Kuchařská pohotovost → Což takhle dát si špenát?

pátek 3. 12. 2010

Manžel paní Lenky se vrací po delší době ze služební cesty, a tak by si jistě zasloužil vystrojit večeři na přivítanou přesně podle jeho představ. A protože miluje špenátová jídla, paní Lenka by ráda uvařila právě něco se špenátem. Jenomže po těch letech už nějak neví, co opravdu originálního bych vybrala. Jako první ji samozřejmě napadla polévka, ale co dalšího…? A i tohle je důvod zavolat si na pomoc Kuchařskou pohotovost. Stačilo, aby paní Lenka před naším týmem vyslovila slovo špenát, a hned měla před sebou řadu návrhů. Jen cukrář Vladimír trošku posmutněl, protože, jak se zdá, o sladkou tečku bude dnešní menu asi ochuzeno!
A co tedy na manžela paní Lenky čeká? Kromě špenátového salátu s čekankou to bude polévka v podobě špenátového krému se smetanou. Hlavním chodem bude plněný bůček, který doplní samozřejmě také špenát, tentokrát ovšem v netradiční kombinaci, totiž s fenyklem, a šťouchané brambory. No a Vladimír dnes menu zakončí výjimečně nikoli sladce, ale jak jinak, než špenátově, totiž dokonalým špenátovým quichem nebo chcete-li špenátovým koláčem.

Recepty

• Špenátový salát
• Špenátový krém
• Plněný bůček
• Špenát na fenyklu
• Špenátový quiche

Štítky

bezmasá jídla, brambory, bylinky, česnek, koření, krém, olej, polévka, předkrm, příloha, salát, smetana, studená kuchyně, špenát, vejce, vepřové maso, zelenina

Nejnavštěvovanější díly

• Vánoce na Malé farmě 19. 12. 2011
• Svíčková pro Alberta 11. 10. 2008
• Není guláš jako guláš 7. 2. 2009
• Tajemství pravého steaku 4. 10. 2008
• Polévka je grunt 8. 1. 2011
• Večeře pro faráře 21. 3. 2009
• Což takhle bramborovou placku 6. 12. 2008
• Velký dětský flám 28. 2. 2009