Neděle 9. 9. 2012 po půlnoci v 04:40
Celkem hlasů: 68995
9. 9.
2012
Rychlá doba přináší rychlá řešení - potraviny rychle nakoupíme, zpracujeme i sníme. Ale prý se blýská na lepší časy, stále více Čechů se vrací k pěstování zeleniny i ovoce a jejich zpracování. Spousta rodin nakupuje i od místních farmářů a chtějí jejich produkty sami skladovat. Jak ukládat zeleninu, ovoce nebo v české kuchyni nepostradatelné brambory, tak to se dozvíte opět Pod pokličkou. Zároveň uvidíte, jak potraviny skladovaly naše babičky a jaké možnosti máme my lidé panelákoví!
a) Chcete uskladnit brambory až do jara? Vykopejte je za sucha a nechte několik hodin ležet na vzduchu. Pak je na několik dní volně rozložte v tmavší vzdušné místnosti. Nakonec brambory dejte do hadrových či papírových pytlů a uložte na tmavé, chladné, ale suché...
Hit Marmeláda nazpívala Lucie Vondráčková
Výherci:
Jana Vláčilová - Rokytnice nad Rokytnou
Jiří Kašpar - Židlochovice
Ludmila Höhnová - Příbor
Hebrejsky popřejeme dobrou chuť slovy bete avon
Výherci:
Eliška Škodová - Náchod
Karel Pulec - Vimperk
Pavel Špecián - Louny
1 cibule
2 lžičky olivového oleje
1 stroužek česneku
1 lžička kurkumy
½ lžičky mleté skořice, koriandru a zázvoru
2 kuřecí prsní řízky
300 ml kuřecího vývaru
2 lžíce rajčatového pyré
200 g sušených švestek
27. 10. 2010 17:30 ČT1
Alkohol nemusí být jen aperitivem a digestivem, ale i kořením a dochucovadlem studených i teplých pokrmů. Alkohol se používá v mnoha světových kuchyních pro lepší chuť, jako regulátor hustoty i způsob dokončení pokrmu. Tentokrát…
Sledujte nás také na
Mapa stránek | RSS | Nahoru f
© Česká televize 1996–2020 | English | 13