19. prosince 2021

S příchodem adventního času začínali naši předci s přípravami na vánoční svátky. Hospodyňky uklízely světnice, a to nejen proto, aby bylo v chalupě čisto. Zároveň tak vyháněly z celého domů nemoci, ale i různé zlé síly. Dárky se vyráběly doma. Šlo o nejrůznější stavbičky, jejichž základem byly kynuté těsto a jablíčko. Pro ty nejmenší se dělaly třesolky z jablíček a husích brků, na které byl napíchaný hrášek. Největší oblibě byly postavičky ze sušeného ovoce. Seznámíme vás i s některými dalšími zvyky z časů našich babiček.

Když se řekne zvonící stromek nebo andělské zvonění, mnozí si vzpomenou na oblíbenou ozdobu štědrovečerního stolu. Její jemné cinkání totiž patřilo po několik generací k symbolům Vánoc. Dostala se k nám za první republiky z Německa. V 50. letech se pak výroba rozjela i v Československu. Z pultů ovšem po několika desetiletích oblíbené stromečky zmizely. Nedávno se dočkaly návratu a my se podíváme, jak vznikají.

Pro většinu z nás patří ke Štědrému večeru také smažený kapr. Na slavnostní stůl se tato ryba postupně dostávala teprve v průběhu 19. století, zprvu zpravidla uvařená ve sladké omáčce. Smaženou ji poprvé připravila už slavná Magdalena Dobromila Rettigová, společně s bramborovým salátem se ale oblibě začala těšit až v minulém věku. V Rybím domě manželů Szotkowských v Chotěbuzi se o kaprovi i dalších rybách dozvíme víc.

Tradice zdobení vánočního stromečku se u nás začala šířit v první polovině 19. století a už tehdy se dovážely skleněné koule z Německa. V minulém věku s nimi začali dobývat svět i naši skláři. Nové vzory každoročně vznikají také v jičínské dílně Martiny Němcové. Ta zdánlivě obyčejné baňky povýšila na umělecká díla. V rámci spolupráce s nadací Vize 97 Dáši a Václava Havlových vytvořila například kolekce pro prince Charlese, Hillary Clintonovou nebo belgickou královnu Paulu.

Vánoce si neumíme představit bez zvuku zvonků. Odpradávna hlásily čas, svolávaly věřící na bohoslužby a ohlašovaly různé události, dobré i zlé. Jejich výrobě se věnuje i Jan Šeda z Deštného v Orlických horách. Do jeho dílny se vypravíme, zjistíme, co všechno tato práce obnáší a zkusíme si tam také vytvořit vlastní rolničku.