Monika Zoubková a Michal Kern, herci a kamarádi, vyrážejí starým karavanem na návštěvu farmářů a vyzkoušejí si i jejich práci. Jak jim to půjde, okomentuje Bolek Polívka

Na farmě Nový dvůr nedaleko Českého ráje hospodaří Kořínkovi. Monika s Michalem, kteří znají krůtí maso jen z talíře, tu poznají, co všechno předchází tomu, než si mohou pochutnat.


Farmy

Farma Nový Dvůr

Třígenerační rodinná farma se věnuje chovu krůt a výrobě a prodeji krůtího masa a výrobků z něj. Provoz sídlí v někdejším areálu JZD, který Kořínkovi v roce 1992 koupili od restituentů. Prarodiče se starají o chov, rodiče o jatka a prodej. Hlavním cílem hospodářů je nabízet kvalitní čerstvé krůtí maso, jak se u nich říká: „Devatero chutí má naše maso krůtí. Jednodenní mláďata umisťují do haly pro odchov, vybavené moderní technologií, po šesti týdnech se přesouvají do haly na výkrm, v níž se krůty pohybují volně – zde jsou do stáří 4–6 měsíců. Součástí farmy je i malá porážka. Kromě toho na farmě chovají také koně, ovce, slepice, perličky, kuřata, husy, kachny a králíky.


Místopis

Volanice

Obec se nachází zhruba 15 kilometrů jižně od Jičína, v Královéhradeckém kraji. Žije to zhruba 250 obyvatel. První písemná zmínka o obci pochází z roku 1325, kdy zde sídlil Stojislav z Volanic. Jméno obce zřejmě pochází z označení „ves lidí Volanových“. » Číst více


Stopáž26 minut
Rok výroby 2016
 P ST HD
ŽánrDokument