Chcete připravit lahodnou rybu ve zcela nové podobě? Spolu s kuchařským týmem objevíme nejen nečekanou kombinaci, ale především skvělou chuť (2009)

Obsah dílu

Přehrát vše

Když se řekne kapr, kdekomu se vybaví Štědrý večer a smažená pochoutka s bramborovým salátem, ale pan Eduard se rozhodl, že poruší nejen tuhle představu, ale dokonce i tu o všech ostatních tradičních receptech na přípravu ryb. Pozval si tým Kuchařské pohotovosti nejen proto, aby je požádal o pomoc při přípravě pohoštění pro kolegy rybáře, ale také proto, aby překvapil a naučil je svoji zcela neobvyklou, ale dokonalou specialitu, kterou by čekal jen málokdo, a tou je segedínský guláš z kapra…

Takže co všechno se tentokrát bude chystat v malé kuchyňce nedaleko rybníka? Jemný kapří mousse na listových salátech, guláš z kapra „pana Eduarda“, kapří nákyp a pečené kapří filátko s křenovou omáčkou a jako dezert griliážový dort se sněhovým věncem.

Co říkáte? Není to zajímavý návod k tomu, jak jednou pozměnit štědrovečerní menu?

Stopáž26 minut
Rok výroby 2009
 ST