Kluci v akci

Hodnocení pořadu:

1 2 3 4 5 Počet hlasů: 114940

| Poslat odkaz

Těstoviny po česku a po italsku. Připravil M. Froyda

Těstovinová (2)

Skutečným kulinářským rájem je bezesporu Itálie. Dnešním hostem pořadu je rodák ze Sorrenta Michele. Vaření a dobré jídlo miluje, umí si s ním patřičně pohrát, výborný výsledek je tedy vždy zaručen. Oslovili jsme ho, aby nás naučil jednoduchou a fantasticky dobrou omáčku k těstovinám All' Amatriciana a domácí ravioli s ricottou a špenátem. Nemůžeme si však odpustit tradiční české „šunkofleky“ doplněné okurkovým salátem ani uzeného pstruha s čerstvými bazalkovými nudlemi z kuchyně Ondřeje a Filipa.

Michele uvařil pravé domácí ravioli, odkryl finty, jak si s nimi poradit. Teď už jen stačí poshánět semolinovou mouku (obchody s italskými potravinami, Makro), strojek na těstoviny a s nadšením hurá do práce. Pro nezkušené se vyplatí vzít si pomocníka, aby odebíral pruhy těsta vyjíždějící ze strojku. recept

Přehrát video

Obsah pořadu

» Každý týden soutěž o ceny!

Diskuse

Pidicz 7. 2. 2012 16:37

To není hovorová čeština, ta je totiž stále součástí spisovné češtiny. "jatýrka…
Kurosan 6. 2. 2012 14:17

RE: slahy - tak tenhle díl (Věčné lahůdky) je uplně super!!

Takže mě tento díl tak úplně super bezchybným nepřišel. Pokrm "Telecí na paprice…
Maria 9. 1. 2012 22:47

Vážení a milí diváci,

Vážení a milí diváci, z Čech, Moravy, Slezska i ze Slovenska, vám patří náš dík…