Řízečky s kukuřičnými lupínky a plátky mandlí

Úvod » Recepty

28. 2. 2009

Fotografie

Suroviny

  • vepřová krkovička a panenka
  • kuřecí prsíčka
  • mléko
  • vejce
  • hladká mouka
  • sůl
  • kukuřičné lupínky
  • plátky mandlí
  • mletá paprika

Postup

Z mléka, vajíček a mouky vymícháme hladké těstíčko. Krkovičku naklepeme a potom ji obalujeme nejdříve v těstíčku, které nezapomeneme osolit, a poté v nahrubo nadrcených kukuřičných lupíncích. Podobně postupujeme i s vepřovou panenkou, jen lupínky vyměníme za plátky mandlí. Nakonec do těstíčka přidáme sladkou mletou papriku, smícháme zbytek nadrcených lupínků a plátků mandlí a obalíme řízky z kuřecích prsíček. Všechny druhy smažíme na oleji dozlatova.