Zapečené brambory se zakysanou smetanou a bylinkami

Úvod » Recepty

2. 5. 2011

Fotografie

Suroviny

6 - 10 velkých brambor
1 zakysaná smetana
Bylinky dle obliby a dostupnosti - medvědí česnek, pažitka, petržel, kopřivy…
sůl, pepř

Postup

Brambory ve slupce vcelku uvaříme. Necháme vychladnout. Pak seřízneme špičky brambory z obou stran, asi 1cm, a brambory vydlabeme. Vnitřek brambor smícháme se zakysanou smatanou bilinkami a dochutíme solí a pepřem. Můžeme přidat i strouhyný sýr. Brambory zpátky naplníme připravenou směsí a zapečeme v troubě dozlatova - 15 minut při teplotě cca 180 st.