Kluci v akci

Hodnocení pořadu:
1 2 3 4 5 Počet hlasů: 120570  
Sdílet
| Poslat odkaz

Houbová omáčka

4 porce

Houbová omáčka

Lesy nám letos přichystaly vydatnou nadílku hub. Připomeňme si klasickou smetanovou houbovou omáčku s porcí hovězího masa a nadýchaným houskovým knedlíčkem.

80 g másla
250 g hřibů
drcený kmín
hovězí vývar
200 ml sladké smetany
100 ml zakysané smetany
1–2 lžíce hladké mouky
sůl
střik octa
600 g vařeného hovězí ho masa zadního

Na rozehřátém másle osmahneme nakrájené houby s kmínem, přiklopíme; až houby pustí šťávu, zalijeme vývarem, přidáme obě smetany se zakvedlanou moukou a provaříme dvacet minut. Na závěr ochutíme solí, octem.

Omáčku podáváme s plátkem hovězího masa a houskovým knedlíkem.

Uložit jako PDF Ohodnoťte tento recept:  1 2 3 4 5 Počet hlasů: 103  

» Vaření v Holašovicích » všechny recepty
Stopáž: 22 minut – Rok výroby: 2010 – ST  HD
Žánr: Magazín
Nejbližší díly ve vysílání
Recepty z bistra

sobota 13. 9.

Houbařská II

sobota 20. 9.

Novinky k pořadu

Upozornění na novinky k tomuto pořadu si přeji zasílat na e-mail: