00:00:18 Hezký úterní podvečer, jsou tady ČERNÉ OVCE, pořad,

00:00:23 ve kterém říkáme pravdu o tom, na co máme my, spotřebitelé, nárok.

00:00:27 I dneska uvidíte reportáže, ve kterých se dozvíte,

00:00:30 alespoň doufám, něco zajímavého.

00:00:32 Nejdřív pokuty. Žádný strach, nebudeme je rozdávat,

00:00:35 ale radit, kde nám hrozí postih.

00:00:37 A potom salám. Bude nás zajímat, jak v testu obstály Vysočiny.

00:00:42 Chybovat je lidské, a tak mají represivní orgány pořád práci.

00:00:47 Jenže aby měla represe nějaký smysl,

00:00:49 musíme my, potrestaní, vědět, jaký je postih,

00:00:52 a hlavně za co nás čeká. A to je někdy docela překvapení.

00:00:57 Asi každý z nás už někdy udělal nějaký ten dopravní přestupek.

00:01:01 K nejčastějším patří především překročení povolené rychlosti.

00:01:05 Ovšem může se stát,

00:01:07 že tento přestupek uděláte i zcela neúmyslně,

00:01:10 prostě proto, že jste nepozorní.

00:01:12 Představte si, že každý den jezdíte stejnou trasou,

00:01:15 kde je povolena rychlost 80 km/h.

00:01:18 Ale jednoho dne vás zastaví hlídka policie a vy se dozvíte,

00:01:22 že jste překročili rychlost o 30 km/h,

00:01:25 protože nově je omezení rychlosti na 50 km/h. A nejen to.

00:01:31 Samozřejmě zaplatíte pokutu,

00:01:33 ale je vám ještě odebrán i řidičský průkaz.

00:01:36 Pokud jde o čisté porušení rychlosti,

00:01:40 tak přímo na místě řidičský průkaz zadržet nelze.

00:01:43 Ten zadržuje až správní orgán v rámci správního řízení.

00:01:47 Naše legislativa, zákon o silničním provozu,

00:01:49 má stanovené mantinely,

00:01:51 to znamená minimální a maximální dobu zadržení.

00:01:54 O konkrétní době rozhoduje správní orgán.

00:01:57 Při překročení rychlosti

00:01:58 o více než 40 km v obci a 50 km mimo obec

00:02:01 přijdete ve správním řízení

00:02:03 o řidičský průkaz automaticky na dobu půl roku až rok.

00:02:08 Trochu jiná je situace u překročení rychlosti

00:02:11 v obci nad 20 km/h a nad 30 km/h mimo obec,

00:02:13 kde poprvé lze přestupek projednat v blokovém řízení.

00:02:17 Kdo se opakovaně po dobu 12 měsíců tohoto přestupku dopustí,

00:02:21 musí být oznámen do správního řízení,

00:02:23 kde už i tam je ukládána sankce

00:02:25 spočívající v zákazu řízení motorových vozidel.

00:02:28 -Samozřejmě můžete v tomto případě se odvolat proti tomu rozhodnutí,

00:02:34 a dokud nenabude právní moci,

00:02:35 tak samozřejmě formálně oprávněna jste.

00:02:38 A pokud i tak budete neúspěšná,

00:02:40 a třeba Ministerstvo dopravy potvrdí rozhodnutí,

00:02:43 tak samozřejmě se můžete obrátit na správní soud.

00:02:46 Ale musíte počítat s tím,

00:02:48 že během trvání tohoto soudu i tak nebudete moci řídit.

00:02:51 Mám já šanci tu lhůtu zkrátit?

00:02:53 Můžete požádat po uplynutí zhruba poloviny té lhůty o to,

00:02:57 aby vám byl podmíněně prominut výkon toho zbytku

00:03:00 té sankce ztráty oprávnění řízení motorových vozidel.

00:03:04 Jedním z dalších častých přestupků,

00:03:06 kdy můžete o řidičský průkaz přijít,

00:03:09 je neumožnění chodci přejít silnici.

00:03:12 Bezesporu, kdy zastaví vozidlo před přechodem pro chodce,

00:03:16 druhé pokračuje v jízdě,

00:03:18 nebo naopak i v případě, kdy je normální komunikace,

00:03:21 chodec stojí u přechodu pro chodce a auta vesele jezdí dál.

00:03:24 Opět v případě, že jde o opakovaný přestupek.

00:03:27 Lhůta se pohybuje v rozmezí od jednoho měsíce až do půl roku.

00:03:31 Zároveň je ale třeba také počítat s připsáním bodů.

00:03:35 Řada lidí je překvapena

00:03:38 nebo konfrontována překvapivě pro sebe s tím,

00:03:41 že ačkoli věc vyřídili pokutou a měli jí za skončenou,

00:03:44 tak se jim podařilo v nějakém časovém úseku nashromáždit

00:03:48 administrativní body v takovém počtu,

00:03:50 který odůvodňuje,

00:03:52 aby orgán s ním zahájil řízení o odnětí řidičského průkazu.

00:03:58 Je na každém z účastníků,

00:03:59 aby, když souhlasili s nějakým svým závadným přestupkovým jednáním,

00:04:04 aby si tuto věc hlídali.

00:04:06 Aktuální stav nasbíraných bodů zjistíte na pobočkách Czech POINTu

00:04:10 a také na obecních úřadech.

00:04:13 Další mnohdy překvapivou věcí pro řidiče

00:04:16 je tak zvané sčítání bodů.

00:04:18 Například v momentě, kdy zároveň nesvítíte,

00:04:21 překročíte rychlost, a ještě za jízdy telefonujete.

00:04:24 Sice dostane sankci za to nejpřísněji trestné,

00:04:27 to znamená telefonování za jízdy,

00:04:29 ale body se mu nasčítají

00:04:32 za každé to jednotlivé přestupkové jednání samostatně.

00:04:39 A vám odeberou řidičský průkaz, protože už máte 12 bodů.

00:04:45 A jsou další situace,

00:04:47 kdy můžete o řidičský průkaz přijít,

00:04:49 například v momentě, kdy jedete bez SPZ.

00:04:51 A nemusí vás omluvit ani to,

00:04:53 že jste si toho před cestou nevšimli,

00:04:56 ani to, že ji máte v kufru, protože během cesty upadla.

00:04:59 V tomto případě vám na místě nelze zadržet řidičský průkaz,

00:05:03 a samozřejmě záleží na správním orgánu,

00:05:05 jak vyhodnotí veškeré okolnosti celého případu a následně rozhodne.

00:05:09 U některých přestupků vám policisté také mohou

00:05:12 na místě zabránit pokračovat v jízdě

00:05:14 přiložením botičky na auto anebo odtažením auta.

00:05:17 A ještě mohou žádat i složení kauce.

00:05:20 Pokud je důvodná obava,

00:05:22 že by se přestupce vyhýbal správnímu řízení,

00:05:25 ať už je to cizinec nebo Čech,

00:05:27 lze uložit kauci, která je minimálně ve výši 5000 Kč

00:05:30 a maximálně do výše sankce, kterou lze udělit za ten přestupek.

00:05:34 Týká se přestupků jako jízda pod vlivem alkoholu,

00:05:38 způsobení dopravní nehody s vážným zraněním a ujetí od nehody,

00:05:42 jízda bez řidičského oprávnění

00:05:44 nebo trestná činnost v souvislosti s řízením.

00:05:47 Celá řada řidičů vnímá zákon podle toho,

00:05:49 co si přečtou v novinách,

00:05:51 a nevěnují pozornost opravdu tomu, co v české legislativě je,

00:05:55 zvlášť v zákonu o silničním provozu.

00:05:57 Tady doporučuji webové stránky,

00:05:59 ať už jsou to organizace jako je Ústřední automotoklub,

00:06:02 ať už je to Besip Ministerstva dopravy,

00:06:05 stránky Ministerstva dopravy, kde je platná legislativa.

00:06:08 A zvlášť důležitý § 125c,

00:06:10 kde jsou vyjmenované přestupky včetně sankcí.

00:06:13 A na závěr je tu ještě jedno

00:06:15 vlastně velmi jednoduché doporučení.

00:06:18 Jezdit podle pravidel silničního provozu a nemusím se bát,

00:06:21 že bych platil nějakou pokutu nebo bych přišel o řidičský průkaz.

00:06:29 Nejenom láska, ale i obyčejný salám prochází žaludkem.

00:06:32 Pokud jde o cizí žaludek, může nám být jedno, co obsahuje.

00:06:35 Často se mu ale nevyhneme ani my.

00:06:38 A to je myslím dostatečný důvod k tomu,

00:06:40 abychom o této potravině věděli co nejvíc.

00:06:44 Zařadili jsme do testu celkem 18 výrobků,

00:06:48 které jsme koupili většinou v hypermarketech,

00:06:51 ale nakupovali jsme také u malých řezníků.

00:06:53 Kupovali jsme Vysočiny jak nebalené,

00:06:55 tak ve vakuovém balení.

00:06:58 O výsledné známce rozhodovala ze 20 %

00:07:00 naměřená takzvaná aktivita vody.

00:07:02 Jedná se hodnotu vypovídající o tom,

00:07:04 jestli je salám dostatečně vysušený.

00:07:07 Ze 30 % se dále na známce podílel obsah čistých svalových bílkovin,

00:07:11 z 10 % obsah masa, z 5% obsah soli a taky obsah tuku.

00:07:14 A ze 30 % senzorické hodnocení. A jak test dopadl?

00:07:20 Nejhorší známku získala Vysočina Řezníkův talíř.

00:07:23 Měla nejnižší podíl masa

00:07:25 a nejnižší obsah čistých svalových bílkovin ze všech vzorků.

00:07:28 Vzhledem, konzistencí a chutí

00:07:30 neodpovídala trvanlivému salámu typu Vysočina.

00:07:33 V senzorickém hodnocení byla jedním z nejhůře hodnocených.

00:07:38 Vysočina musí splňovat dva základní parametry,

00:07:40 a to je obsah čistých svalových bílkovin

00:07:43 a maximální množství tuku. Vysočina by dále neměla obsahovat

00:07:46 cizí živočišné a rostlinné bílkoviny

00:07:48 a neměla by obsahovat přidanou vlákninu.

00:07:51 Jméno salámu Vysočinka je zavádějící.

00:07:53 Nejde totiž o trvanlivý salám. Měl vyšší aktivitu vody,

00:07:56 než stanovuje vyhláška pro trvanlivé salámy,

00:07:59 a ani vzhledem, konzistencí ani chutí neodpovídal Vysočině,

00:08:03 proto neuspěl ani v senzorickém hodnocení.

00:08:05 Kmotr Vysočina měl nižší obsah čistých svalových bílkovin,

00:08:09 než stanovuje vyhláška, a nízký podíl masa.

00:08:11 Ani ve smyslovém hodnocení se neprojevil nejlépe.

00:08:14 Jak testujícím výrobky chutnaly?

00:08:17 Mohu říct, že jsem byl poměrně zklamán z toho,

00:08:20 že většina těch výrobků je spíše průměrných

00:08:23 nežli opravdu splňujících všechny požadavky,

00:08:27 které jsou na ně kladeny.

00:08:30 V senzorickém hodnocení

00:08:32 získala Kostelecká Vysočina nejvyšší známky,

00:08:34 hůř ale dopadla v analýzách.

00:08:37 Měla vyšší aktivitu vody, než požaduje vyhláška,

00:08:39 a obsah čistých svalových bílkovin

00:08:42 se pohyboval na hraně legislativního požadavku.

00:08:44 Nevyhověla ani Baroni Vysočina. Chuťově patřila k těm lepším.

00:08:48 Měla ale nedostatečný obsah čistých svalových bílkovin.

00:08:51 Stručně řečeno: hodně tuku, málo masa.

00:08:54 Vysočina 700 měla vyšší aktivitu vody, než stanovuje vyhláška,

00:08:57 nebyla tedy dostatečně vysušená.

00:08:59 Ve smyslovém hodnocení dopadla mnohem lépe,

00:09:01 skončila v první polovině testovacího pole.

00:09:05 Z těch 18 vzorků, které jsme analyzovali,

00:09:09 5 nemělo vyhovující aktivitu vody, to znamená,

00:09:12 že nejsou dostatečně vysušené a mohou se rychleji zkazit.

00:09:15 Další výrobky měly nižší obsah čistých svalových bílkovin,

00:09:19 to je hodnota, která vypovídá o tom,

00:09:22 jak kvalitní a jaké množství masa bylo použito k výrobě.

00:09:29 Pro úplnost dodejme, že nevyhověly ještě dva výrobky.

00:09:32 Jedním z nich je tato Vysočina,

00:09:34 která měla vyšší aktivitu vody, než stanovuje vyhláška,

00:09:38 a výrobek proto nelze považovat za trvanlivý.

00:09:40 Posledním nevyhovujícím salámem byl Bivoj Vysočina,

00:09:43 taky kvůli vyšší aktivitě vody.

00:09:45 Znamená to tedy, že nebyl dostatečně vysušený.

00:09:48 Ještě než se s testem rozloučíme, představíme vám jeho vítěze.

00:09:52 Nejkvalitnějším výrobkem podle testujících byla Písecká vysočina.

00:09:56 Měla nejvyšší obsah čistých svalových bílkovin,

00:09:59 vysoký obsah masa a byla také dobrá chuťově.

00:10:02 Podle testujících by mohla být jen malinko méně slaná.

00:10:05 Trvanlivý salám denně, občas anebo raději nikdy?

00:10:09 A na co se při jeho nákupu zaměřit?

00:10:11 To jsou otázky, na které je dobré znát odpověď. A nejenom na ně.

00:10:16 Je třeba dávat při nákupu pozor na to,

00:10:20 zda se jedná skutečně

00:10:22 o masný výrobek trvanlivý tepelně opracovaný,

00:10:25 protože některé výrobky,

00:10:27 přestože vypadají jako tyto trvanlivé výrobky,

00:10:30 tak jsou označeny pouze jako masné výrobky tepelně opracované,

00:10:34 a ty potom samozřejmě nesplňují

00:10:36 ty požadavky na trvanlivost při zvýšených teplotách,

00:10:39 naopak se mohou rychleji zkazit.

00:10:41 To ovšem není jediný důvod, proč je dobré číst složení.

00:10:45 Suché salámy se převážně vyrábějí pouze z hovězího a vepřového masa.

00:10:50 Může sledovat i obsah tuku

00:10:52 a současně by tam měla být i informace o tom,

00:10:55 kolik čisté svalové bílkoviny daný salám obsahuje.

00:10:58 A samozřejmě čím více,

00:11:00 tím více je ten salám kvalitní a má více kvalitního masa.

00:11:04 Významné hledisko, které bychom měli

00:11:06 při koupi a konzumaci trvanlivého salámu zohlednit, je naše zdraví.

00:11:11 Je tam vysoké množství tuku, soli, a dále nasycených mastných kyselin,

00:11:17 což jsou kyseliny, které se podílejí

00:11:20 například na zvyšování hladiny cholesterolu v krvi.

00:11:24 A protože jsme se propracovali až k soutěži, nastal čas,

00:11:27 abychom si připomněli otázku z minula.

00:11:30 Ptali jsme se,

00:11:31 jestli jsme jako svědci dopravní nehody povinni dostavit se k soudu.

00:11:35 Co na to odborník?

00:11:37 Není možné si jednoduše říct, k soudu nepůjdu.

00:11:40 K soudu se musím dostavit vždy.

00:11:41 Pokud neuposlechnu výzvy soudu, mohu být buď předveden,

00:11:44 nebo mi dokonce může být uložena pořádková pokuta

00:11:47 až do výše 50 000 Kč.

00:11:49 Každému co jeho jest,

00:11:51 a proto se může paní Hana Pášová z Ústí nad Labem

00:11:53 těšit na cenu pro vítěze. Gratulujeme.

00:11:56 A my ostatní se můžeme těšit na novou soutěžní otázku.

00:12:17 Co je nadstandardní péče a co by měla hradit pojišťovna?

00:12:21 Účet za pochybení potom může zaplatit pacient.

00:12:23 Jak se proti tomu bránit?

00:12:25 Sledujte zítřejší ČERNÉ OVCE s Ivetou Fialovou. Na viděnou.

00:12:30 Berou peníze od toho pacienta. To si myslím, že je špatné.

00:12:33 -Naši revizní lékaři provedli revizní návštěvu

00:12:37 a opravdu se nám potvrdilo,

00:12:38 že tento poplatek nebo tato platba byla vybrána neoprávněně.

00:12:43 Skryté titulky: Alena Kardová, Česká televize 2013