Kuchařská pohotovost → Kaskadérem v kuchyni

pátek 19. 11. 2010

Pozvání, které dostal tým Kuchařské pohotovosti, by vyrazilo dech snad úplně každému. Jinak tomu nebylo ani v případě našich kuchařů. Ale protože svůj slib, že se nebudou bát ničeho a vyhoví všem přáním, chtějí stůj co stůj dodržet, nesměli zaváhat ani tady. Dalo se předpokládat, že tým ostřílených chlapíků - filmových kaskadérů, od kterých pozvání přišlo, dá našemu kuchařskému týmu pořádně zabrat. A taky, že ano! Další díl tedy bude o tom, co všechno se může přihodit v kuchyni a čím vším dokáže naopak překvapit kuchař.
Kaskadérské kousky patří ve filmech k divácky nejoblíbenějším, ale natočit je, to chce notnou dávku šikovnosti, síly a odvahy. A protože po takových kouscích pořádně vyhládne, je třeba připravit vydatné menu. A cože to bude? Už předkrm - tatarský biftek - by někomu mohl stačit. I hlavní chod, obalované kuře pečené pod šlehačkou, patří k vydatným pokrmům. A tak alespoň přílohu, brambory s česnekem, Jiří odlehčil cuketou. Snad proto, aby kaskadéři na závěr zvládli i Vladimírovy flambované palačinky s pomerančovým přelivem.

Recepty

• Tatarský biftek
• Obalované kuře pečené pod šlehačkou a brambory s česnekem a cuketou
• Palačinky s pomerančovým přelivem

Štítky

brambory, bylinky, cibule, cuketa, česnek, dezert, drůbež, hovězí maso, chilli, koření, kuřecí maso, ovoce, pečivo, pomeranče, předkrm, příloha, smetana, studená kuchyně, tatarák, vejce

Nejnavštěvovanější díly

• Vánoce na Malé farmě 19. 12. 2011
• Svíčková pro Alberta 11. 10. 2008
• Není guláš jako guláš 7. 2. 2009
• Tajemství pravého steaku 4. 10. 2008
• Polévka je grunt 8. 1. 2011
• Večeře pro faráře 21. 3. 2009
• Což takhle bramborovou placku 6. 12. 2008
• Velký dětský flám 28. 2. 2009