Mandloňová slavnost se letos konala pod odkvetlými kulisami
Hustopeče - Připíjet stromům na počest je krásnou tradicí v Hustopečích na Břeclavsku. Letos poprvé ale Slavnosti mandloní a vína doprovázely téměř odkvetlé sady stromů. Mandloně totiž letos díky teplému počasí vykvetly o poznání dříve. I tak ale na oslavy dorazily stovky zvědavců, kteří se zamilovali do tekutého ořechu.
- Rozhledna u Hustopečí na Břeclavsku autor: Václav Šálek, zdroj: ČTK https://imgct24.ceskatelevize.cz/cache/140x78/article/default.jpg
- Mandloňové slavnosti v Hustopečích zdroj: ČT Brno https://imgct24.ceskatelevize.cz/cache/140x78/article/default.jpg
- Mandloňové slavnosti v Hustopečích zdroj: ČT Brno https://imgct24.ceskatelevize.cz/cache/140x78/article/default.jpg
- Mandloňové slavnosti v Hustopečích zdroj: ČT Brno https://imgct24.ceskatelevize.cz/cache/140x78/article/default.jpg
"Mandloňovice je místní vynikající destilát, který už léta ochutnávám, a myslím si, že je nejlepší hned po slivovici, jablkovici a hruškovici," prozradil jeden z návštěvníků gastronomických oslav. Kromě popíjení různých druhů pálenky se návštěvníci slavností vypravili i na procházku do sadu. "Budeme se snažit rozšířit tyto sady až na dvojnásobnou velikost. Už připravujeme nové stromky," slíbil starosta Hustopečí Luboš Kuchynka (ODS).
Mandlové muffiny, mandlové menu i pražené mandle - to je jen malá ukázka z dnešní festivalové nabídky. Oblíbený ořech byl k vidění v různých podobách, dokonce i v té tekuté. Populární mandloňovice se ale kvůli metanolové kauze potýkala s problémy: "S platností nového zákona nám hrozilo, že budeme muset platit kauci pět milionů korun, což by pro nás jako začínající firmu, bylo nemožné. Tento týden jsme složili alespoň půlmilionovou kauci," prohlásila Kateřina Kopová z hustopečské firmy, jež vyrábí mandloňovici.
"Bílá je dobrá, ale kávová je lepší, protože má chuť jak kávy, tak i té mandle," ohodnotila degustaci jedna z návštěvnic dnešních oslav. Historie mandloní v Hustopečích sahá více než čtyřicet let do minulosti. V době největší slávy jich tu rostlo dokonce 50 tisíc. Postupně ale mandloně ustoupily perspektivnějším meruňkám. Dnes zbývá necelá tisícovka stromů.
"Mandloňové sady jsou už odkvetlé, protože letos kvetly opravdu extrémně brzo, ale když se podíváte, tak občas najdete nějaký ten kvítek. Daleko horší by ale bylo, kdyby bylo tak škaredé počasí jako loni," pochválil si vydařené oslavy starosta. Dříve místní mandle využívala čokoládovna, dnes už se průmyslové zpracování sladkého oříšku nevyplatí. Mandle ale dál v Hustopečích fungují jako oblíbené turistické lákadlo.
- Mandloň zdroj: ČT Brno https://imgct24.ceskatelevize.cz/cache/140x78/article/56/5575/557492.jpg
- Mandloňové slavnosti v Hustopečích zdroj: ČT Brno https://imgct24.ceskatelevize.cz/cache/140x78/article/56/5575/557491.jpg
- Mandloňové slavnosti v Hustopečích zdroj: ČT Brno https://imgct24.ceskatelevize.cz/cache/140x78/article/56/5575/557490.jpg
- Mandloňové slavnosti v Hustopečích zdroj: ČT Brno https://imgct24.ceskatelevize.cz/cache/140x78/article/56/5575/557489.jpg
Mandloňové kulisy
Historie mandloňového sadu má v Hustopečích dlouhou tradici, vrcholu ale dosáhla v poválečného období. Mandle byly vysazeny po přerušení zásob ze západních zemí. "Vše začalo v roce 1948. Protože cukrovinkářský průmysl byl závislý na dovozu mandlí ze Španělska, Itálie a Řecka, rozhodlo komunistické vedení, že by se plodina dala pěstovat i u nás," sdělil bývalý starosta Hustopečí Rudolf Poslušný a dodal, že Hustopeče byly vybrány pro výsadbu proto, že tam zůstalo mnoho pozemků po odsunutých Němcích.
Mandle sloužily potravinářskému průmyslu a putovaly především do čokoládovny v Olomouci. Po převratu se plodina začala znovu dovážet z jižnějších zemí a pěstování skončilo jako neefektivní. Od devadesátých let se tak o sad nikdo nestaral. V posledních letech jej Hustopeče obnovily především jako turistickou atrakci.
Hlavní zprávy
-
Veselá a hravá architektura. To jsou Archouni! vydáno 3. 4. 2024 11:59 Hraný zábavně-vzdělávací seriál o tom, co všechno musí mít architekt v hlavě, aby vytvořil krásnou, funkční a originální stavbu. Vysílá Déčko od 3. dubna vždy ve středu v ...
-
VideoČT: Vzácné knihy z křtinské fary policie našla u sousedky vydáno 28. 4. 2014 17:50 Křtiny - Část vzácných knih ze 17. století, které v lednu zmizely z fary ve Křtinách na Blanensku, policie našla u jedné z obyvatel. Minulou středu kriminalisté objevili při domovní ...
-
Sparta si veze ze švédského Växjö nadějnou výhru 2:1 aktualizováno 10. 1. 2017 23:00 Växjö - S nadějným výsledkem v zádech půjdou do domácí odvety semifinále Ligy mistrů hokejisté Sparty. Poslední český zástupce v soutěži vyhrál na ledě švédského Växjö Lakers ...
-
Nejstarší evropskou poutní stezkou do hlubin duší poutníků vydáno 25. 3. 2024 10:05 Poutní cestou z italské Sieny až do věčného města na řece Tibeře se mohou o velikonočních svátcích vydat diváci České televize. Premiéru dokumentu Každý krok se počítá: Řím ...
Další v rubrice
-
Video
28. 4. 2014 20:13 Jména obětí holocaustu zazněla napříč Českem
-
Video
23. 4. 2014 19:54 Hašek zůstane hejtmanem, poslanecký mandát složí
-
Video
23. 4. 2014 18:05 Krajská doprava je levnější, ale pomalejší než auto
-
Video
23. 4. 2014 16:24 Otrokovická průmyslová zóna se dočká nového napojení