Salát kam se podíváš

Pátek 2. 9. 2016

Paní Pavla miluje léto a moc ráda by si ho prodloužila, jak jen nejvíce to bude možné. A proto požádala náš tým o přípravu malé oslavy, kterou si sama pro sebe nazvala "párty na oslavu léta" a k tomu napsala: "… máme kulinářské přání - občerstvení a dobré papání rautového stylu - něco slaného, něco kyselého, něco sladkého a hlavně hóóóódně dobrého každému dle jeho výběru na jeho talířek a do jeho skleničky… Párty na počest léta bych ráda připravila pro radost mých nejbližších a na počest našich dvou dcer, které slaví v létě svátek…".
A jak se podařilo našemu týmu dostat všechny barvy, vůně a chuti léta na talíř a do skleničky? Protože k létu patří hlavně zelenina a ovoce, využili pro přípravu rautového stolu právě tyto suroviny, a podávat se budou opravdu pestré a netradiční lahůdky: čerstvé trhané a krájené saláty a zelenina s výběrem dresinků, a to vajíčkovým s rukolou, se sojovou omáčkou a česnekem, chilli a bylinkovo - pepřovým. Dále to bude selský listový salát s chlebovými krutony a pečeným tuňákem, barevný salát s krabími tyčinkami, hráškem a divokou rýží a bramborový salát s červenou řepou. Dezerty budou skutečně originální v podobě jahodového salátu v pomerančovém likéru, jahodovo - broskvové bowle a ovocného želé s jogurtovým krémem.

Recepty

Štítky

bezmasá jídla, brambory, bylinky, cibule, červená řepa, česnek, děti, dezert, jahody, omáčka, oslava, ovoce, salát, studená kuchyně, zelenina

Fotografie

  • Z pořadu
  • Z natáčení