Vyprošťováky

Obsah dílu

Po sourozenecké party se určitě hodí silná krémová česnečka, citronáda a fish and chips s domácí tatarkou.

Části dílu

02:31
Citronáda
    500 ml + 1½ l vody
    8 snítek čerstvého rozmarýnu
    1 lžíce nového koření, nahrubo nadrceného
    220 g krupicového nebo tmavého cukru
    125 ml citronové šťávy, čerstvě vymačkané
    125 ml limetkové šťávy, čerstvě vymačkané
    2 citrony nebo limetky, nakrájené na kostky nebo kolečka kostky ledu
    07:36
    Krémová česnečka
      5 palic česneku
      5 lžic olivového oleje
      6 lžic másla
      1 pórek, nakrájený najemno
      2 cibule, nasekané najemno
      5 lžic hladké mouky
      1 l drůbežího vývaru
      80 ml suchého sherry (nemusí být)
      215 ml smetany ke šlehání
      1 lžíce citronové šťávy sůl
      1 lžičky čerstvě namletého bílého pepře
      2 lžíce nasekané pažitky
      13:28
      Domácí tatarská omáčka
        200 ml majonézy
        1 lžíce nasekaných kyselých okurek
        1 lžíce nasekaných kaparů
        1 lžíce citronové šťávy
        2 lžíce nasekané pažitky sůl a čerstvě namletý pepř
        15:09
        Fish & chips
          Pomfrity:
          1 kg moučnatých brambor, oloupaných
          4 lžíce olivového oleje sůl
          Smažená ryba:
          125 g hladké mouky
          1 lžička soli čerstvě namletý pepř
          250 ml piva
          2 bílky
          4 filety z tresky (po 250 g), nejlépe čerstvé kukuřičný škrob na obalení filetů
          Přehrát celé video
          Stopáž26 minut
          Další díl
          Piknik

          Přehled dílů

          32 dostupných
          Stopáž26 minut

          Sourozenecká party

          V příběhu Dity P. hrají hlavní roli recepty, podle kterých tentokrát uvaří pro své dvě sestry a bratra pudinkový trifle, krůtu na šalotkách s bramborovou kaší a salát s červenou řepou a mozzarellou.

          11. 9. 2013 na ČT2
          Stopáž26 minut

          Vyprošťováky

          Po sourozenecké party se určitě hodí silná krémová česnečka, citronáda a fish and chips s domácí tatarkou.

          18. 9. 2013 na ČT2
          Stopáž26 minut

          Piknik

          Neplánovaný a nakonec hodně vydařený piknik pro spoustu kamarádů proběhne na louce v pražské Stromovce. Dita připravila pečená jarní kuřátka, skvělou paštiku a jako dezert malé bábovičky s javorovým sirupem.

          25. 9. 2013 na ČT2
          Stopáž26 minut

          Po babičce

          Rodinnou kuchařku s babiččinými recepty považuje Dita za svůj největší poklad. Podle ní připraví na chalupě koprovou omáčku se ztraceným vejcem, králíka na hořčici, bramboračku a usmaží nadýchané koblihy.

          2. 10. 2013 na ČT2
          Stopáž26 minut

          Moje dorty

          Běhání k Ditiným oblíbeným činnostem už patří méně, ale když máte před sebou pečení a konzumaci narozeninových dortů, jde o nezbytnou přípravu. Čekají nás čokoládový a třímlékový dort a nakonec speciální rodinný jahodový dort.

          9. 10. 2013 na ČT2
          Stopáž26 minut

          Zavařování

          Jak si zavařit léto, předvede Dita na chalupě s plným košem darovaných okurek. Vařit bude také domácí jahodový džem, skvělá hrušková povidla a originální cibulovou marmeládu.

          16. 10. 2013 na ČT2

          Deník Dity P. na sociálních sítích

          Napište nám