Vlakem

Obsah dílu

Snad poprvé v životě Dita P. vyrazí na „čundr“. A rovnou Posázavským pacifikem, klasickou tratí trampů. Jídlo pochopitelně s sebou.

Části dílu

02:08
Parmazánoví pejsci
    Pro 4–6 osob:
    500 g kuřecích prsních řízků sůl
    150 g hladké mouky
    2 vejce
    2 stroužky česneku, prolisované
    1 lžíce dijonské hořčice
    150 g strouhanky
    50 g parmazánu, nastrouhaného rostlinný olej na smažení
    Dip:
    150 g majonézy
    80 g zakysané smetany sůl
    1 lžička sušeného kopru mrkev, okurka, paprika k podávání
    08:42
    Sekaná
      Pro 6 osob:
      150 g slaniny
      2 cibule, nakrájená najemno
      1,1 kg mletého masa (1 díl vepřové plecko, 3 díly hovězí zadní)
      2 starší rohlíky, nakrájené
      100 ml mléka
      1 vejce
      5 stroužků česneku, prolisovaných
      3 lžičky čerstvého tymiánu
      2 lžíce majoránky
      3 lžíce dijonské nebo plnotučné hořčice sůl, pepř
      Směs k potírání:
      3 lžíce dijonské hořčice
      3 lžíce piva
      2 lžíce oleje
      2 lžičky sladké papriky
      16:19
      Švestkový koláč
        Pro 6 osob:
        200 ml zakysané smetany
        85 g krupicového cukru
        1 sáček vanilkového cukru
        2 vejce
        5 lžic rozpuštěného másla
        180 g polohrubé mouky
        1/2 sáčku prášku do pečiva
        1 kg švestek máslo mouka
        Na drobenku:
        80 g polohrubé mouky
        50 g moučkového cukru
        50 g másla
        1/2 lžičky skořice mandlové lupínky
        Přehrát celé video
        Stopáž26 minut
        Další díl
        Dětství

        Přehled dílů

        32 dostupných
        Stopáž26 minut

        Sourozenecká party

        V příběhu Dity P. hrají hlavní roli recepty, podle kterých tentokrát uvaří pro své dvě sestry a bratra pudinkový trifle, krůtu na šalotkách s bramborovou kaší a salát s červenou řepou a mozzarellou.

        11. 9. 2013 na ČT2
        Stopáž26 minut

        Vyprošťováky

        Po sourozenecké party se určitě hodí silná krémová česnečka, citronáda a fish and chips s domácí tatarkou.

        18. 9. 2013 na ČT2
        Stopáž26 minut

        Piknik

        Neplánovaný a nakonec hodně vydařený piknik pro spoustu kamarádů proběhne na louce v pražské Stromovce. Dita připravila pečená jarní kuřátka, skvělou paštiku a jako dezert malé bábovičky s javorovým sirupem.

        25. 9. 2013 na ČT2
        Stopáž26 minut

        Po babičce

        Rodinnou kuchařku s babiččinými recepty považuje Dita za svůj největší poklad. Podle ní připraví na chalupě koprovou omáčku se ztraceným vejcem, králíka na hořčici, bramboračku a usmaží nadýchané koblihy.

        2. 10. 2013 na ČT2
        Stopáž26 minut

        Moje dorty

        Běhání k Ditiným oblíbeným činnostem už patří méně, ale když máte před sebou pečení a konzumaci narozeninových dortů, jde o nezbytnou přípravu. Čekají nás čokoládový a třímlékový dort a nakonec speciální rodinný jahodový dort.

        9. 10. 2013 na ČT2
        Stopáž26 minut

        Zavařování

        Jak si zavařit léto, předvede Dita na chalupě s plným košem darovaných okurek. Vařit bude také domácí jahodový džem, skvělá hrušková povidla a originální cibulovou marmeládu.

        16. 10. 2013 na ČT2

        Deník Dity P. na sociálních sítích

        Napište nám