Deník Dity P.: Dětství

iVysílání

2:46 do playlistu

Houbová omáčka s houskovými knedlíky
Pro 4 osoby: 5 lžic oleje na smažení 3 lžíce másla 500 g kuřecího (může být i jiné) masa, nakrájeného na podélné plátky 1 velká cibule, nakrájená nadrobno 3 lžíce hladké mouky 300–400 g čerstvých hub, nejlépe hříbků (lze použít i směs či předem namočené sušené houby) 100 ml smetany ke šlehání 100 ml zakysané smetany sůl, mletý bílý pepř, mletý kmín, trocha octa Na knedlíky: 4 suché housky 150 g hrubé mouky 1 lžička soli 200 ml mléka 2 vejce 1 žloutek máslo na pomazání ubrousku
10:44 do playlistu

Flíčky
Pro 6 osob: 1 balení flíčků (500 g) 2 lžíce másla 200 g uzeného masa (libového), nakrájeného na kostičky 5 vajec, prošlehaných a osolených sůl a čerstvě namletý pepř kyselé okurky k podávání
16:46 do playlistu

Vajíčková pomazánka
Pro 4 osoby: 6 vajec pomazánkové máslo 2 lžíce majonézy pažitka sůl, čerstvě namletý pepř chleba a ředkvičky k podávání
19:39 do playlistu

Krupicová kaše
Pro 4 osoby: 1 lžíce másla + na vymaštění hrnce 1 l mléka 8–10 lžic dětské krupičky ¼ lžičky soli Na přelití a ozdobení: 4 lžíce kakaa nebo strouhané čokolády 4 lžíce moučkového cukru 4 lžíce másla