Štíhlý díl

Dále nám dědek kořenář s Kateřinou přichystá ze směsi sušených bylin čaj na dobré trávení i vytrávení.

Ukážeme si, jak se v Čechách pěstují byliny ve velkém a zpracovávájí se do směsí.

Trávení také poladíme se kvašenou zeleninou, nejjednodušším způsobem, jak si uchovat nadprodukci ze zahrádky na zimu. Trochu jsme se zde nechali inspirovat Amerikou, a tak budeme pro tuto zeleninu používat i jejich výraz „pickles“. Naložíme si i rajčata, a to s česnekem, tymiánem a olivovým olejem.

Jako hlavní chod se bude podávat krůta plněná bylinkami s fenyklem a bramborami.

A stále platí to stejné co minule: v poslední minutě budeme přidávat do našich švédských českých kapek další byliny.