00:00:19 Dobré odpoledne.
00:00:21 Máme pátek 26. února a krátce po půl jedné začíná Sama doma.
00:00:27 Zdravíme vás z ostravského studia ČT.
00:00:30 Už od pondělí se zabýváme tím,
00:00:32 v jakém poměru a množství si můžeme ve stravě dopřát tuky,
00:00:35 cukry a bílkoviny.
00:00:37 Dnes si to shrneme s panem doktorem Daliborem Pastuchou.
00:00:41 V kuchyni si připravíme domácí proteinové tyčinky,
00:00:44 které jsou zdravé a praktické a také dobré.
00:00:49 Zdravé, dobré a také voňavé jsou bylinky,
00:00:52 které se naučíme pěstovat sami doma se zahradníkem.
00:01:01 V moravskoslezském divadle chtějí udělat nové nastudování muzikálu
00:01:06 či z Jesus Christ Superstar.
00:01:17 Budeme tady mít dnes Tomáše Savku.
00:01:22 Tomu se váže také naše anketa, kterou vidíte na obrazovce.
00:01:27 Já jsem narazila na jediný okamžik ve svém životě,
00:01:29 když jsem se cítila jako superstar.
00:01:32 Bylo to, když jsem porodila své dítě.
00:01:35 A co ty?
00:01:37 Já už si to užila potřetí.
00:01:44 Pište nám na náš e-mail a pro jednoho z vás máme originální
00:01:52 aroma lampou.
00:01:54 Budeme tady mít také módní inspiraci.
00:01:57 Podíváme se na to.
00:01:59 Začneme rovnou v kuchyni spolu s Věrou Strnadovou.
00:02:04 Dobrý den.
00:02:05 Domácí proteinové tyčinky.
00:02:07 To mě svádí hned někam ke kulturistice.
00:02:10 Ale věřím, že mě vyvedete z omylu.
00:02:14 Určitě.
00:02:16 Mě také dříve sváděla až do chvíle,
00:02:19 než když jsem si z impulzů m Mirky začala shánět,
00:02:27 co to vlastně je a jak by se to udělalo doma.
00:02:30 Zjistila jsem, že je to naprosto jednoduchá záležitost.
00:02:34 Jde nám o to,
00:02:35 abychom rychle získaly energii a neobývali nám proteiny,
00:02:40 třeba když sportujeme.
00:02:41 Ale vlastně jsem také zjistila,
00:02:44 že nepotřebujeme ty tyčinky jíst pouze když sportujeme.
00:02:50 Ty proteiny potřebujeme pořád.
00:02:52 Lidé, kteří tolik nejí maso,
00:02:58 tak potřebují doplňovat proteiny třeba z rostlinné říše.
00:03:03 Dnes budeme dělat takové tyčinky, že když tam dáte více proteinu,
00:03:08 tak to můžete použít i při posilování, ale jde nám o to,
00:03:13 abychom to mohli jíst také při běžném způsobu života.
00:03:17 Zvlášť když se třeba nestíháme najíst,
00:03:19 nebo potřebujeme rychle do kapsy nějakou svačinku pro děti nebo
00:03:21 pro sebe a nechceme koupit průmyslové sladkosti.
00:03:25 Musíme myslet na to, že je to dost energeticky vydatné.
00:03:29 Ano, ale nemusíme mít strach.
00:03:31 Budou tam samé dobré věci.
00:03:33 Jaké?
00:03:34 Co budeme potřebovat je sušené ovoce.
00:03:38 To je základ.
00:03:41 Je to přirozené sladidlo.
00:03:44 Když jsem se dívala zpětně,
00:03:45 tak tento týden se o tom také mluvilo.
00:03:49 Je to nejpřirozenější zdroj cukru.
00:03:53 Samozřejmě je fajn, když to ovoce není sířené.
00:03:57 Mám tady meruňky,
00:03:59 které jsou sířené a proto zůstaly takto krásně oranžové.
00:04:03 Kdyby nebyly sířené, tak jsou tmavé jako ty švestky.
00:04:11 Síření má výhodu v tom,
00:04:14 že ovoce potom nechytá písně a zůstává více šťavnaté
00:04:17 a je více konzervované.
00:04:19 Proto se tam dává ta síra.
00:04:22 Na druhou stranu je to problém, protože je to pro nás dráždivé.
00:04:27 Dražší to žaludek a můžete potom mít problémy s bolestí hlavy
00:04:32 a závratě.
00:04:34 Takže se doporučuje opláchnout to sířené ovoce.
00:04:38 Ale je asi lepší to vůbec nesířit.
00:04:49 Tady máme šetrně zpracovaný amarant.
00:05:01 Tady chia semínka.
00:05:09 Ty jsou teď takovým hitem.
00:05:12 Dnes si to vše budeme mixovat a míchat a ukazovat si,
00:05:16 jak moc variant můžeme těch tyčinek společně s tímto udělat
00:05:20 a jak ta tyčinka vzniká.
00:05:22 Jak dlouho trvá příprava takové tyčinky?
00:05:27 Když se na to uděláte ten čas a nemusíte odbíhat třeba
00:05:33 jako já dětem,
00:05:35 tak vezmete suroviny a namixujete to a potom pouze tvarujete.
00:05:41 Můžete se pomalu pustit do práce.
00:05:44 Plné ruce práce má určitě také Jana s naším dalším hostem.
00:05:48 Budeme se zajímat také o to,
00:05:50 zdali by se něco takového čerstvého a voňavého a zeleného hodilo
00:05:53 případně do proteinových tyčinek, ale to necháme až na potom.
00:05:56 Teď si řekneme,
00:05:58 že rozhodně je dobře mít doma daňovou a čerstvou zahrádku
00:06:02 a to celoročně.
00:06:06 Zahradník Honza nám prozradí,
00:06:09 zdali lze udržovat čerstvé bylinky doma v květináčích.
00:06:14 Bezpochyby to lze, ale má to své zásady.
00:06:17 Je to fuška?
00:06:18 To ne.
00:06:20 Když zadržíme správné zásady, tak se dočkáme správného pěstování.
00:06:23 Máme dva druhy pěstování bylinek.
00:06:26 Buď řízkování, nebo z výsevu.
00:06:30 To si oboje ukážeme.
00:06:34 Teď si asi povíme takové základní druhy bylinek,
00:06:36 které můžeme pěstovat doma.
00:06:39 Mohli bychom si představit, co skutečně lze mít doma.
00:06:43 Teď myslím doma v bytě, nebo případně na balkoně.
00:06:47 Která z těch bylinek je taková nejotrlejší, že zvládne nejvíce.
00:06:53 Bezpochyby rozmarýn.
00:06:54 Ten nesmí chybět v podstatě žádné domácnosti.
00:06:59 Krásně provoní byt.
00:07:01 V té kuchyni je nepostradatelný.
00:07:07 Co vše dalšího jste nám přinesl?
00:07:11 Potom tady máme petržel, která také nesmí chybět v polívce.
00:07:17 Potom také bazalka nesmí chybět v kuchyni.
00:07:21 Ukážeme si také jak pěstovat a sázet.
00:07:30 Na petrželku jsem si zvykla,
00:07:33 že její nasekám na podzim a dám do mrazáku tak,
00:07:38 abych to mohla celou zimu vytahovat.
00:07:40 Lze to udělat s těmi dalšími bylinkami?
00:07:43 Buď můžeme sušit anebo vrazit mrazit.
00:07:49 Ale čerstvá zelenina je čerstvá zelenina.
00:07:53 Ukážeme si, že to může mít čerstvé po celý rok.
00:08:02 Naučíte nás, jak si to doma zasadit a udržovat to.
00:08:06 Budeme se těšit za okamžik si dopřejeme konkrétní návod.
00:08:21 Jakou roli hrají v našem jídelníčku tuky, cukry, mléko a maso.
00:08:28 V našem jídelníčku a také v jídelníčku sportovců a dětí,
00:08:31 tak o tom budeme mluvit s panem doktorem Daliborem Pastuchou.
00:08:35 Dobrý den.
00:08:37 Máte celou řadu specializací.
00:08:39 Jste pediatr, obezita log a také sportovní lékař.
00:08:45 Takže nám poradíte ve všem.
00:08:47 Když budu vědět, tak ano.
00:08:51 Tuky, cukry mléko a maso, jakou roli to má v našem jídelníčku?
00:08:56 Tuky, bílkoviny a cukry jsou položky,
00:09:01 které by neměly chybět ve stravě.
00:09:03 Mléko a maso jsou speciální potraviny,
00:09:05 které obsahují určitý podíl bílkovin, tuků a cukru.
00:09:09 Všechny tyto položky by měly být ve stravě zastoupené tak,
00:09:12 aby strava byla pokud možno pestrá a bohatá.
00:09:16 Zdá se mi, že tuky byly dlouho největší strašák,
00:09:21 ale teď to válcují cukry.
00:09:24 Že cukry začínají být tím,
00:09:25 co se lidé snaží dostat ze stravy a bojí se,
00:09:30 zdali sáhnou po tom správném.
00:09:37 Všechny tyto složky by měly být ve stravě.
00:09:42 I mezi tuky můžeme rozlišit mezi ty které potřebujeme a které naše
00:09:45 tělo potřebuje ke vstřebávání vitamínů a pro správnou funkci
00:09:49 mozku a stejně tak cukr můžeme rozdělit na ty které jsou zdravější
00:09:54 a naopak ty, kterým bychom se měli vyhýbat.
00:09:56 Není dobré říci cukry ano a tuky ne.
00:10:01 Měl bychom si říct jaké ano a jaké ne.
00:10:04 Bílý cukr jsou jednoduché cukry,
00:10:05 které jsou bohaté na energii a jsou zdrojem rychle energie,
00:10:08 takže tělo tuto energii rychle získá ale také rychle tato energie
00:10:13 z těla vyprchá.
00:10:15 Potom nadbytek té energie se může přeměnit tuk a potom lidé trpí
00:10:19 obezitou, nebo nadměrnou hmotností.
00:10:21 Takže jaký cukr?
00:10:23 Raději polysacharidy, složené cukry, které můžeme získat ovoce,
00:10:33 složitých cukrů a cereálií.
00:10:39 Tuky, tak ty bychom si měli vybrat ty,
00:10:42 které mají esenciální mastné kyseliny,
00:10:44 které naše tělo potřebuje a nedovede si je vyrobit.
00:10:49 Jsou nutné přijímat ze stravy.
00:10:51 To jsou třeba ořechy, dýňová semínka atd.
00:10:57 Pokud mluvíme o něčem roztíratelnému na chleba jako
00:11:00 je máslo, margaríny nebo tuky do kuchyně, jako oleji.
00:11:05 Máme různé typy oleje.
00:11:07 Pro co byste zvedl ruku a pro co ne?
00:11:10 Doporučuji používání klasického másla před rostlinnými margaríny.
00:11:14 Na studenou kuchyni určitě extra panenský olivový olej.
00:11:20 Chodí sem k nám může kuchaři, kteří ortodoxně pracují se sádlem.
00:11:26 Zakázal byste nám sádlo ve stravě?
00:11:28 Nebo pokud je v rozumné míře, tak ano?
00:11:31 Určitě bych ho nezakazoval.
00:11:33 Naši předci byli zvyklí konzumovat sádlo.
00:11:35 Je to běžná součást naší stravy.
00:11:37 V naší populaci jsme zvyklí na sádlo.
00:11:41 Druhá otázka je,
00:11:42 jak dovedeme vykompenzovat nadměrné množství kalorií ze sádla.
00:11:48 Zdali máme dostatečný pohyb.
00:11:53 Jak jsou na tom naše děti, vzhledem k tomu co si dopřávají?
00:11:58 Naše děti na tom nejsou nejlépe právě kvůli tomu,
00:12:00 že jsou vystaveni velkému tlaku marketingových skupin.
00:12:08 Děti často konzumují nezdravé potraviny,
00:12:10 které jsou energeticky vysoce bohaté a jsou zdrojem velké
00:12:13 množství energie.
00:12:14 Bohužel trend, který je v dnešní době,
00:12:16 že děti trpí nedostatkem pohybové aktivity,
00:12:19 tak tuto nadbytečnou energii potom nedokážou vykompenzovat pohybem.
00:12:26 Často jsme svědky toho, že děti často pijí energetické nápoje.
00:12:39 Rodiče dávají dětem peníze na svačinu a neví,
00:12:41 co si děti koupí.
00:12:42 Děti potom bohužel často koupí energetické nápoje.
00:12:46 Snažíme se dětem dodávat také vitamíny formou nikoliv z potravin,
00:12:50 ale výživových doplňků.
00:12:51 Je to z vašeho pohledu dobře?
00:12:53 Je to extrém z druhé strany, který také není dobrý.
00:12:59 Učíme děti, že pokud se budou špatně stravovat,
00:13:02 tak to mohou nahradit nějakou tabletou.
00:13:04 Je velice zarážející například výsledek studie kolegyně Střítecké
00:13:09 zahrádce, která zjišťovala,
00:13:15 že více než 20 % dětí na střední škole pravidelně konzumuje
00:13:18 potravinové doplňky.
00:13:20 Musíme si uvědomit,
00:13:21 že ty doplnit jednu složku stravy nahradí a dovedou dodat třeba
00:13:26 vitamíny nebo minerální prvky,
00:13:28 ale už nenahradí to ostatní co ta zelenina nebo ovoce obsahuje.
00:13:32 Například vlákninu, které potom mají děti nedostatek.
00:13:36 Jak je to s vitamíny pro těhotné ženy, nebo pro kojící ženy?
00:13:40 Těhotné ženy by měly být opatrné s výběrem vitamínů,
00:13:43 protože například vitamíny a není vhodný.
00:13:50 Měl by konzumovat vitamíny, které jsou přímo určené pro těhotné ženy.
00:13:55 Říká se, že potom dítě roste více než by mělo.
00:13:58 To je také pravda, ale byla by to otázka spíš na gynekologa.
00:14:02 Myslela jsem, že spíš na mně.
00:14:06 Děkujeme vám.
00:14:08 Jste dále hostem Sama doma a naši diváci se vás mohou ptát
00:14:14 prostřednictvím telefonu nebo našeho e-mailu.
00:14:22 Každý sedí ve svém kutlochu a kouká do zdi nebo na televizi,
00:14:28 místo toho aby šel ven a provětral myšlenky.
00:14:39 Jsem zvědavý.
00:14:42 Jsem velice zvědavý.
00:14:43 A co vy, přijde také na výstavu?
00:14:54 Proteinová tyčinka je takové kondenzované zdraví.
00:14:58 Dnes to budeme vyrábět vlastnoručně.
00:15:04 Už jsme si řekli, co tam přijde a s čím budeme pracovat.
00:15:09 Ještě jsme si neřekli postup.
00:15:12 Takže sušené ovoce a semínka všeho druhu.
00:15:15 Ještě jsme si neřekli, jak tam dostaneme protein.
00:15:20 Ten je samozřejmě také v těch semínkách.
00:15:23 Ve kterých nejvíce?
00:15:26 Hodně mandle a slunečnice a dávám tam také dýňová semínka.
00:15:31 Méně bych řekla že je dobré kešú.
00:15:35 Ale ty jsou takové nasládlé, tak když tam dáme kešú,
00:15:39 tak tam nemusíme dávat tolik sušeného ovoce.
00:15:42 Formujeme to podle svých chutí.
00:15:46 Dáváme tam to co nám chutná.
00:15:47 Ten protein tam dostáváme hlavně z prášků.
00:15:53 To se chci právě prohlédnout.
00:15:57 Vypadá to docela zvláštně.
00:15:59 Když jsem to začala zjišťovat sama pro sebe, tak jsem zjistila,
00:16:02 že existuje spousta kulturistických mixů.
00:16:06 Většinou je v tom syrovátkový protein.
00:16:09 A také spousta dalších věcí, které tam podle mě vůbec nemusí být.
00:16:14 Mohu zkusit?
00:16:17 Ano.
00:16:18 Potom jsem přišla na to, že jsou proteiny přírodního původu,
00:16:20 které jsou zpracované v kvalitě raw.
00:16:30 Tady je konopný protein.
00:16:34 Chutná to jako mouka.
00:16:36 Je to trochu cítit tím chlorofylem, ale není tak výrazné,
00:16:41 jak byste očekávali od té zelené barvy.
00:16:43 Potom tady je to třeba mixované s proteinem z hrášku.
00:16:53 Záleží samozřejmě na technologii a na tom,
00:16:55 co vše v tom sáčku s tím proteinem může být navíc.
00:16:59 Takže určitě doporučuji prozkoumat sáček okupovat určitě
00:17:02 čistý protein.
00:17:04 Co jsem se ještě dozvěděla k tomu,
00:17:06 tak u těch proteinů jsou rozdíly v vstřebatelnosti a v tom,
00:17:12 kolik je tam čistých aminokyselin.
00:17:20 A v návaznosti na to jak moc se hýbeme a chceme
00:17:29 budovat svalovou hmotu.
00:17:31 Například konopný protein je vhodný třeba po běhání, nebo turistice.
00:17:40 Uvolňuje se pomaleji do těla, takže je to na tuto činnost dobré.
00:17:46 Tom konopném prodejnu není THC, takže je to i pro děti.
00:17:57 Je to vhodné pro kohokoliv.
00:18:00 Údajně to nemá žádné vedlejší účinky, takže klidně i pro těhotné.
00:18:06 Jako svačiny pro malé děti, tak můj tříletý syn když vidí,
00:18:10 že jsem dělala předevčírem tyčinky, tak na ně chodí.
00:18:19 Váš postup je raw tyčinka?
00:18:25 Ano.
00:18:26 Vůbec nebudeme péct,
00:18:28 byť na internetu najdete recepty na pečené.
00:18:31 Ale podle mě je to škoda.
00:18:35 Já si to půjčím.
00:18:39 Každá ta surovina potřebuje promixovat jinak.
00:18:43 Když třeba dělám semínka, tak je mixuji zvlášť,
00:18:47 aby byly na prach.
00:18:48 Potom to rozmixuji třeba se sušeným ovocem a na závěr tady máme také
00:18:53 ten amarant, který dělá kuličky.
00:18:57 Jí to váš manžel?
00:19:01 Mám pocit, že by to ještě neochutnal,
00:19:07 ale i jí to moje kamarádky.
00:19:15 Mě by s tím asi doma vyhnali.
00:19:19 Je dobré zvlášť mixovat semínka a ořechy,
00:19:22 protože jsou třeba tvrdší.
00:19:23 Když to dáte, tak to lze také,
00:19:25 ale zůstanou tam kousky a potom vám to třeba nepůjde tak dobře
00:19:29 spojit k sobě.
00:19:33 Toto je ve formě lepivé hmoty, kterou můžeme tvarovat.
00:19:40 Ukážeme si to v dalším vstupu.
00:19:42 Teď si dáme Piláta v podání Tomáše Savky.
00:21:53 Pojďte k nám Tomáši.
00:21:56 To byla písnička Pilát.
00:22:00 To byl Pilát Pontský z Ježíše.
00:22:07 Největší počin divadla moravskoslezského
00:22:13 je Jesus Christ Superstar.
00:22:18 Premiéra bude 16. března a potom ještě 19. března.
00:22:22 Mluví se o tom jako o splněném
00:22:26 snu Národního divadla moravskoslezského.
00:22:30 Já jsem Ježíše nikdy předtím neviděl,
00:22:34 takže v jsem to začal studovat.
00:22:39 Tomáš je jiná generace.
00:22:42 Myslím si, že jsem toho viděl celkem dost,
00:22:45 ale Ježíš mi nějak unikl.
00:22:48 Já nemám prvoplánově rád, když se mi něco most doporučuje,
00:22:51 tak na to schválně nejdu.
00:22:53 Ale hrozně mě to na těch zkouškách vzalo.
00:22:57 Doufám, že jestli se to dobře porodí,
00:23:00 tak to bude překrásné představení.
00:23:04 Mezi herci a zpěváky byl prý strašlivý zájem o roli
00:23:07 v tomto muzikálu.
00:23:09 Jak to probíhalo?
00:23:10 Prý jste se potkali už v Praze na nádraží.
00:23:15 Naše tajemnice Národního divadla moravskoslezského Chramostová
00:23:26 nás organizuje, takže já jsem 90 % těch lidí vůbec neviděl.
00:23:31 Potom byla jedna banda z Prahy a jeli jsme vlakem a potkali jsme
00:23:36 se na té Stodolní.
00:23:38 Než jsme došli do divadla, tak jsme si to všichni říkali, co nás čeká.
00:23:47 Potom nastudování v Ostravě se říká, že to bude nová generace.
00:23:52 Zapomeňte na všechny Bárty, Střihavky a Basikové.
00:23:56 Jsou to holky a kluci, kteří to nikdy nezpívali.
00:24:00 Možná to bude znít úplně jinak.
00:24:04 To si nemyslím.
00:24:06 Ta muzika je nějak napsaná a musí se dělat pořád stejně,
00:24:09 ale to pojetí je nadčasové.
00:24:12 Jako psal Shakespeare,
00:24:15 tak ten charakter lidí je stejný v jakékoliv době a stále
00:24:22 je to aktuální.
00:24:24 Velice důležité je pojetí té scény a také pojetí kostýmů.
00:24:32 Jsou to vesměs mladí lidé, kteří to dělají poprvé.
00:24:35 Tak jak jsem říkal, že jsem tím nepolíbený, tak také ostatní.
00:24:43 Vy už tedy za sebou máte Evitu.
00:24:51 Šli tvůrci najisto?
00:24:54 Byl jste osloven i?
00:24:56 Byl jsem osloven, ale šel jsem na konkurz,
00:24:59 protože nerad chodím protekčně.
00:25:02 Nemám to rád.
00:25:03 Rád se toho zúčastním a snažím se to udělat tak, jak nejlépe umím.
00:25:08 Našli jsme k tomu krásnou citaci od šéfa muzikálového souboru
00:25:10 a dramaturga inscenace.
00:25:17 Řekl, že role Piláta je těžká a klíčová a vyžaduje životní
00:25:22 moudrost, nadhled a velice dobré herecké i pěvecké vybavení.
00:25:26 Že jste byl první, koho do té inscenace obsadili.
00:25:31 To mi neřekl, ale asi to tak bude, když to tak napsal.
00:25:35 Jsem za to rád.
00:25:39 Nicméně taneční konkurz byl zajímavý.
00:25:42 Viděl jsem nějakou strašnou fotku v nějaké poloze.
00:25:45 Všichni byli dobře pouze já špatně.
00:25:48 Ale Pilát tam naštěstí netančí.
00:25:53 Režíruje Jiří Nekvasil, ředitel divadla.
00:25:57 Jaké je jeho pojetí?
00:26:00 Mě to strašně baví, jeho osobnost.
00:26:06 Nikdy jsme spolu nespolupracovali v rámci režie.
00:26:10 Má to vymyšlené od začátku do konce.
00:26:14 Strašně precizně.
00:26:16 Děláme to velice do detailu ty scény.
00:26:19 Není to jednoduché, protože je nás na té scéně snad 50.
00:26:23 Je to rekordní počet lidí.
00:26:25 Je tam obrovský sbor.
00:26:29 Je to zajímavé už od té scény, která je úžasná.
00:26:34 Tady pro Ostravu to bude velice zajímavé.
00:26:37 Nevím, zdali to smím prozradit,
00:26:39 ale ten kostel co je před divadlem je ta scéna.
00:26:42 Takže vlez do divadla, otevře se opona a tam stojí ten kostel.
00:26:47 To jsme nevěděli.
00:26:49 To jste možná neměl prozrazovat.
00:26:52 Tak už se stalo.
00:26:55 Chtěl jste hrát Piláta?
00:26:57 Vlastně nevím.
00:26:59 To hojí že jsem nikdy předtím neslyšela nedělal,
00:27:03 protože jsem se tomu záměrně vyhýbal,
00:27:07 protože to byla modla všech.
00:27:09 Nechtěl jsem si zkazit ten první dojem.
00:27:11 Teď když to zpívám a studujeme to a děláme na tom,
00:27:14 tak mě ta role velice baví.
00:27:17 Ježíše hraje Petr Cmorej, slovenský zpěvák.
00:27:23 Lukáš Vlček ho alternuje.
00:27:26 Já mám také alternaci Romana Haroka.
00:27:30 Neměl jsem chvíli alternaci,
00:27:32 ale potom se to nějak vyvinulo a jsem za to rád, že se doplňujeme.
00:27:37 Tomáš Savka dále zůstává naším hostem.
00:27:40 O máme spoustu otázek, protože Tomáš se oženil.
00:27:45 Tomáše se můžete ptát na chatu.
00:27:47 Bude vám rád odpovídat.
00:27:50 Za okamžik jsme zpátky.
00:29:55 Konec února je nejvyšší čas připravit šatník na jaro.
00:29:59 Tady máme naši návrhářku, která nás inspiruje.
00:30:04 Dobrý den.
00:30:05 Vytvořila jste takovou zajímavou kolekci,
00:30:08 která se jmenuje fascinace včelou.
00:30:16 Co jste vytvořila?
00:30:18 Ráda pracuji s látkami, které jsou pruhované.
00:30:22 Říkala jsem si, že by bylo hezké to uchopit s designem včely,
00:30:28 protože má také na sobě pruhy.
00:30:29 Střípek po střípku to začalo vznikat a pracovala jsem také
00:30:34 s černobílými fotografiemi včel.
00:30:38 Použili jsme je na plástvích v úlech je v přirozeném prostředí.
00:30:41 Dali jsme to do látek a také jako aplikace na různých modelech,
00:30:47 které jsou v té kolekci.
00:30:48 Vznikla z toho fascinace včelou.
00:30:57 Vezmeme tady první model.
00:30:59 Mohu ukázat tyto fotky.
00:31:02 Když se podíváte na včelí plástve, tak z dálky vypadají jako kolečka,
00:31:06 nebo puntíky.
00:31:08 Takže jsme vzali takovou látku.
00:31:13 Dekolt jsme vystřihli ve tvaru plástve.
00:31:17 Zdálky vidíte pouze puntíky, ale v detailu zjistíte,
00:31:20 že na rameni sedí včely na plástvích.
00:31:24 To je jeden z takových modelů.
00:31:26 Vzal jsem s sebou do studia kamarádku Janu.
00:31:31 Prohlédneme si model.
00:31:33 Toto je hlavní model naší výstavy, kterou teď chystáme.
00:31:36 Říkám tomu pracovně velká včela.
00:31:39 Je tam opravdu včelička.
00:31:42 Jinak šaty jsou ustřižené asymetricky.
00:31:45 Ta jedna část je do ostré špičky,
00:31:47 což připomíná aerodynamický tvar včely.
00:31:51 Jsou tam také zdobené rukávy, aby nebyly hladké ale vrstvené.
00:31:56 Když pozorujete včely v přírodě,
00:31:58 tak do těch květů se různě noří a vynořují zpět.
00:32:02 Takže jsem chtěla,
00:32:03 aby ty naše včely na těch modelech v podstatě byly vrstvené.
00:32:07 Takže třeba i tyto šaty, které má Jana na sobě,
00:32:15 tak jsou ve dvou částech.
00:32:19 Chci se zeptat na látky.
00:32:21 Stále jsou moderní i pevnější typ látek?
00:32:27 Pracovali jsme se dvěma druhy látek.
00:32:32 Jeden je strečový.
00:32:37 Je to pevné a pohodlné.
00:32:40 Ženy dávají více přednost před sáčkem těmto pohodlnějším věcem.
00:32:46 Dá se to dobře kombinovat,
00:32:48 že to můžete vzít ke kalhotám a džínám.
00:32:51 Pořídíte si něco co je elegantní,
00:32:52 protože toto se dá použít také jako takový odlehčený byznys kostým.
00:32:57 Ale můžete to použít také ke Klokotům.
00:33:00 Dělali jsme to také s drobnou květinou.
00:33:04 Třeba tady se vynoří včely na plástvích.
00:33:07 Zpracovali jsme také šperky, které jsou inspirované včelími úly.
00:33:16 Dali jsme to na okruží, aby to hezky bylo vidět.
00:33:27 Tady jsou tylové sukně, které jsou stále populární.
00:33:34 Teď se nosí válka do půlky lýtek.
00:33:39 Zrovna tyto sukně, protože několik každý chce chodit elegantně,
00:33:46 tak tyto děláme do stylu punk.
00:33:54 Tady můžete vidět skládané vrstvy.
00:33:57 Na konci je včelka, která pokračuje do té sukni dolů.
00:34:04 Ten materiál vypadá jako tekutý med.
00:34:07 Takže také s těmito barvami jsme pracovali.
00:34:10 Hodně jsme se drželi toho, aby to bylo černobílé.
00:34:13 Protože naše druhá kolekce České retro je hodně barevná.
00:34:20 Říkali jsme si, že by se to dalo dávat k sobě do jednoho šatníku.
00:34:24 Toto už je České retro.
00:34:27 Oddělili jsme to kabelkou s dobovými fotografiemi.
00:34:33 20. až 80.
00:34:35 léta.
00:34:36 Jsou tam fotky běžného života až po ten pracovní.
00:34:40 Je tam třeba fotka miminka v kočárku, nebo celé rodiny,
00:34:43 jak se procházejí na ulici.
00:34:51 Toto oblečení je z toho českého Retra.
00:34:56 Hodně jsme to kombinovali se sukněmi,
00:34:59 jako mám třeba teď na sobě.
00:35:01 Je to střihově trochu upravené, ale je to něco,
00:35:04 co lidé už znají a mají to rádi.
00:35:07 Samozřejmě když tomu vezmete lodičky,
00:35:11 pak můžete vyrazit na společenskou akci.
00:35:16 Když si k tomu vezmete tričko a kožené boty,
00:35:19 tak je to ihned jiné.
00:35:21 Možná proto to ženy mají také rády.
00:35:24 Jak ty trička drží v sobě,
00:35:26 tak takto jsme to dávali třeba do výloh nebo na fotografie,
00:35:31 aby si to každý mohl přizpůsobit.
00:35:35 Ženy chodí dnes elegantně spíš už pouze do společnosti.
00:35:39 Snažíme se udělat moru,
00:35:41 která by se dala nosit a člověk by se mohl obléknout a vyrazit
00:35:43 na kafe.
00:35:47 Jak je to s módou, která má přijít na jaře?
00:35:53 Co se bude nosit?
00:35:56 Nosíte trendy, které si oblíbíte.
00:35:59 Šli jsme cestou černobílé módy s drobnými potisky.
00:36:05 Nebo hodně tylové sukně nebo sukně se sklady.
00:36:11 Myslím si, že třeba ty svetry, které jsem ani nebrala,
00:36:17 tak to je takový trend.
00:36:19 Saka jsou méně v oblibě, takže něco pohodlného.
00:36:23 Takže v tomto směru bych podávala na to jaro.
00:36:25 K čemu si pověsíme tato ozubená kola?
00:36:29 Vytvořili jsme ozubená kola.
00:36:31 Je to název té kolekce.
00:36:34 Pracovali jsme s měřícími přístroji.
00:36:41 Máme za sebou asi 60. rozebraný budík.
00:36:46 Vytvořili jsme tuto velkou extravaganci.
00:36:49 Málokdo si vybere tento šperk, protože je to hodně viditelné.
00:36:52 Děláme ale třeba také malé hodinky.
00:36:55 Ty děláme se závažími a máme tam také malou kukačku,
00:37:01 což si ženy velice oblíbili.
00:37:03 Potom jsme také vytvořili kolekci z kovových plastik,
00:37:07 tady z vítkovického podniku.
00:37:09 Dali nám ocel, kterou jsme mohli opracovat zavěsit do řetízku.
00:37:13 Dali jsme k tomu také křišťál a ozubená kola.
00:37:16 Z toho vznikla kovová plastika.
00:37:18 To je také jedna věc,
00:37:22 kterou můžete naší výstavě v Dolní oblasti Vítkovic vidět.
00:37:35 Máme zajímavé partnery.
00:37:39 Budou tam zajímavé věci a nemusíte se bát si vzít s sebou na přehlídku
00:37:42 i pány.
00:37:45 Jana má na sobě letní šaty.
00:37:50 Ty jsou z jakékoliv kolekce?
00:37:58 To je české retro.
00:38:00 Ženám se to líbí, protože je to pohodlné.
00:38:05 Jsou to šaty, které když zmáčknete do kufru,
00:38:08 nebo se v tom sednete do auta, tak budou stále vypadat stejně.
00:38:12 Toto jsou naše šaty z českého Retra.
00:38:16 K tomu jsme doplnili ty černobílé fotografie,
00:38:19 které se objevují na různých látkách.
00:38:22 Nebo třeba jak jsem ukazovala, tak na tom psaníčku.
00:38:26 Budeme mít také šály a další věci uvidíte na výstavě.
00:38:32 Jak dlouhá bude ta výstava?
00:38:35 Máme možnost se představovat v Gongu do konce března.
00:38:49 Druhého března je vernisáž a přehlídka.
00:38:56 Děkujeme vám za okamžik se budeme bavit o bylinkách.
00:39:11 Honza Weiss nás naučí, jak udržet bylinky čerstvé doma celoročně.
00:39:20 Moje zkušenost je, že si vždy koupím nějakou bylinku v květináči.
00:39:25 Nevím moc odkud pochází a co má za sebou,
00:39:28 ale nikdy nevydrží.
00:39:32 Když si koupíte bylinku,
00:39:33 tak si jí donesete domů a první chybu co uděláte je,
00:39:36 že jí dáte do květináče, který nemá od takové dírky.
00:39:42 Je to hezké, ale když zaléváte, tak jí utopíte.
00:39:47 První takové opatření které je,
00:39:49 tak do toho krásného květináče nasypete oblázky nebo keramzit.
00:40:03 Tak dva cm nad no, záleží na obalu.
00:40:07 Na to teprve hodíme bylinku.
00:40:11 Když to přelijeme, tak přebytečná voda zůstane dole.
00:40:19 Když bylinka není v dobré kondici,
00:40:22 tak musíme očistit to odumřelé a trochu bylinku vytvarovat.
00:40:30 Ty zvadlé konce sestřihneme.
00:40:34 To sestřižené můžeme zužitkovat na čaj.
00:40:38 Poměrně jste to hodně zredukoval.
00:40:43 Podpoříme nárůst té bylinky, aby byla kompaktní.
00:40:47 Nebojíte se do toho střihnout,
00:40:49 takže neřešíme estetiku ani velké nebo malé listy?
00:40:52 Musí tam zůstat ta očka za listy,
00:40:56 ze kterých to obrazí a ta bylinka zhoustne.
00:41:03 Takže nikdy nenechávat pouze stonek.
00:41:06 Teď si ukážeme, jak vypěstovat bylinku doma.
00:41:09 Ukázal jsem tady bazalku.
00:41:15 Použijeme klasický substrát výsevní.
00:41:20 Má nějaké konkrétní parametry?
00:41:22 Je propustný a dezinfikovaný od houbových chorob.
00:41:28 Po čem se dívat v obchodě?
00:41:35 Je to výsevní substrát.
00:41:41 Dáme tam bazalku.
00:41:46 Můžeme to pěstovat v plastovém, nebo rašelinovém květináči.
00:42:01 Tento květináč se rozpustí.
00:42:05 Jemně rozprostřeme semínka po celém obvodu květináče.
00:42:16 Ne moc hustě.
00:42:19 To semínko je malé a černé.
00:42:23 Je mně to zasypeme ale nikoliv hluboko,
00:42:27 protože by dlouho klíčilo a zbytečně by nám to ubíralo.
00:42:33 Uděláme na to takový malý skleníček.
00:42:36 Jemně jsem to zaprášil, aby držely vláhu.
00:42:40 Dáme tam klasické špejle.
00:42:44 Jemně zalijeme a dáme na to sáček.
00:42:49 Udělá to příjemné mikroklima a bude nám to krásně držet vláhu a klíčit.
00:42:56 Umístíme to na okno, abychom tam měli stálou teplotu 28 stupňů.
00:43:05 Staráme se o to a po třech týdnech nám naroste krásná bazalka.
00:43:11 Zaléváme každý den?
00:43:14 Nikoliv.
00:43:15 Sáček nám udrží mikroklima.
00:43:17 Stačí jednou za týden.
00:43:20 Takže stačí na začátku přikrýt a potom zalít.
00:43:26 Občas zkontrolovat, zdali se tam neobjevuje píseň.
00:43:30 Když po týdnu zvedneme sáček, tak ho nevracíme?
00:43:35 Nevracíme, protože potřebujeme dostatek světla.
00:43:38 Jaký parapet je vhodný?
00:43:42 Přitom klíčení musíme docílit 20 až 28 stupňů a stálou teplotu.
00:43:48 Potom mírně ubíráme teplotu,
00:43:50 protože semínka by se v teple příliš zatahovala a nebyla
00:43:56 by tak kompaktní.
00:44:00 Vadí ta současná plastová okna?
00:44:04 Pod oknem máme topení a z druhé strany od okna fouká.
00:44:12 Bazalce to vadí.
00:44:13 Je náchylná, ale třeba má tě to vyhovuje.
00:44:22 Ještě se budeme věnovat bylinkám.
00:44:26 Hodila by se nějaká čerstvá bylina do proteinové tyčinky?
00:44:31 Třeba meduňka?
00:44:36 Asi ne.
00:44:40 Vy už jste připravila pár proteinových tyčinek.
00:44:43 Zabalila jste to do folie.
00:44:45 Uchovává se to v ledničce?
00:44:48 Asi ano.
00:44:49 Není to nutné.
00:44:51 Když to třeba ráno vytvoříte a večer si to dáte,
00:44:53 ale pro jistotu bych to dala do ledničky.
00:44:57 Pojďme divákům připomenout recept.
00:45:01 Toto je recept, který si mám snad ani neříkala.
00:45:05 To jsem si vymyslela.
00:45:07 Byla to improvizace.
00:45:10 Mám tady nachystané recept, který vypadá jako plastelína.
00:45:19 Určitě ochutnejte.
00:45:23 Ještě se to hýbe.
00:45:28 Rukama to prohněteme.
00:45:34 Chutná to lépe než to vypadá.
00:45:37 Máme tam nepražené kakao.
00:45:40 To z toho udělá takový váleček.
00:45:44 Lze to bez kakaa?
00:45:47 Ano.
00:45:48 Tady jsem ho dala,
00:45:50 protože je to super potravina a je to nabité antioxidanty.
00:45:55 Je to průmyslově nezpracované.
00:45:58 Je to moc fajn.
00:46:00 Na druhou stranu bych asi varovala lidi, kteří mají problémy se dnou,
00:46:09 protože kakao obsahuje nejvíce purinů, což je problém pro lidi,
00:46:14 kteří mají problémy s dnou.
00:46:18 Takže kakaové boby nebrat.
00:46:20 V tom případě si klidně mohou rozmixovat toto.
00:46:23 Záleží na tom, co použijete za vstupní surovinu.
00:46:27 Sušené švestky, meruňky nebo rozinky.
00:46:30 Tady máme rozinky a máme tady nepražené kakao
00:46:32 a slunečnicová semínka.
00:46:35 Vždy tam máme špetku soli, aby to podpořilo chuť.
00:46:41 Stačí špetka.
00:46:43 Dávám himalájskou sůl.
00:46:45 Tentokrát jsem tam dala kešu, jinak ráda dávám mandle.
00:46:51 Ta sladkost je čistě z těch rozinek.
00:46:54 Pak ještě mnohem sladší je, když to děláte ze švestek.
00:46:58 Ráda dávám také datle.
00:47:01 Ale ty datle jsou specificky sladké zase jinak, než rozinky.
00:47:08 Můžeme to ochutnat.
00:47:11 Dávala jsem je právě sem.
00:47:13 Ta chuť nesedí každému.
00:47:18 Každý ale prosazuje jinou chuť.
00:47:27 Kdybyste tam chtěli dát goji,
00:47:32 tak ty jsou nejvíce tvrdé a je zapotřebí je nechat trochu
00:47:36 nasáknout vody a potom k tomu musí dát ještě třeba rozinky.
00:47:39 Ale ten poměr, který diváci uvidí v těch receptech,
00:47:42 které jsem poslala,
00:47:44 tak když si tam vyměníte třeba kešu za mandle nebo rozinky za švestky,
00:47:48 tak se nic nestane.
00:47:51 Vždy to doladíte operativně.
00:47:53 Vidíte, že vám ta hmota nedrží, tak tam dáte třeba více švestek.
00:47:58 Nebo tam přilijete trochu vody a promixujte a ono se to spojí.
00:48:03 Právě ta semínka chia se musí polít, aby nabobtnala.
00:48:10 Nemusí, ale když to mixujete tak tam přidáte trochu vody.
00:48:14 Na závěr tam dá.
00:48:20 Chia semínka, abychom je ne mixovali.
00:48:33 Kolik množství toho prášku obsahuje ta tyčinka?
00:48:36 Trocha vody je třeba jedna lžička.
00:48:42 Dáváme tam jednu lžičku uvidíte.
00:48:49 Kolik toho proteinového prášku?
00:48:51 33 g je v trojkovém receptu, kde je všude 33 nebo 133.
00:48:59 Jinak také 40 nebo 50 g.
00:49:02 Když to propočtete z tohoto množství, které v tom mixéru,
00:49:05 tak uděláte asi šest proteinových tyčinek po 40 gramech.
00:49:08 V jedné tyčince máte zhruba šest až sedm g proteinu.
00:49:17 Nejen z prášku,
00:49:21 ale také když vezmete referenční hodnota těch jednotlivých semínek
00:49:24 a sušeného ovoce a spočítáte to, tak je tam zhruba sedm.
00:49:28 V těch kulturistických bývá třeba i 16 a některé mají 10.
00:49:33 Jak která.
00:49:36 Nevím, zdali nás poslouchá pan doktor,
00:49:38 za kterým se teď přesuneme.
00:49:40 Viděl jste trochu, co tam hňácáme?
00:49:51 Máme tady různé oříšky, ovoce a rostlin protein.
00:50:00 Máme tady rýžový, hráškový a konopný.
00:50:04 Co vy na to pane doktore?
00:50:06 Jako svačina pro nouzový případ, když se třeba nestihneme najíst,
00:50:10 nebo po sportu.
00:50:15 Pokud říkáte jako nouzový případ, tak určitě ano.
00:50:18 Ty oříšky a ovoce samozřejmě výborné.
00:50:24 S přidáváním proteinů bych byl opatrnější,
00:50:27 abychom děti neučily nahrazovat kvalitní jídlo nějakým tím,
00:50:32 co je pro případ nouze.
00:50:34 Protože potom ty případy nouze začnou přibývat.
00:50:36 Takže i sacharidy, oříšky a semínka, tak určitě pochvala.
00:50:40 S tím prodejem proteinem bych byl opatrnější.
00:50:46 Šlo by to bez proteinu?
00:50:49 Určitě.
00:50:52 Byla by to určitě vysoce kvalitní tyčinka, zvlášť po sportu,
00:50:59 kde je zapotřebí nahradit vyčerpané zdroje energie.
00:51:02 Po sportu bychom měli dodávat do těla bílkoviny.
00:51:05 Ale zato v této formě, nebo to maso nebo mléko?
00:51:11 Nemusíte být vždy proteiny živočišné,
00:51:15 ale může to být třeba hrášek.
00:51:17 Těch možností je hodně a nemusí to být maso.
00:51:21 Co se má jíst před sportem a po sportu?
00:51:24 Před sportem doporučujeme lehce stravitelné potraviny.
00:51:28 Zhruba půl hodiny před sportem by lidé neměli jíst vůbec,
00:51:30 aby potom neměli pocit plného žaludku nesnižovalo to jejich
00:51:33 sportovní výkon.
00:51:35 Je dobré, pokud jsou to potraviny plné na cukry.
00:51:40 Ty jsi zužitkovávají při té aktivitě nejdříve.
00:51:44 Jsou cukry a cukry.
00:51:45 V jaké formě?
00:51:48 V tomto případě to mohou být také jednoduché formy,
00:51:50 jako třeba v ovoci.
00:51:52 Tělo potom tu energii spálí.
00:51:55 Jak dlouho po sportu jíst?
00:51:58 Záleží také na tom,
00:51:59 zdali je to krátkodobá intenzivní zátěž nebo ne.
00:52:03 Třeba trénink v posilovně?
00:52:08 Doporučuje se do hodiny.
00:52:15 Svaly nasávají větší množství svalového glykogenu,
00:52:23 takže potřebujeme zpět doplnit zásoby svalového glykogenu,
00:52:26 které jsme v průběhu aktivity čerpali.
00:52:30 Co si dát po tréninku, abych nezničila účinek toho tréninku?
00:52:38 Výsledek tréninku asi nebude takový, jak očekáváte,
00:52:42 když jste třeba nárůst svalové hmoty a zlepšení fyzické zdatnosti,
00:52:48 případně můžete být vyčerpaná nebo si poškodit svalovou tkáň,
00:52:51 pokud nebudete jíst.
00:52:58 Když je dítě vrcholový sportovec?
00:53:01 Tam bývá problém, že ty děti často trénují dvakrát denně.
00:53:05 Pokud se chceme dostat k tomu,
00:53:06 že by nejedli půl hodiny před tréninkem,
00:53:10 tak jídlo často vynechávají úplně a nemají potraviny pravidelně.
00:53:17 Musíme nastavit režim, aby se děti stihly najíst.
00:53:20 Jak se díváte na děti vegetariány nebo vegany?
00:53:24 Dívám
00:53:26 Dívám se velice negativně na jakékoliv omezování něčeho
00:53:29 ve stravě.
00:53:30 Ta strava má být vždy pestrá a bohatá a dětem bychom měli dopřát
00:53:35 ten luxus,
00:53:36 aby si vybrali co mají rádi a vyzkoušeli co nejvíce potravin.
00:53:39 Pokud už to dítě si třeba postaví hlavu, že chci být vegetarián.
00:53:46 Jak nahradit bílkoviny?
00:53:54 Můžeme třeba zvolit mléko, sýry a vejce.
00:53:59 To není takový problém jako u striktních veganů,
00:54:02 kde ty děti potom nemají stravu dostatečnou.
00:54:06 Pan doktor Dalibor Pastucha je dále naším hostem.
00:54:10 Můžete se ho ptát pomocí našeho e-mailu nebo telefonu.
00:54:18 Za okamžik zase s Tomášem Savkou.
00:54:35 Tomáš Savka s námi ve studiu a s vámi na chatu.
00:54:38 Už jsme si s ní povídali o tom,
00:54:42 že v muzikálu Jesus Christ Superstar bude
00:54:53 hrát Piláta.
00:54:55 Jaké je hrát toho, který poslal Ježíše na kříž?
00:55:03 Celu dobu se to tam řeší.
00:55:05 On vlastně nechce a ta společnost ho k tomu nutí.
00:55:12 Jsem přesvědčený o tom,
00:55:13 že ty okolnosti a ta společnost o to donutila udělat.
00:55:16 Už nemohl udělat nic jiného,
00:55:18 že si to ten Ježíšek vlastně vykoledoval.
00:55:23 On mu dal možnost změnit názor.
00:55:30 Jak se vám usíná?
00:55:33 Lehce, protože spím tak čtyři hodiny denně.
00:55:37 A stává se mi těžce.
00:55:43 Já jsem zakotvil z 90 % v Ostravě.
00:55:47 Hrajeme Evitu, hraji Ples v opeře.
00:55:56 Potom hraji v divadle Kalich v Praze.
00:56:01 Potom hrajeme ještě další tři představení.
00:56:04 Do toho jsem sólistou hudby Hradní stráže a Policie ČR,
00:56:08 se kterou jsme byli třeba včera zpívat v Táboře.
00:56:11 Jak jste se tam dostal?
00:56:14 Udělal jsem konkurz.
00:56:16 Byl jsem tam jako host na jednom koncertě.
00:56:18 Potom se mě zeptal pan plukovník Vašek Blahunek,
00:56:22 zdali bych s nimi nechtěl dále zpívat.
00:56:26 Zeptal jsem se co to obnáší.
00:56:28 On řekl, hodně muziky za málo peněz.
00:56:32 Jsem civilní zaměstnanec a nesmím být uniformu, ale bral bych jí,
00:56:41 protože chlapům sluší.
00:56:45 Jaký k tomu máte vztah?
00:56:47 Není to vojna, ale Policie ČR.
00:56:51 Je to policejní kapela.
00:56:52 Je to veliká dechovka.
00:56:54 Hrají tam vynikající muzikanti a všichni mají nějakou hodnost,
00:56:58 protože ti už v uniformách vystupují.
00:57:02 Mě ten svět úplně míjel.
00:57:05 Je to hrozně zajímavé.
00:57:08 Já a moje kolegyně Urbánková,
00:57:13 tak se staráme o tu zábavu a ty ceremoniály řeší dirigenta
00:57:18 a kapela sama.
00:57:23 Máte toho dost a do toho jste se rozhodl se oženit.
00:57:27 Dlouho se to řešilo při předávání cen Thálie.
00:57:37 Mně bylo trapné říkat slečna nebo přítelkyně.
00:57:41 Už jsem to tak nějak věděl.
00:57:46 Řekl jste žena a nikoliv manželka.
00:57:49 Ten fór v tom rozhodnutí byl ten, že jsme si oba naplánovali to,
00:57:53 že jsme oba dva vytížení.
00:57:56 Ona tančí a líčí a já zase jezdím a různě hrají po divadlech.
00:58:02 Oba jsme doma tak sporadicky.
00:58:05 Řekli jsme si,
00:58:06 že týden budeme mít dovolenou a v tom diáři jsme si to vyškrtali.
00:58:11 Seděli jsme na pivu a říkali jsme si, kam pojedeme.
00:58:15 Do Egypta to nejde.
00:58:18 Takto jsme destinace eliminovali, už jsem řekl o, tak se vezmeme.
00:58:25 Takže místo dovolené svatba.
00:58:28 Takže za to může politická situace.
00:58:31 Ono by se to jednoho dne stalo, ale takto se to urychlilo.
00:58:43 Poklekl jste?
00:58:48 Vícekrát, nevím zdali zrovna teď.
00:58:54 Změnilo se něco?
00:58:58 Více si toho vážím.
00:59:01 Asi ještě více.
00:59:05 Na tom vztahu jako takovém se nemění nic.
00:59:08 Ten je stále stejně hezký.
00:59:11 Na svatba prý byla vesnická.
00:59:14 Moje žena souhlasila s tím,
00:59:15 že se to bude odehrávat v mé rodné vesnici, nebo mém rodném městě.
00:59:21 Objednali jsme si sál.
00:59:24 Vesnice má asi 500 obyvatel.
00:59:26 Jmenuje se Krásno.
00:59:30 Byla tam kapela a přijely nám zahrát kamarádi.
00:59:34 Přijeli kamarádi zpěváci a zpěvačky a zpívali.
00:59:37 Vepřové hody a pivo.
00:59:42 Žena je tedy Savková.
00:59:52 Ano, říká to do telefonu.
00:59:56 Teď nám zazpíváte swing.
00:59:59 Zazpívám písničku, která mě provází už 12 let.
01:00:27 Mekky mesr.
01:05:14 Zahradník Honza Weiss nás dnes učí,
01:05:18 jak si vypěstovat bylinky doma v klidu v květináči.
01:05:21 Představte si, že toto je pelyněk, který má vůni Coca-Coly.
01:05:27 Jak je to možné?
01:05:29 Má i tu chuť?
01:05:32 Ne, je hořký.
01:05:34 Krásně voní, ale chuť je hořká.
01:05:36 Používá se na čaje.
01:05:41 Přinesl jste spoustu máty.
01:05:45 Máme tady pomerančovou mátu,
01:05:48 mátu jahodovou a také tu na mochito a také s vůní ananasu.
01:06:00 Potom tady máme novinku, což je ananasová šalvěj.
01:06:05 Je to taková série na přicházející léto,
01:06:08 abychom měli do toho džbánku takovou pestrou příchuť.
01:06:12 Je to vhodné do letních drinků.
01:06:15 Přesně tak.
01:06:20 Ještě další dvě speciality jste přinesl.
01:06:23 Klidně to takto zvednu a vy povídejte.
01:06:28 Toto vyšší je stévie na slazení a toto vedle je Lipie,
01:06:43 která je také ještě sladší.
01:06:46 Na podzim to ale musíme schovat do bytu.
01:06:52 Toto je květ, který má takový krémový nádech.
01:06:58 Toto je ještě před vykvetení.
01:07:02 Dá se to používat na oslazení?
01:07:05 Buď to můžeme používat v čerstvém stavu, nebo sušit.
01:07:14 Potom to vložím do vody?
01:07:19 Když toho je moc, tak se doporučuje sušit a potom do čaje dát prášek.
01:07:23 Když máme sezónu,
01:07:24 tak čerstvý lístek vhodit do vody a bezpochyby nám to osladí.
01:07:30 Potom tady máme citronový muškát,
01:07:32 který se používá doučuje místo citronu.
01:07:36 Voní to jako Muškát.
01:07:40 Ale po citronu.
01:07:44 Máme byliny hnojit?
01:07:47 Hnojit nejlépe v zálivce co 14 dní.
01:07:53 Dnes je na trhu spousta hnojiv.
01:08:00 Nemusíme se toho bát.
01:08:03 Té bylince to dodá to správné aroma.
01:08:09 Ještě se zmíním o pažitce a petrželi.
01:08:11 To jsou byliny, které jsou vyloženě polévkové.
01:08:18 Jak se o ně starat a kam patří do bytu?
01:08:23 Pažitka nesmí chybět.
01:08:24 Když jí ořežeme, tak hned vysadíme na zahradu.
01:08:32 Letos je dlouhodobě sortiment pažitky česnekové,
01:08:36 která má nádech po česneku.
01:08:38 Používá se také na vaření a je to také trvalka.
01:08:42 Můžeme to klidně dát do záhonku a pěstovat dále.
01:08:47 U které z těch bylin můžeme věřit a doufat, že nám vydrží sezonu?
01:08:54 Že přežije?
01:08:58 Je to máta.
01:08:59 Je to v podstatě plevel.
01:09:01 Kam to nasadíte, tak tam vydrží.
01:09:05 Potom také petržel vydrží přes několik let na venkovní stanoviště.
01:09:09 Kolos dřívější je bazalka, která je choulostivější.
01:09:19 Když dokončí proces růstu, tak zase znovu a koloběh pokračuje dále.
01:09:27 Ještě se zeptám na zahradničení.
01:09:30 Honza prozradil, že ve škole mají takový pěkný projekt,
01:09:35 který spojuje středoškolské zahradníky a s dětmi
01:09:38 ze základních škol.
01:09:41 Vymysleli jste něco, jak přivést děti k tomu,
01:09:44 aby opět měli zájem o zahradu.
01:09:47 Máme krásný projekt který se jmenuje Adopce rajčátek.
01:09:51 Děti do prvního stupně od nás dostanou rajče a budou
01:09:54 se o ně starat.
01:10:00 Dostanou ho v rozpracované formě, které vytvoří naši studenti.
01:10:07 Tak přeji, ať jsou z toho krásné plody.
01:10:11 Děkuji vám za návštěvu a vám dopřejí pozvánku k 60 letům
01:10:14 televizního studia Ostrava.
01:10:40 Jsme zpět v Sama doma a přišla chvíle pro vaše otázky,
01:10:42 které jste volali panu doktorovi Pastuchovy.
01:10:45 Bavíme se o výživě.
01:10:47 O tucích, mléku, masu a cukr ve stravě.
01:10:52 Tady jsou ty otázky.
01:10:55 Růžena se ptá.
01:10:56 Mám ztučnělá játra.
01:10:58 Může to způsobovat nevhodná strava?
01:11:01 Určitě.
01:11:02 Asi se bude jednat o onemocnění jater,
01:11:05 kdy se tuk hromadí v játrech.
01:11:09 To onemocnění může do budoucna přinést řadu problémů.
01:11:12 Ta játra přestávají fungovat tak jak by měla může to vést
01:11:15 k rozvoji cirhózy jater, což je nebezpečné.
01:11:20 Často se s tím už setkáváme u dětí, které trpí vysokým stupněm obezity.
01:11:30 Tam se musí zredukovat hmotnost upravit jídelníček a snížit počet
01:11:35 tuku na minimum.
01:11:38 Snížit tak na 10 % celkové energetické potřeby.
01:11:42 Další otázka je na diabetes.
01:11:44 Diabetes druhého stupně se ptá, zdali je vhodné sladit stévie.
01:11:55 Ano, to je alternativní způsob.
01:11:57 Ale chuť na sladké je návyková,
01:12:00 takže tazatel stále bude mít chuť na sladké.
01:12:04 Doporučuji naučit se pít neslazené nápoje.
01:12:10 Tomáš se tady na nás směje.
01:12:18 Já miluji čokoládu.
01:12:21 Ale vy zase tancujete na jevišti.
01:12:25 V Pilátovi ne.
01:12:28 Jaký máte názor na sojové maso?
01:12:31 Můj názor je asi takový, že je to možná alternativa.
01:12:35 Je to možný doplněk, ale nedoporučoval bych,
01:12:38 aby se to stalo základem stravy a nahrazovalo to maso zcela.
01:12:45 Jaký je poměr živin pro dítě ZŠ?
01:12:50 Tam je problém s tím,
01:12:52 že rodiče často nemají dostatečnou trpělivost.
01:12:54 Pokud dítě začne odmítat některý typ potraviny, což může být maso,
01:12:57 ale velice často to bývá třeba zelenina, ryby apod.
01:13:00 Je důležité, aby rodiče zachovali trpělivost a byly systematičtí.
01:13:05 Pokud začnu děti ustupovat a tu potravinu nabídnou jednou
01:13:08 dvakrát a potom to vyřídí zcela, tak je to škoda.
01:13:11 To dítě se k té potravině už nevrátí.
01:13:13 Doporučujeme všem rodičům,
01:13:15 aby každou potravinu nabízeli alespoň desetkrát.
01:13:17 Optimálně 15 x.
01:13:20 Pokud možno v klidu a bez emocí.
01:13:22 Nenutí ty dítě, aby se vypěstovalo nějaký negativní vztah.
01:13:30 Stačí tu potravinu třeba upravit barevně.
01:13:35 Nicméně není dobré, pokud rodiče vyřadí tu potravinu.
01:13:38 Ty chutě se vyvíjí.
01:13:40 Hlavně dětí,
01:13:42 tak ty potraviny třeba dětství mají rádi a potom je milujeme.
01:13:46 Takže nenutit dítě.
01:13:56 Jak to, že se děti občas zasekne a nechce to jídlo?
01:14:00 To dítě má přirozené období vzdoru, kdy odmítá vše.
01:14:05 Může to souviset s jeho aktuálním emočním naladěním.
01:14:08 To dítě třeba zrovna nemá náladu.
01:14:11 Známe to také sprostě a týká se to i nás.
01:14:13 Ale může také souviset s barvou potraviny.
01:14:17 Znám holčičku, která nechce nic, co je růžové.
01:14:27 Zrovna jsme měli oslavu, kde jsme vše udělali na růžovo.
01:14:33 Děti často odmítají zelené potraviny.
01:14:36 Takže je dobré to doplnit třeba červenou paprikou nebo žlutou
01:14:43 paprikou či rajčaty.
01:14:48 Dítě potřebuje dostatek energie ze sacharidů.
01:14:52 To mohou být nějaké tyčinky,
01:14:55 nebo otce ovoce s nějakou bílkovinnou
01:15:00 či tvarohovou pomazánkou.
01:15:05 Je pravda, že mléko zahrnuje?
01:15:11 Nečetl jsem žádnou studii o tom, že by mléko zahlenovalo.
01:15:23 Pan Viktor Král, paní Burešová a poslední je paní Vinklerová.
01:15:43 Teď prosím jděte na chat a dáme vám za to proteinovou tyčinku,
01:15:52 jako odměnu.
01:15:55 Tomáš už zpíval a říkal, že nejhůř se zpívá po oříšcích.
01:16:03 Semínka vám zaskakují.
01:16:10 Mohli bychom si dát okurkovou, když má rád čokoládu.
01:16:21 Tedy tu kakaovou.
01:16:25 Teď si to zopakujeme.
01:16:29 Vyrábíme tyto tyčinky doma, do kterých dáváme ovoce,
01:16:32 sušenky a dáme do toho protein.
01:16:34 Máme tady rýžový, konopný a také hráškový.
01:16:42 Postup je jednoduchý.
01:16:43 Vše rozmixujeme a přidáme trochu vody aby to lepilo.
01:16:47 Teď si ukážeme, jak se to dělá.
01:16:51 Máme hrobku.
01:16:56 Tedy hrobku.
01:17:00 Tedy hrudku.
01:17:13 Já si dávám tyčinku 40 g.
01:17:19 Používáme k tomu potravinářskou fólii, kterou přehneme.
01:17:24 Mám takovou šikovnou absolvent mých seminářů, která mi poradila,
01:17:28 jak krásně udělat obdélník.
01:17:33 Máme ustřižený karton a tím si to pěkně vytvarujeme.
01:17:38 Dříve jsem to dělala prsty a to trvá dlouho a nemáte ty hrany
01:17:43 tak hezké.
01:17:44 Jde také o ten vzhled.
01:17:46 Když děti vidí pěknou tyčinku pěkně vytvarovaný,
01:17:52 tak s tím trochu pohrajeme.
01:18:02 Necháme to v té folii.
01:18:05 Potom to dáme do lednice.
01:18:07 Jak dlouho vydrží ta tyčinka?
01:18:11 Opravdu nevím.
01:18:15 Doma to rychle zmizí.
01:18:21 Ale vše je to v sušeném stavu a když je to v lednici,
01:18:26 tak by to mělo vydržet dlouho.
01:18:29 Určitě to dříve sníte.
01:18:33 To množství, které jsme ukazovali bylo na 10 tyčinek.
01:18:38 Takže se to dá vyrobit i bez proteinového prášku.
01:18:41 Přišla jste na nějakou slabinu surovinu, kterou do toho nedává?
01:18:48 Rozhodně ne bylinky.
01:18:52 Potřebujeme tam suché suroviny, aby se to nekazilo.
01:18:56 Můžeme to tam dát pro chuť, ale začalo by se to zkazit.
01:19:02 Mohli bychom do toho dávat sušené bylinky, což bych zkusil.
01:19:08 Ale třeba Karlem on, tedy kardamon.
01:19:24 Problém mám třeba s lískovými oříšky, které se hůře melou.
01:19:36 Panu doktorovi dáme kakaovou.
01:19:45 Děkuji, že jste byl naším hostem.
01:19:51 Máme tady na tebe otázku.
01:19:53 Kdy jsi se cítil jako superstar?
01:20:00 Ženy nám často psali, že to bylo při porodu, nebo při svatbě.
01:20:04 Máte takový okamžik, jako superstar?
01:20:10 Ten okamžik je pokaždé po představení,
01:20:15 když lidé zatleskají.
01:20:16 Nic tak osvobozujícího naplňujícího není.
01:20:22 Právě proto tam investuje tu energii.
01:20:25 Podíváme se, jak na tom naši diváci.
01:20:29 Třeba Věra píše.
01:20:33 Naposledy se cítila jako superstar před 20 lety,
01:20:36 když byl manžel do ní zamilovaný a třeba jí přinášel i přes kaluže,
01:20:43 aby se neumazala.
01:20:45 Třeba v dětství jí kluk dával od dětství ostružiny do úst,
01:20:52 aby se neušpinila.
01:20:55 Jako superstar jsem se cítil, když jsem vstal první výplatu.
01:21:01 Cítila se jako superstar, když před mnoha lety dostala byt.
01:21:11 Další divák se cítil jako superstar,
01:21:15 když složil zkoušku na třetí pokus.
01:21:22 Když jsme si prohlédli honoráře moderátorů na náš ples,
01:21:33 tak sice nebude mít superstar, ale budeme to mít zadarmo.
01:21:36 Nikdy jsem nezkoušela na vaši otázku odpovědět.
01:21:41 Jako superstar se cítím každý večer,
01:21:44 když dětem zpívám ukolébavku a oni chtějí další,
01:21:50 ale kdybych měla zpívat veřejně, tak by každého bolely uši.
01:21:56 Daniela píše, že se cítila jako superstát superstar,
01:22:03 když vyzvedávala dceru MŠ v hasičském obleku,
01:22:15 když potom šla do práce.
01:22:18 Kde vás můžeme vidět?
01:22:21 17. a 19. března máme premiéru v Národním divadle moravskoslezském
01:22:31 Jesus Christ Superstar.
01:22:33 To je asi teď hlavní.
01:22:34 Dále také tady v Ostravě shakespearovské slavnosti.
01:22:37 Ale na toto se těším moc.
01:22:41 Hlavně na to léto.
01:22:47 Existují nějaké typy potlesku?
01:22:51 Je to spíše tak,
01:22:53 že herec má subjektivní pocit na jevišti z toho představení.
01:22:56 Třeba si říká, že se to dnes nedaří,
01:22:58 ale třeba ty diváci jsou naprosto skvělí.
01:23:01 Nebo spíše řešíme, že třeba neregulují tak aktivně.
01:23:06 Člověk se tomu musí přizpůsobit také hraním.
01:23:09 Je třeba nereagují na místech, kde si člověk zvykne,
01:23:12 že to funguje.
01:23:14 Na konci je to třeba obrovské.
01:23:18 Takto je to odstupňované.
01:23:21 Na konci už ta euforie spadne.
01:23:24 Máte nějakou vysněnou roli?
01:23:28 Ano.
01:23:29 Už jsem se to neučil ve dvou řečech a pokaždé to ztroskotalo
01:23:35 na penězích na celý ten projekt.
01:23:37 Je to role v Bídnících.
01:23:48 Jsem na to stále připravený.
01:23:55 Zmiňoval se tanec.
01:23:59 Všichni v Ostravě jste přítomni na jevišti a nikdo nesejme?
01:24:06 Začátku.
01:24:09 Na začátku jsou všichni přítomní a na konci také.
01:24:21 Z 90 % tam všichni tančí.
01:24:25 Pomáhala vám vaše manželka primabalerína?
01:24:29 Mám přední veliký respekt, co se týká tance.
01:24:32 Pomáhá mi.
01:24:34 Má tu trpělivost.
01:24:40 Protože vypadám komicky.
01:24:43 Musím na tom zapracovat.
01:24:46 Trénujete doma?
01:24:48 Momentálně ano.
01:24:50 Na konzervatoři jsme měli šest let balet i moderní tanec.
01:24:56 Něco jsem snad naučil.
01:24:58 Alespoň ty pojmy.
01:25:03 Ale jsem více zpěvák než tanečník.
01:25:08 Jak cestujete?
01:25:11 Vlakem, protože auto strašně unavuje.
01:25:14 Minulý týden jsem jel z Prahy do Ostravy osmkrát.
01:25:22 Takže čtyři cesty.
01:25:24 Ve vlaku se alespoň člověk vyspí.
01:25:28 Já se tam učím.
01:25:30 Teď prosím vyberte vítěze aromatické lampy.
01:25:34 Jako superstar si připadám po celodenním shonu,
01:25:43 kdy večer spadl postele a říkám si, jak jsem to zvládla říká Renata.
01:25:54 Děkujeme vám,
01:25:55 že jste byl dnes s námi v Sama doma a s našimi diváky na chatu.
01:25:59 Naším dalším hostem také velice děkujeme.
01:26:02 Držíme palce na premiéře Jesus Christ Superstar.
01:26:13 Děkuji za pozvání.
01:26:19 Budeme se vás ptát naší otázce, co byste udělali se dnem navíc.
01:26:32 Toto jsou naše témata na příští týden ...
01:26:41 Vychutnejte si víkend.
01:26:44 Zase v pondělí ve 12 hodin a tři minut na ČT 1.
01:26:50 Na shledanou.
01:26:53 Na shledanou.
01:26:59 Živé titulky ve spolupráci se ZČU Inovace podpořená TA ČR Stínový mluvčí: Pavel Petrle
Být doma neznamená šeď a nudu. Móda, zdraví, děti a tipy na víkend
ostrava.samadoma
telefon: 596 113 335
zpěvák
ChatModerují Linda Bendová a Jana Fabianová
Svoje dotazy volejte nebo pište přímo do redakce » Kontakty
Mapa stránek | RSS | Nahoru f
© Česká televize 1996–2021 | English | 1
