Saláty
Špenátový salát
500 g špenátu
2 červené čekanky
svazek pažitky
olivový olej
balzamikový ocet
cherry ocet
pepř
sůl
(anglická slanina)
Listy čerstvého špenátu důkladně propereme ve studené vodě a smícháme s nasekanou čekankou a pažitkou. Ochutíme olivovým olejem, balzamikovým octem, cherry octem, solí a pepřem a promícháme.
Můžeme doplnit slaninovými chipsy, což jsou na pánvi opražené plátky anglické slaniny.
Navzdory všeobecnému mínění není špenát nijak zvlášť bohatý na železo, tento mýtus vznikl díky matematické chybě – při analýze byla špatně zapsána desetinná čárka.
Čekanka obsahuje látky, které působí detoxikačně.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů