Katův šleh

Úvod » Recepty

18. 12. 2010

Fotografie

Suroviny

  • 750 g vepřové kýty/panenky
  • 70 g oleje
  • 100 g cibule
  • 100 g červené cibule
  • 200 g paprik
  • 100 g sterilovaných drcených rajčat
  • 1 svazek jarní cibulky
  • 100 g sterilovaných okurek
  • 100 g kečupu
  • chilli papričky
  • worcester
  • sůl
  • pepř

Postup

Nudličky masa krátce orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme nakrájenou cibuli, po chvíli i na kostičky nakrájenou papriku, podle chuti chilli, rajčata, velmi krátce provaříme, zasypeme nakrájenou jarní cibulkou, opepříme, osolíme, zakápneme worcesterem a na závěr přidáme trochu kečupu. Opět velmi krátce provaříme a můžeme podávat, třeba s čerstvým chlebem.

Rada:
Po práci s chilli papričkami si důkladně umyjte ruce.