Mají a nemají vousy a jsou přeborníci v rozbíjení kostí. Japonský dokumentární cyklus
00:00:04 MUŽ:Z nebe padá kost.
00:00:14 Dole narazí na skálu a rozletí se na kusy.
00:00:20 Upustil ji dravý pták orlosup bradatý.
00:00:24 Kost byla z nějakého velkého kopytníka.
00:00:33 Orlosupi mají kosti rádi,
00:00:35 hlavně velmi výživný morek, který je uvnitř.
00:00:39 Aby se k němu dostali, musí kosti rozbít.
00:00:42 Proto je shazují na skaliska.
00:00:51 Není to ale tak snadné, jak to vypadá.
00:00:57 Nejdřív je třeba nějakou kost získat.
00:01:22 Dnes vám představíme tyto přeborníky v rozbíjení kostí.
00:01:27 Národní park Simienské hory v severní Etiopii
00:01:30 je chráněná krajinná oblast.
00:01:32 O strmé útesy, vysoké stovky metrů, tu není nouze.
00:01:40 Právě tady žijí orlosupi.
00:01:47 Mají rozpětí křídel kolem tří metrů.
00:02:04 Jméno získali podle chomáče delších per,
00:02:07 která vypadají jako vousy.
00:02:15 Velká křídla jim pomáhají využívat stoupající vzdušené proudy.
00:02:31 Nahoře na srázu je stádo kopytníků.
00:02:37 Jsou to kozorožci núbijští, kteří patří k ohroženým druhům.
00:02:43 Přežívají díky tomu, že se drží vysoko ve skalách,
00:02:46 kam se za nimi nedostanou šelmy.
00:02:53 Je tu i pár krav a ovcí,
00:02:55 které sem za pastvou vyhnali místní obyvatelé.
00:03:09 Zvířat tu tedy žije dost.
00:03:12 Některá občas spadnou z útesu nebo uhynou na nějakou nemoc.
00:03:24 Mršiny okamžitě vzbudí zájem každého supa.
00:03:35 Jedním z nich je sup krahujový.
00:03:38 Ten se v této oblasti vyskytuje nejvíce.
00:03:42 Tihle se právě slétli nad mrtvou ovcí.
00:03:56 Závratnou rychlostí se dostavil i tento obr.
00:04:10 Jakmile se objevil, pánovitě všechny ostatní zahnal.
00:04:24 Právě on tu všem vládne. Je to sup královský.
00:04:35 Nikdo se mu neodváží odporovat.
00:04:42 V těchto končinách žije sedm druhů supů různé velikosti.
00:04:49 Nejdříve hodují ti velcí. Menší si musí vystačit se zbytky.
00:05:01 V téhle fázi hostiny orlosup bradatý jen přihlíží z výšin.
00:05:08 Bitva o mršinu ho nezajímá. Čeká, až ostatní vyklidí pole.
00:05:18 Asi za 15 minut zmizelo veškeré maso a zůstala jen kůže a kosti.
00:05:27 Právě na tento okamžik orlosup čekal.
00:05:35 Jeho totiž zajímají právě kosti.
00:05:43 Dokáže je totiž celé spolknout.
00:05:51 Třeba tuhle velkou z nohy!
00:05:58 Doslova jako malinu.
00:06:05 Jeho žaludeční šťávy obsahující silnou kyselinu
00:06:09 si s kostmi hladce poradí.
00:06:12 Není divu, vždyť právě kosti tvoří 80 procent jeho jídelníčku.
00:06:18 Velké duté kosti obsahují morek, který má hodně tuku a bílkovin.
00:06:24 Proto kosti bývají výživnější než samotné maso.
00:06:28 A tady je další kost.
00:06:33 Tentokrát jde ovšem o stehenní kost z krávy.
00:06:37 Tu spolknout vcelku nedokáže.
00:06:48 Pták se s ní vznese do vzduchu.
00:06:58 Vyletí do výšky asi 50 metrů a pak ji svrhne na skalisko,
00:07:02 o které se kost rozbije.
00:07:15 Kampak přesně spadla?
00:07:24 Měla by být někde tady.
00:07:31 Z travnaté planiny vystupují skalnaté ostrůvky.
00:07:35 Na některém musí být úlomky kosti.
00:07:39 -Tady je jedna.
00:07:43 -Ano, už je to naprosto jasné.
00:07:47 Na tomhle místě se jich našlo hned několik.
00:07:54 Není pochyb, že tu úřaduje orlosup bradatý.
00:08:01 Abychom ho mohli zachytit přímo v akci,
00:08:05 bylo potřeba ukrýt poblíž kameru.
00:08:11 A už letí.
00:08:16 V pařátech nese kost.
00:08:22 Míří k našemu místu.
00:08:32 Z velké výšky kost shodí.
00:08:42 Tohle místo je mimořádně vhodné.
00:08:48 Někdy se to ale nepovede hned napoprvé,
00:08:51 a tak musí orlosup celý postup opakovat.
00:09:05 Kost dopadne téměř na stejné místo.
00:09:09 Je to jediný způsob, jak může velké kosti rozbít.
00:09:12 Pozřít se totiž kost nedá vcelku, ale pouze po menších kusech.
00:09:21 Orlosupi provádějí svůj manévr s až neuvěřitelnou přesností.
00:09:30 Tenhle jedinec už tu byl viděn patnáctkrát
00:09:33 a vždycky se trefil téměř přesně do stejného místa.
00:09:40 Dopadiště, které využívá, má v průměru asi osm metrů.
00:09:45 Trefit skálu nevypadá tak složitě, ale opak je pravdou.
00:09:52 Supi se učí metodou pokusu a omylu.
00:10:04 Než si trik osvojí, může to trvat až sedm let.
00:10:14 Podívejme se zblízka.
00:10:18 Těsně předtím, než kost pustí, vrhne se dolů.
00:10:24 Díky tomu lépe zamíří, aby přesně trefil cíl.
00:10:31 Proč si ale vybírají velké kosti, které je třeba nejdřív rozbít?
00:10:39 Má to své důvody.
00:10:47 Tohle je kostra obyčejné krávy.
00:10:53 Orli bradatí mají nejradši kosti končetin.
00:10:57 Jsou sice velké a velmi tvrdé,
00:10:59 ale obsahují značné množství vysoce výživného morku.
00:11:04 Právě proto využívají
00:11:07 tento zvláštní způsob rozbíjení na menší kusy,
00:11:11 které pak dokážou spolknout.
00:11:15 Aby se dostali k vydatné potravě,
00:11:18 musejí celé roky trénovat správnou techniku.
00:11:22 Žádný jiný pták tohle nedělá.
00:11:32 Orlosupi milují morkové kosti.
00:11:35 Ale i někteří lidé z nich připravují celou řadu pokrmů.
00:11:42 Vývar z morkových kostí
00:11:44 se používá k přípravě polévek i omáček v řadě zemí.
00:11:49 Na vývar se často používají i vepřové kosti z nohou.
00:11:53 Obsahují hodně měkkého morku,
00:11:55 základní ingredienci pro dobrou polévku.
00:12:01 Morek je plný kolagenu, který má typickou, výraznou chuť.
00:12:10 Kosti se vaří několik hodin při nízké teplotě.
00:12:14 Během té doby se morek zcela rozpustí.
00:12:27 Tohle je francouzská delikatesa os a moelle grillé.
00:12:31 Konzumuje se tak, že se grilovaný morek vybírá přímo z kostí.
00:12:39 Ty se osolí, okoření a poté upečou.
00:12:44 Rozpouštějící se morek báječně voní.
00:12:51 Není divu, že i orlosupi kosti tak milují.
00:12:59 Od začátku našeho natáčení uběhly už celé dva týdny.
00:13:05 Náš štáb objevil na jedné skále místo,
00:13:08 které ptáci velmi často navštěvují.
00:13:12 Jeden se sem zrovna pomalu blíží.
00:13:21 Přistál na úzké římse.
00:13:26 A už je tu další.
00:13:31 Tihle tvoří pár.
00:13:38 Teď přiletěl třetí.
00:13:41 Podle tmavé masky je jasné, že jde o mladého jedince.
00:13:50 Je to potomek oněch dvou.
00:13:55 Škemrá o kousek kosti.
00:14:01 Ještě dva roky po opeření jsou mláďata závislá na potravě,
00:14:05 kterou dostanou od rodičů.
00:14:16 Teď se vznesl, aby je následoval.
00:14:20 Mladí orlosupi jsou pořádní hladovci.
00:14:36 Chce další potravu.
00:14:48 Jeden z rodičů mu ji musí opatřit.
00:14:55 Přistál poblíž skupiny hodujících supů.
00:14:59 Hostině kolem mršiny vládne sup královský.
00:15:04 Orlosup by se jindy držel stranou,
00:15:07 ale teď potřebuje potravu pro své mládě.
00:15:14 Pokusí se kost ukrást.
00:15:23 Má ale smůlu.
00:15:26 Snaží se uniknout,
00:15:29 ovšem cestu mu zahradil další sup královský.
00:15:34 Nemilosrdně se do něj pustil pařáty.
00:15:44 Orlosup vyvázl jen zázrakem.
00:15:56 Doufá, že jinde bude úspěšnější.
00:16:09 Tentokrát se mu opravdu povedlo získat velkou kost.
00:16:17 Pustí ji z výšky a ona se roztříští.
00:16:22 Trefil se úplně přesně.
00:16:33 Bohužel přiletěl krkavec.
00:16:39 Ukradl jeden úlomek. I on ho totiž dokáže pozřít.
00:16:56 Když se orlosup pokouší s kusem kosti odletět,
00:17:00 popadne ho krkavec za ocas.
00:17:04 Snaží se ho přinutit, aby kost pustil.
00:17:12 Orlosup prostě dnes nemá svůj den.
00:17:19 Je tu další vetřelec. Tentokrát je to orel stepní.
00:17:24 Král všech zlodějů.
00:17:28 Lákavá kost přitahuje ptáky jako magnet.
00:17:32 Hlavně orel se rozhodně nehodlá jen tak vzdát.
00:17:42 Orlosup má ale podobný názor a kost si pevně drží.
00:17:50 Nakonec ji přece jen donese do hnízda.
00:17:56 Konečně ji může předat svému potomkovi.
00:18:11 Jednoho dne udělá milující rodič překvapivou věc.
00:18:20 Mládě zoufale křičí. Otec ho vyhání z hnízda.
00:18:28 Nebere na nářek žádné ohledy. Na svého potomka neustále útočí.
00:18:37 Je tu nové hnízdní období.
00:18:40 Pokud mají mít rodiče další mláďata,
00:18:42 nemohou se starat o potomky, kteří už dospěli.
00:18:46 Pro mládě nastal čas, aby se osamostatnilo.
00:18:54 Nebude to pro něj vůbec snadné.
00:19:04 Když mu rodiče nic nepřinesou, zůstane o hladu.
00:19:12 Naštěstí ale našlo velkou kost. Ta ho aspoň na chvíli zasytí.
00:19:24 Vyhladovělý dorostenec nejdřív zhltne zbytky masa,
00:19:29 které na kosti zůstaly.
00:19:31 Náhle se ale objeví jeden z rodičů.
00:19:36 Přiletěl, aby mu kost nekompromisně sebral.
00:19:41 Mládě nemá šanci a kořist upustí.
00:19:51 Rodič mu už nedovolí, aby hledalo potravu v okolí hnízda.
00:19:55 Může se to zdát kruté, ale pokud nebudou důslední,
00:19:59 mládě nepochopí, že se už musí spoléhat samo na sebe.
00:20:05 Pokud ho mají naučit samostatnosti, nesmí povolit
00:20:09 a jsou nuceni ho opravdu vyhnat.
00:20:18 Když mladý orlosup zjistí, že mu nic jiného nezbývá,
00:20:22 začne se porozhlížet po něčem k snědku
00:20:25 daleko od teritoria svých rodičů.
00:20:30 Objevil hejno supů. Tady by se asi dalo něco získat.
00:20:38 Bohužel skupinka se právě pere o nejlepší kousky.
00:20:44 Probojovat se tady blíž ke kostře bude pro mládě těžké.
00:20:58 Všimlo si pěkné velké kosti. Pořádně ji popadnout ale nedokáže.
00:21:09 Aby toho nebylo málo,
00:21:12 zaútočí na něj obrovský sup královský.
00:21:18 Největší z přítomných opeřenců mu kost prostě sebere.
00:21:30 Mladý orlosup hledá dál. Tady je další velká kost.
00:21:49 Zamíří s ní ke známému skalisku.
00:21:56 Jestlipak se mu podaří správně se trefit?
00:22:03 Krouží ve výšce a snaží se zamířit.
00:22:10 Jenže zapomněl, že se nejdřív musí vrhnout dolů.
00:22:17 Kost skálu netrefila a dopadla do hlíny.
00:22:21 Proto se orlosupovi nepodařilo kost rozbít,
00:22:24 a tak to musí zkusit znovu.
00:22:39 Zase to nevyšlo.
00:22:50 Mladý orlosup je teprve na začátku samostatného života.
00:22:55 Musí absolvovat ještě mnoho pokusů, než přijde na ten správný trik.
00:23:09 Orlosupi si osvojili jedinečnou schopnost.
00:23:14 Dokážou se z výšky trefit kostí do nevelkého skalního výstupku.
00:23:23 Jsou však obklopeni spoustou dotěrných soupeřů,
00:23:27 se kterými musí bojovat o každé sousto.
00:23:30 Orlosupi si však osvojili neobyčejnou techniku,
00:23:34 a tím si zajistili větší šanci na přežití.
00:23:42 Skryté titulky: Miloš Kostner Česká televize 2019
Národní park Simienské hory se nachází v severní Etiopii. Právě tady žijí orlosupi bradatí. Jméno získali podle chomáče per, který vypadá jako vousy. Rozpětí jejich křídel činí až tři metry. Pomáhá jim tak úspěšně využívat stoupající vzdušné proudy. Živí se mršinami zdejších zvířat – kozorožců, krav a ovcí. Přesněji řečeno kostmi mrtvých zvířat. Dokážou je celé spolknout a pomocí žaludečních šťáv obsahujících silnou kyselinu úspěšně rozložit. Kosti tak tvoří osmdesát procent jejich jídelníčku.