická zabijačka, která Ditě připomene zážitek z dětství a také film Postřižiny. Přímo na statku pak uvaří své pojetí zabijačky.

          13. 11. 2013 na ČT2

          Deník Dity P. na sociálních sítích

          Napište nám