Kluci v akci

Hodnocení pořadu:
1 2 3 4 5 Počet hlasů: 117698  
Sdílet
| Poslat odkaz

Návrat k české klasice. Připravil M. Froyda

Česká klasika (2)

Čerpat z kuchyně našich předků je radost a zároveň nevyčerpatelný zdroj inspirace pro tvorbu nových receptur. Dnes však zůstaneme u české klasiky. V zimních měsících nás zahřeje silný slepičí vývar doplněný celestýnskými nudlemi a jemné maso z vepřového jazyka pečeného na sardeli nám zas pohladí chuťové pohárky. Tím spíš, když ho doplníme dobrým chlebem a vejmrdou. Králík na zázvoru se zadělávaným kedlubnovým zelím je pochoutka, kterou jídávali šlechtici v Čechách i na Moravě. Domácí nudle s tvarohem se sice tváří skromně, ale zalijete-li je voňavým máslem, nepohrdne jimi ani zmlsaný labužník.

Menu

Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi

Silný slepičí vývar je hotový lék, v tuto dobu přijde k chuti i vymrzlým lyžařům a bruslařům.  recept

Vepřový jazyk na sardeli s vejmrdou
Vepřový jazyk na sardeli s vejmrdou

Dobře upravený vepřový jazyk je opravdová dobrota – je měkoučký, celistvý a jemný, těžko za něj hledat náhradu.  recept

Králík na zázvoru se zadělávanou kedlubnou a šafránovými brambůrky

Jemné králičí maso provoněné špalíčky slaniny s křehkou kedlubnou a brambory ochucenými vzácným šafránem je pokrmem hodným k servírování na sváteční stůl.  recept

Piškotová ruláda s rybízovou marmeládou a šlehačkou
Piškotová ruláda s rybízovou marmeládou a šlehačkou

Mezi babiččiny moučníky, které chutnaly k odpolední kávě, patřila i jednoduchá nadýchaná roláda doplněná pravou domácí šlehačkou.  recept

Diskuse
  • Kurosan 23. 5. 2013 13:43

    Vaříme na pivu II

    Mám "Kluky v akci" celkem rád a tak nejsem šťastný, když se štábu po…

  • karel kratky 19. 5. 2013 16:06

    Prisada do jidel?

    Proboha, co to je prisada do jidel? To uz neumime varit bez chemie? Odpustte v…

  • Alizabet 5. 5. 2013 17:52

    4.5.2013

    Každý díl má svoje pro a proti,mohu se dívat nebo to vypnu a nedívám se.Komu v…

Vstoupit do diskuse

Stopáž: 22 minut – Rok výroby: 2010 – ST  HD
Žánr: Pro děti a mládež | Publicistika
Tento díl ve vysílání

Tento díl pořadu v současnosti nevysíláme. Můžete si však nechat zaslat zprávu, pokud se objeví v aktuálním vysílání:

Nastavit připomenutí

Starší data vysílání najdete kliknutím na následující odkaz.

Nejbližší díly ve vysílání
Novinky k pořadu

Upozornění na novinky k tomuto pořadu si přeji zasílat na e-mail:

Vaření na hradech a zámcích