Monika Zoubková a Michal Kern, herci a kamarádi, vyrážejí starým karavanem na návštěvu farmářů a vyzkoušejí si i jejich práci. Jak jim to půjde, okomentuje Bolek Polívka

Monika by ráda na cestě po farmách viděla nejen chov zvířat, ale konečně i pěstování zeleniny. Nedaleko Brna se jim otevře přímo impresionistický obraz, ten tvoří různě barevné hlávkové saláty. Jsou tu správně, na farmě u Sklenářů. Dozví se tu, kolik druhů salátů se na farmě pěstuje, co všechno se musí udělat, aby salát vyrostl do potřebné velikosti a hlavně, jak se udržuje čerstvý. Nakonec se před karavanem postavila polní kuchyně, kde Bulharka, která na farmě pracuje, uvařila pravou bulharskou specialitu.


Farmy

Farma Ráječek

Majitelé rodinné farmy navázali na rodovou tradici a na zrestituovaných pozemcích začali v roce 1997 pěstovat zeleninu. Z původních dvou hektarů jich je dnes 23, a zelí, květák, kapustu a brambory postupně nahradilo celosezónní pěstování více než deseti druhů salátu – na listovou zeleninu se tu soustřeďují od roku 2001. Kromě zmíněných salátů tu najdete košťálovou zeleninu (kedlubny, červené a bílé zelí, pekingské zelí, kapusta, květák) a bylinky (máta peprná, petržel hladkolistá a kadařavá). Zelenina z místní farmy splňuje přísná kritéria systému integrované produkce zeleniny, a rodina pana Sklenáře je držitelem několika certifikátů, které zákazníkům garantují bezpečnost a kvalitu výrobků.


Místopis

Brno

Ráječek je brněnská ulice nedaleko centra. Kdybyste nechtěli prohlížet kulturní a architektonické pamětihodnosti moravské metropole (Kapucínská hrobka, Špilberk, vila Tugenhadt) ani se kochat místní bohatou historií, ale zatoužili spíš po přírodě, můžeme vám doporučit například přírodní park Bobrava, který se rozkládá jižně od Brna, mezi obcemi Radostice a Želešice. » Číst více


Stopáž26 minut
Rok výroby 2016
 P ST HD
ŽánrDokument