iVysílání

stránky pořadu
Premiéra:
16. 5. 2019
16:45 na ČT1

1 2 3 4 5

17 hlasů
58449
zhlédnutí

Všechno, co mám ráda

Energická moderátorka Eva přichází s nápady, recepty a návody, jak si vylepšit a zpříjemnit domov v novém hobby magazínu.

27 min | další Magazíny »

upozorňovat

do playlistu

Přehrávač videa

Načítám přehrávač...
odkaz na video zhasnout pomoc zvukový popis

Všechno, co mám ráda

  • 00:00:11 Krásný den, znáte to.
    Máte před sebou tolik práce,
  • 00:00:14 na kterou se tak těšíte,
    že nemůžete dospat.
  • 00:00:17 Já jsem taky nemohla dospat,
    protože dneska mám spoustu plánů.
  • 00:00:20 Moje letní terasa přímo volá
    po změně,
  • 00:00:23 tak jdu na to, dívejte se.
  • 00:01:09 Lamino není zrovna vhodnej materiál
    pro venkovní použití,
  • 00:01:13 tak ho vyměním včetně čel
    těchto šuplíků kuchyňské komody.
  • 00:01:19 Nechala jsem si poradit
    a koupila jsem
  • 00:01:22 tuhle stavební překližku,
    která může být ve vlhku.
  • 00:01:25 Tak si myslím,
    že mně pár let vydrží.
  • 00:01:30 Je po zmrzlých, kytičky a květináče
    už můžou být venku.
  • 00:01:36 Už dlouho mě štvou tyhle ty úzký
    parapety, na který nemůžu nic dát.
  • 00:01:41 Tak jsem si nechala z překližky
    uříznout prkýnka,
  • 00:01:45 který na dlaždice přilepím...
  • 00:01:48 No, není to sice moc koncepční
    řešení,
  • 00:01:50 ale aspoň to bude ladit
    dohromady.
  • 00:01:55 Půl roku života venku stojí za to
    udělat si tady dočasné úpravy.
  • 00:02:08 Znáte batáty, sladké brambory?
    Pocházejí zs Střední Ameriky.
  • 00:02:14 Mají mnohem méně škrobu
    a více sacharidů než brambory.
  • 00:02:18 A jsou zdravé.
  • 00:02:21 Obsahují mnoho vitamínů a minerálů,
    ale především snižují cholesterol.
  • 00:02:26 Příznivě působí na srdce
    a kardiovaskulární systém.
  • 00:02:30 Obsahují mnoho vlákniny
    a také jsou prospěšné
  • 00:02:33 při degenerativních onemocněních
    očí.
  • 00:02:36 Také hojí rány.
  • 00:02:40 Podívejte, tady jsem si nechala
    batáty naklíčit a zasadím je.
  • 00:02:49 Nať můžu používat do salátu
    průběžně
  • 00:02:51 a navíc budu mít na podzim
    úrodu.
  • 00:02:56 Pečené batáty, nebo salát
    z pečených batátu,
  • 00:03:00 ten mám moc ráda.
  • 00:03:07 A znáte kurkumu?
    Možná ji neznáte jako kytku,
  • 00:03:11 ale znáte ji jako žlutou složku
    kari koření.
  • 00:03:15 Žluté barvivo obsažené v hlízách
    se používá k barvení
  • 00:03:18 textilií, potravin
    a ke kosmetickým účelům.
  • 00:03:26 Má protirakovinové účinky,
    posiluje organizmus i tvorbu žluči,
  • 00:03:32 příznivě působí při žaludečních
    a ledvinových problémech,
  • 00:03:36 snižuje množství cholesterolu
    v krvi
  • 00:03:38 a doporučuje se denně zkonzumovat
    až lžičku kurkumy jako prevenci.
  • 00:03:43 V případě nachlazení si můžete
    kurkumu nastrouhat do čaje s medem.
  • 00:03:47 Nemusíte ji sázet příliš hluboko.
  • 00:03:50 Kurkuma chce dobře zalévat
    a má ráda teplo.
  • 00:03:54 Noci ještě nejsou nejteplejší,
    tak si ji nechám doma na okně
  • 00:03:58 a ven ji dám až v letních horkých
    dnech do stínu.
  • 00:04:10 A do třetice tady mám zázvor.
  • 00:04:12 Je to exotická rostlina,
    ale dobře se množí a roste.
  • 00:04:16 Na zázvor je nejlepší široká
    nádoba.
  • 00:04:20 Kořen zázvoru jsem si na noc
    namočila do teplé vody,
  • 00:04:26 přihrnu ho zeminou
    a nechám na teplém místě klíčit.
  • 00:05:02 Túje jsou pryč
    a my jsme se rozhodli
  • 00:05:05 vysadit živý plot z bobkovišní.
  • 00:05:09 Honza mi tady vyhloubil díry
    a já můžu sázet.
  • 00:05:17 Bobkovišeň je odolný keř vhodný
    do živých plotů,
  • 00:05:23 nepotřebuje tolik vody,
    snese hodně sucha,
  • 00:05:29 ale pozor, nesnáší přemokření.
  • 00:05:44 A výhodou je, že snese
    i vysoké mrazy.
  • 00:06:32 Jíst se musí, i když není tolik
    času na vaření jako v zimě.
  • 00:06:36 A v troubě se dá udělat
    spousta dobrého jídla.
  • 00:06:39 Dneska jednoduše - kuřecí stehna
    na pivu.
  • 00:06:45 Po těch tújích mi pěkně vyhládlo.
  • 00:06:49 Nejdřív si rozehřeju přepuštěné
    máslo...
  • 00:06:57 Na rozvonění přidám rozmarýn...
  • 00:07:04 Cibuli nakrájím na kolečka...
  • 00:07:11 A anglickou slaninu na nudličky.
    A dám osmahnout.
  • 00:07:23 Kuřecí stehno si v kloubu
    rozkrojím...
  • 00:07:29 Osolím, opepřím...
  • 00:07:40 A ze všech stran osmahnu.
  • 00:07:45 Přepuštěné máslo s rozmarýnem
    krásně voní.
  • 00:07:52 Přidám divoké koření - bobkový
    list, nové koření, pepř a jalovec.
  • 00:08:03 Necháme chvilku rozvonět, naleju
    vývar a pivo.
  • 00:08:13 Kousky ještě otočím kůží navrch,
    aby se pěkně opekly,
  • 00:08:18 a přidám rozdrobený chleba.
  • 00:08:25 Přiklopím a budu péct
    zhruba hodinku.
  • 00:08:53 Doteď jsem tenhle stůl používala
    jako pracovní desku,
  • 00:08:56 kterou jsem podkládala
    stavebníma kozama.
  • 00:09:01 Ale protože potřebuju do své nové
    kuchyně opravdu velký stůl,
  • 00:09:05 tak jsem se rozhodla
    na desku připevnit nohy.
  • 00:09:08 Použila jsem dřevěné hranoly,
    kovová elka a vruty na dřevo.
  • 00:09:23 A na konec natřu nohy stejnou
    barvou jako jsem natřela desku.
  • 00:09:44 -Evo, Evičko!
    -Už jdu.
  • 00:09:50 -Evičko, nesu ti na ochutnání
    švestkový koláč.
  • 00:09:54 -Je, Jarmilko! Moc děkuju.
    -Dej si odpoledne ke kafíčku.
  • 00:10:00 -Ahoj.
    -Ahoj!
  • 00:10:02 Dej si ke kafíčku.
    To máš od nás.
  • 00:10:04 -Je, to vypadá krásně.
    S drobenkou, ten miluju.
  • 00:10:08 Tak bychom ho mohly někdy
    spolu upéct.
  • 00:10:11 -Až budeš mít čas,
    tak zavolej a uděláme ho spolu.
  • 00:10:13 -Tak jo, děkuju.
    -Měj se hezky. A dobrou chuť.
  • 00:10:15 -Ahoj, čau.
  • 00:10:24 Já už mám takový hlad!
  • 00:10:26 A ta nádherná vůně!
  • 00:10:40 A teď je ještě nechám propéct
    dozlatova zhruba na 10 minut.
  • 00:10:54 Horkou troubu je třeba využít.
    Mám tady banány,
  • 00:10:56 které už asi nestihneme sníst,
  • 00:10:59 a rychlý recept na hrníčkovou
    buchtu s tvarohem.
  • 00:11:03 Nejdřív si vyšlehám vajíčka
    s cukrem...
  • 00:11:20 Recept je tak na dva větší
    nebo takovýhle tři menší banány.
  • 00:11:32 Olej...
  • 00:11:41 Kakao...
  • 00:11:51 Polohrubou mouku...
  • 00:11:55 Prášek do pečiva...
  • 00:11:58 A vanilkový cukr...
  • 00:12:00 Mléko...
  • 00:12:05 A na konec ještě špetku soli.
  • 00:12:11 Těsto na moučník mám hotové,
    trošku si tady uklidím.
  • 00:12:18 Připravila jsem si pekáček
    s pečícím papírem
  • 00:12:23 a těsto na něj vyliju.
  • 00:12:29 Těsto pak dám do trouby
    na 180 stupňů asi tak na 30 minut.
  • 00:12:38 To úžasně voní!
    Už se na ně těším.
  • 00:12:50 Kuřecí kousky teď dám na pekáček,
    z výpeku vyndám
  • 00:12:57 bobkový list a koření, omáčku dám
    povařit a zjemním ji smetanou.
  • 00:13:19 Ještě dochutím...
  • 00:13:25 Přidám pepř.
  • 00:13:31 Jako přílohu můžu dát rýži,
    brambory, bramborovou kaši,
  • 00:13:35 bulgur, kuskus. Cokoliv.
  • 00:13:39 A já si k tomu dám ledový salát
    s čerstvou rukolou ze zahrádky.
  • 00:13:44 Trošku olivového oleje...
  • 00:13:47 Sůl, trochu citronu
    a můžu servírovat.
  • 00:14:14 Že neuhodnete, co dělám?
  • 00:14:17 Inspirovala mě kamarádka,
    u které jsem viděla
  • 00:14:19 tohle to prostírání
    ve tvaru obláčku.
  • 00:14:23 Mám tady režnou látku, vatelín
    a střih, který obkreslím.
  • 00:14:33 Látku jsem si dala dvojitě.
  • 00:14:46 Vystřihnu a nechám centimetrový
    přídavek.
  • 00:14:54 A stejný tvar i se záložkou
    vystřihnu z vatelínu.
  • 00:15:06 Teď odšiju a nechám si otvor
    na otočení.
  • 00:15:13 Svoji pracovnu mám sice moc ráda,
    je fajn, že už je jaro
  • 00:15:17 a tyhle ty věci už můžu dělat
    venku.
  • 00:15:34 Švy si teď nastřihnu,
    aby šel obláček lépe vytvarovat.
  • 00:15:46 Prostírání otočím...
  • 00:15:50 Teď už jenom zbývá okraje
    proštepovat
  • 00:15:55 a tím i začistit provlékací otvor.
  • 00:16:17 Svačinové prostírání mám hotové,
  • 00:16:20 tak by to chtělo už jenom udělat
    tu svačinu.
  • 00:16:47 Dušánku, vyndávání klíšťat
    se ti nelíbilo,
  • 00:16:51 pořád mi běháš za kočkama.
    Musím ti vyprášit kožíšek.
  • 00:16:59 A taky nakapat ochranu proti
    klíšťatům.
  • 00:17:04 To není jen proti klíšťatům,
    to je i proti vším a blechám!
  • 00:17:12 No jo, ale víš,
    jak je to s těma blechama.
  • 00:17:17 "To jsou blechy psí.
    Ty na člověka nejdou!"
  • 00:17:21 No jo, jenomže vony jdou!
  • 00:17:27 Dáme rukavičky...
  • 00:17:32 Ty seš šikovnej kocour.
  • 00:17:35 Blecha je nepříjemný a hbitý
    parazit
  • 00:17:37 napadající teplokrevné živočichy.
  • 00:17:39 Dokáže přeskočit až 1,5 metru
    a dobře se udrží v srsti.
  • 00:17:42 Po kousnutí blechy
  • 00:17:44 se objeví na pokožce zarudlá
    alergická reakce.
  • 00:17:47 Kousne až 400krát denně
    a nasaje 15krát více krve
  • 00:17:51 než je její vlastní hmotnost.
    Blechy přenášejí
  • 00:17:53 některá závažná onemocnění,
    například mor a tularémii.
  • 00:17:58 Z myší a potkanů k nám mohou
    přenést třeba i tasemnice.
  • 00:18:01 Známá je i nemoc z kočičího
    škrábnutí,
  • 00:18:03 kterou vyvolává bakterie
    přenášená trusem blech.
  • 00:18:07 Ani to nebolí, viď?
  • 00:18:12 Tak, Dušánku,
    teď máme měsíc pokoj.
  • 00:18:16 Jenom si musím zapsat,
    kdy to bude.
  • 00:18:22 Ten čas tak letí...
  • 00:18:36 Bednu jsem sice opravila,
    ale hranu nenatřela.
  • 00:18:44 Možná si říkáte,
    proč mám tak velkou plechovku.
  • 00:18:47 Já si touhle barvou chci ještě
    natřít dřevník.
  • 00:19:00 Tak to bude trošku větší
    natírání.
  • 00:19:22 Tohle, co vidíte, to není
    ani máslo, ani ruská zmrzlina,
  • 00:19:27 ale na vzduchu schnoucí
    modelovací hmota.
  • 00:19:33 Chtěla jsem ji vyzkoušet.
    Mám tady silikonová tiskátka,
  • 00:19:37 ty už znáte,
    s těma moc ráda pracuju.
  • 00:19:42 Různý tvary, krajky -
    bývalý límeček od halenky...
  • 00:19:51 Nejdřív si uválím placku
    z téhle hmoty.
  • 00:20:01 Pokud možno stejnoměrně.
  • 00:20:05 Naznačím si tvar misky...
  • 00:20:14 Teď mám víc možností.
    Buď použiju razítka a nebo krajku.
  • 00:20:20 Mně se víc líbí ta krajka,
    takže to zkusím s ní.
  • 00:20:25 Uvidíme, jak to dopadne.
  • 00:20:30 Takhle pěkně krajku otisknu
    do modelovací hmoty.
  • 00:20:34 Krajka by se nám měla
    takhle pěkně otisknout.
  • 00:20:38 Teď oříznu okraje znovu
    podle misky.
  • 00:20:45 Tak.
    Pokud se mi to podaří,
  • 00:20:48 tak hmotu teď natvaruju
    do misky.
  • 00:20:59 Hmotu nechám zaschnout
    a pustím se do další.
  • 00:21:21 Moje oblíbená náplň ze šlehačky
    a tvarohu bude hotová hned.
  • 00:21:26 Nejdřív si ušlehám šlehačku
    se lžící cukru.
  • 00:21:38 Šlehačku nevyšlehám úplně do tuha,
    zhruba v polovině šlehání
  • 00:21:42 přidám cukr a ztužovač šlehačky.
  • 00:21:55 A teď smíchám tvaroh s cukrem.
  • 00:22:13 Teď tvaroh s cukrem smíchám
    se šlehačkou a rozetřu na korpus.
  • 00:22:37 Moučník mám téměř hotový,
    nechám ho ztuhnout v lednici
  • 00:22:41 a mezitím si připravím něco
    na ozdobu.
  • 00:22:49 Můžete použít různé druhy oříšků
    nebo čerstvé ovoce,
  • 00:22:53 maliny, jahody nebo borůvky.
    A já tady mám banánky v čokoládě.
  • 00:23:02 Nakrájím si je na tenké plátky.
  • 00:23:09 Banánky mám nakrájené
    a můžu začít zdobit.
  • 00:23:23 Namočila jsem si papírovou utěrku -
    krémové moučníky
  • 00:23:26 je dobré řezat jedním tahem,
    aby se nůž nelepil a řez byl čistý.
  • 00:23:57 Mám nakrojeno
    a můžu začít zdobit.
  • 00:24:12 Tak a řezy mám ozdobené.
  • 00:24:15 Teď půjdu sousedce vrátit talíř.
  • 00:24:20 Ale takový talíř
    se nevrací prázdný.
  • 00:24:35 A já jsem moc ráda,
    že jste se opět dívali.
  • 00:24:38 Všechny návody a recepty najdete
    na stránkách České televize -
  • 00:24:42 Všechno co mám ráda.
  • 00:24:46 Děkuju za vaše rady
    a tipy, které mi posíláte.
  • 00:24:49 Mějte se moc hezky.
    Uvidíme se za týden.
  • 00:24:55 Nesmím zapomenout na soutěž,
    kterou dnes věnuje
  • 00:24:58 česká značka designového bytového
    textilu SCAN quilt.
  • 00:25:03 Výhrou jsou dárkové poukázky
    v celkové hodnotě 2 tisíce korun,
  • 00:25:07 za které si můžete nakoupit
  • 00:25:09 v prodejnách nebo eshopu firmy
    SCAN quilt.
  • 00:25:36 Skryté titulky: Alena Fenclová
    2019

Související