Kuchařská pohotovost → Nebojte se hovězího

středa 26. 1. 2011 po půlnoci

Jak si poradit s hovězím masem? To je téma dnešního dílu Kuchařské pohotovosti, ve kterém se vypravíme do rodiny paní Markéty. Její manžel má rád na stole pořádný kus masa, nápady ale docházejí a chce to změnu. Šéfkuchař Mirek Kalina proto vyráží do terénu a s sebou veze recept na vynikající pečený hovězí vysoký roštěnec se špenátovými listy, gratinovanými bramborami a domácí tatarskou omáčkou. Podaří se mu s touto delikatesou změnit postoj rodiny k hovězímu masu?

Recepty

• Pečený hovězí vysoký roštěnec
• Gratinované brambory se smetanou
• Špenát
• Domácí tatarská omáčka
• Hruškový kompot (BONUS)
• Čokoládový dort (BONUS)

Štítky

brambory, bylinky, česnek, hovězí maso, koření, majonéza, okurky, olej, omáčka, příloha, smetana, špenát, víno

Nejnavštěvovanější díly

• Vánoce na Malé farmě 19. 12. 2011
• Svíčková pro Alberta 11. 10. 2008
• Není guláš jako guláš 7. 2. 2009
• Tajemství pravého steaku 4. 10. 2008
• Polévka je grunt 8. 1. 2011
• Večeře pro faráře 21. 3. 2009
• Což takhle bramborovou placku 6. 12. 2008
• Velký dětský flám 28. 2. 2009