Proso seté
Prosu se také říkávalo pšeno. Proso patří vedle pšenice a ječmene k nejstarším kulturním plodinám. Jáhly se získávají odstraněním plevy ze zrna prosa. Mají optimální výživné vlastnosti, jsou velmi chutné a lehce stravitelné. Důležitá je nepřítomnost lepku, proto se doporučují při bezlepkové dietě.
Jahelník
Zeleninová koprovka s jáhlami podle Hanky Zemanové
Kaše z čerstvě umletého obilí
Jahelník II