25 minut

5/16 Moje dorty

Obsah dílu

Běhání k Ditiným oblíbeným činnostem už patří méně, ale když máte před sebou pečení a konzumaci narozeninových dortů, jde o nezbytnou přípravu. Čekají nás čokoládový a třímlékový dort a nakonec speciální rodinný jahodový dort.

Části dílu

02:40
Čokoládový dort s čokoládovým krémem
Čokoládový dort s čokoládovým krémem
    250 ml vody
    125 g másla, nakrájeného na kostky + na vymazání forem
    35 g kakaa, prosetého
    300 g hladké mouky, proseté
    1 lžička jedlé sody
    400 g krupicového cukru
    2 vejce
    125 ml podmáslí
    1 lžička vanilkového extraktu
    Čokoládový krém:
    250 ml smetany ke šlehání
    500 g hořké čokolády
    140 g másla
    09:16
    Tres leches
    Tres leches
      máslo na vymazání formy
      125 g hladké mouky
      1½ lžičky kypřicího prášku do pečiva
      ¼ lžičky soli
      150 g + 50 g krupicového cukru
      5 vajec, žloutky a bílky zvlášť
      80 ml mléka
      1 lžička vanilkového extraktu
      1 konzerva kondenzovaného mléka
      1 konzerva slazeného kondenzovaného mléka
      50 ml smetany ke šlehání
      1 lžíce rumu
      Na ozdobu:
      500 ml smetany ke šlehání
      3 lžíce moučkového cukru opražené mandlové lupínky
      16:15
      Jahodový dort
      Jahodový dort
        175 g polohrubé mouky
        1½ lžičky kypřicího prášku do pečiva
        175 g másla, změklého
        175 g krupicového cukru
        3 vejce
        800 ml smetany ke šlehání
        4 lžíce jahodového džemu
        800 g jahod, omytých, zbavených zelených stopek a překrojených napůl (pár si jich nechám celých na ozdobu)
        Přehrát celé video
        Deník Dity P. - 6/16 Zavařování
        Stopáž26 minut
        Další díl
        6/16 Zavařování

        Přehled dílů

        32 dostupných
        Deník Dity P. - 1/16 Sourozenecká party
        Stopáž25 minut

        1/16 Sourozenecká party

        I. řada

        V příběhu Dity P. hrají hlavní roli recepty, podle kterých tentokrát uvaří pro své dvě sestry a bratra pudinkový trifle, krůtu na šalotkách s bramborovou kaší a salát s červenou řepou a mozzarellou.

        6. 9. 2013 na ČT1
        Deník Dity P. - 2/16 Vyprošťováky
        Stopáž25 minut

        2/16 Vyprošťováky

        I. řada

        Po sourozenecké party se určitě hodí silná krémová česnečka, citronáda a fish and chips s domácí tatarkou.

        18. 9. 2013 na ČT2
        Deník Dity P. - 3/16 Piknik
        Stopáž26 minut

        3/16 Piknik

        I. řada

        Neplánovaný a nakonec hodně vydařený piknik pro spoustu kamarádů proběhne na louce v pražské Stromovce. Dita připravila pečená jarní kuřátka, skvělou paštiku a jako dezert malé bábovičky s javorovým sirupem.

        25. 9. 2013 na ČT2
        Deník Dity P. - 4/16 Po babičce
        Stopáž25 minut

        4/16 Po babičce

        I. řada

        Rodinnou kuchařku s babiččinými recepty považuje Dita za svůj největší poklad. Podle ní připraví na chalupě koprovou omáčku se ztraceným vejcem, králíka na hořčici, bramboračku a usmaží nadýchané koblihy.

        2. 10. 2013 na ČT2
        Deník Dity P. - 5/16 Moje dorty
        Stopáž25 minut

        5/16 Moje dorty

        I. řada

        Běhání k Ditiným oblíbeným činnostem už patří méně, ale když máte před sebou pečení a konzumaci narozeninových dortů, jde o nezbytnou přípravu. Čekají nás čokoládový a třímlékový dort a nakonec speciální rodinný jahodový dort.

        9. 10. 2013 na ČT2
        Deník Dity P. - 6/16 Zavařování
        Stopáž26 minut

        6/16 Zavařování

        I. řada

        Jak si zavařit léto, předvede Dita na chalupě s plným košem darovaných okurek. Vařit bude také domácí jahodový džem, skvělá hrušková povidla a originální cibulovou marmeládu.

        16. 10. 2013 na ČT2
        Deník Dity P. - 7/16 Teplé sladkosti
        Stopáž25 minut

        7/16 Teplé sladkosti

        I. řada

        Ze svého deníku Dita tentokrát vybrala teplé sladkosti, které v jejím životě hrají zvláštní roli. Zahání jimi chvíle, kdy bývá sama a sama být nechce.

        23. 10. 2013 na ČT2
        Deník Dity P. - 8/16 Vlakem
        Stopáž25 minut

        8/16 Vlakem

        I. řada

        Snad poprvé v životě Dita P. vyrazí na „čundr“. A rovnou Posázavským pacifikem, klasickou tratí trampů. Jídlo pochopitelně s sebou.

        30. 10. 2013 na ČT2
        Deník Dity P. - 9/16 Dětství
        Stopáž26 minut

        9/16 Dětství

        I. řada

        Jídla, která jsme jedli v dětství a zůstanou nám na celý život, Dita P. uvaří svému malému synovci Ondrovi.

        6. 11. 2013 na ČT2
        Deník Dity P. - 10/16 Zabijačka
        Stopáž25 minut

        10/16 Zabijačka

        I. řada

        Autentická zabijačka, která Ditě připomene zážitek z dětství a také film Postřižiny. Přímo na statku pak uvaří své pojetí zabijačky.

        13. 11. 2013 na ČT2

        Deník Dity P. na sociálních sítích

        Napište nám