Jak vaří myslivci
Obsah dílu
Srnčí hřbet s vinnou omáčkou, odpalovanými noky a bruselskou kapustou — Kaštanové dortíky s lesním ovocem a hruškami v červeném víně — Kančí panenka s omáčkou cumberland a salátem s liškami — Srnčí hřbet s vinnou omáčkou, odpalovanými noky a bruselskou kapustou- dokončení
Části dílu
Recepty
Přehled dílů
Jak vaří myslivci
Srnčí hřbet s vinnou omáčkou, odpalovanými noky a bruselskou kapustou — Kaštanové dortíky s lesním ovocem a hruškami v červeném víně — Kančí panenka s omáčkou cumberland a salátem s liškami — Srnčí hřbet s vinnou omáčkou, odpalovanými noky a bruselskou kapustou- dokončení
Grilované překvapení
Grilovaná krůtí prsa s banány- naložení masa — Grilované ovoce s vanilkovou omáčkou — Grilované brambory se žampióny — Grilované buřty s paprikou a cibulí — Grilovaná krůtí prsa s banány- dokončení
Když v kuchyni hoří
Flambované medailonky ze tří druhů masa- příprava — Flambovaná zmrzlina s ovocem v bílkové krustě — Tomatový dresink a pepřový dresink — Flambované medailonky ze tří druhů mas- dokončení
Křtiny
Hruškový dort — Tatarák z lososa s listovým salátem a citrónovou majonézou — Vepřová panenka s houbovou omáčkou, špenátem dušeným na anglické slanině a šťouchaným bramborem se smetanou — Hruškový dort - dokončení
Čočka na kyselo a někdy jinak
Brusinkový koláč — Čočkový salát s rýží — Čočka na kyselo s uzeným masem a smažené cibulové kroužky
Co sluší suši
Příprava rýže — Maki suši — California suši — Nigiri suši — Ovocné suši a želé kanten — Tempura
