Barevný studený bufet

Úvod » Recepty

28. 2. 2009

Fotografie

Suroviny

  • zelenina (brokolice, ředkvičky, okurky aj.)
  • tvrdé sýry
  • šunka
  • mini párečky
  • hroznové víno
  • hlávka zelí
  • různé druhy melounů
  • špejle nebo napichovátka

na ozdobu:

  • saláty
  • zelená petržel

Postup

Zeleninu, sýry i uzeniny, nakrájené na stejné kousky, ve vhodných kombinacích napichujeme na špízy, napichovátka nebo špejle, které poté nabodneme v řadách na různé druhy melounů, rozpůlenou hlávku zelí, kapustu či kulatý bochník chleba. Barevné "ježky" můžeme ozdobit různými druhy salátů nebo snítkou petržele a veselé pohoštění pro jakoukoli příležitost je na světě.