Kuchařská pohotovost →

Sobota 12. 9. 2020 po půlnoci

Kateřina a její přítelkyně se občas sejdou, poklábosí a také trochu mlsají. Jednoho dne přišla řeč i na králíka, kterého Kateřina jídávala jako dítě dost často. Ostatní si králíka na talíři matně pamatují z dětství, nebo ho nejedly nikdy. Ale jak králíka připravit, aby tu nebyl navíc bůček nebo těžká smetanová omáčka? Mladé ženy chtějí totiž jíst zdravě a moderně. A tak si Kateřina pozvala na pomoc Kuchařskou pohotovost s prosbou: chtěla by se naučit připravovat králíka moderně - místo knedlíků zeleninu a místo bůčku jen její oblíbený olivový olej. Poradí si s tak jednoznačným požadavkem šéfkuchař Mirek Kalina? (Ale po lehkém králičím mase to možná stejně bude chtít něco slaďoučkého…)

Recepty

• Confit z králíka s fenyklem, šalotkou a brambory
• Čokoládový dort s hruškovým kompotem

Nejnavštěvovanější díly

• Vánoce na Malé farmě 19. 12. 2011
• Svíčková pro Alberta 11. 10. 2008
• Není guláš jako guláš 7. 2. 2009
• Tajemství pravého steaku 4. 10. 2008
• Což takhle bramborovou placku 6. 12. 2008
• Velký dětský flám 28. 2. 2009
• Polévka je grunt 8. 1. 2011
• Večeře pro faráře 21. 3. 2009