27 minut

Kachna

Obsah dílu

Kachnička do křupava vypečená s jablky a červeným zelím patřila odedávna na staročeský sváteční stůl.

Části dílu

00:00
Úvod
Úvod
    01:43
    Zlatohlávka, čírka, pižmovka
    Zlatohlávka, čírka, pižmovka
      08:48
      Kachna s jablky a červeným vínem
      Kachna s jablky a červeným vínem
        13:33
        Jak se dříve spalo
        Jak se dříve spalo
          20:09
          Kachní rillettes
          Kachní rillettes
            Přehrát celé video

            Recepty

            Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Vepř
            Stopáž27 minut
            Další díl
            Vepř

            Přehled dílů

            223 dostupných
            Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Bylinky na zimu
            Stopáž26 minut

            Bylinky na zimu

            II. řada

            Hrstková polévka, karamelizované ořechy v medu a vůně koření, které v zimě prohřeje tělo i duši.

            16. 7. 2022 na ČT3
            Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Drogerie, kosmetika
            Stopáž27 minut

            Drogerie, kosmetika

            II. řada

            Jak si vyrobit domácí prací prostředek i levnou a účinnou pleťovou masku podle starých osvědčených receptur.

            10. 7. 2022 na ČT3
            Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Plavci a vory
            Stopáž27 minut

            Plavci a vory

            II. řada

            Recept na pstruhy po mlynářsku, jízda na voru a vzpomínky na krásné a nebezpečné řemeslo našich dědečků.

            9. 7. 2022 na ČT3
            Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Víno
            Stopáž26 minut

            Víno

            II. řada

            Vínečko bílé, vínečko rudé, burčák i kulinářské delikatesy, které k vínu patří. Slavnosti vinobraní v Čechách a na Moravě.

            3. 7. 2022 na ČT3
            Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Zedníci, tkalci
            Stopáž27 minut

            Zedníci, tkalci

            II. řada

            Podíváme se do tkalcovské dílny, kde vznikají žinylkové šály, módní hit našich babiček. A pak si vyhrneme rukávy, namícháme maltu a na pomoc přizveme mistra zednického.

            2. 7. 2022 na ČT3
            Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Jablko
            Stopáž27 minut

            Jablko

            II. řada

            Upečeme si jednoduché a rychlé jablkové řezy a vylisujeme lahodný domácí mošt.

            26. 6. 2022 na ČT3
            Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Krajina
            Stopáž26 minut

            Krajina

            II. řada

            Naši předkové po staletí utvářeli krajinu, ve které žili, a také o ni pečovali.

            25. 6. 2022 na ČT3
            Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Zelenina
            Stopáž26 minut

            Zelenina

            II. řada

            Zelenina je zdravá a naše babičky to dobře věděly.

            19. 6. 2022 na ČT3
            Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Kameníci, tesaři
            Stopáž27 minut

            Kameníci, tesaři

            II. řada

            Ustřelit a rozdělit kamenný blok v lomu nebo vyrobit šindel na střechu chce znalosti, fortel a zručnost.

            18. 6. 2022 na ČT3
            Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli - Krůta
            Stopáž27 minut

            Krůta

            II. řada

            Krocani a krůty prý mají devatero druhů masa. Připravíme si je po staročesku, s bramborovými plackami, jablky a hruškami.

            12. 6. 2022 na ČT3

            Napište nám