Dobré ráno

Recepty

Skořicové Pain Perdu s karamelovými broskvemi a javorovým sirupem

4 porce

250 ml plnotučného mléka
4 vejce
3 lžíce cukru (medu, javorového sirupu)
čerstvá vanilka
špetka strouhaného muškátového oříšku
čerstvě nasekaná máta
8 plátků bílého chleba silného cca 2 cm
4 lžíce másla a 4 lžíce oleje
4 lžíce cukru na karamel
4 očištěné broskve nakrájené na měsíčky
2 lžíce moučkového cukru se skořici na posypáni
snítka máty na ozdobu

Oříškové wafle s jahodovomátovým tatarem

220  g polohrubé mouky
50 g drcených lískových oříšků
1 sáček prášku do pečiva
2 lžičky krupicového cukru
špetka soli
300  ml mléka
2 velká vejce
2 lžíce rozpuštěného másla
máslo nebo olej na potření plotýnek vaflovače
moučkový cukr na posypání
nasekané jahody s mátou
trocha jahodové omáčky nebo jogurtu na ozdobu

Vaječná omeleta s rajčaty chilli a koriandrem

4 čerstvá vejce
1 lžička másla
olivový olej
strouhaný sýr
rajčata
čerstvé chilli
sekané koriandrové lístky

Jogurt se strouhaným Granny smith a domácím müsli

Müsli
600 g ovesných vloček
50 g dýňových semínek
50 g slunečnicových semínek
50 g sezamových semínek
80 g oloupaných nasekaných mandlí
1 lžíce mleté skořice
100 g míchané sušené ovoce (třešně, borůvky,brusinky)
250  ml medu
150  ml rostlinného oleje

K podávání
200 g bílého nízkotučného jogurtu nízkotučného
1 ks jablka Granny Smith (jahody, borůvky)
dle chuti med, javorový sirup