Vybíráme receptury z originálních starých kuchařek. Připravil M. Froyda

Obsah dílu

Přehrát vše

V tomto vydání jsme vybírali recepty ze starých kuchařských knih, které jste nám, milí diváci, poslali. Věříme, že oceníte zkušenosti těch, kteří kdysi s pečlivostí zapisovali receptury a kulinářské poznatky, aby je předali druhým a uchovali pro další generace. Z Kuchařky Lady od Anastasie B. Seidlové připravíme kuře s citronovou omáčkou, k němuž perfektně padnou špenátové kobližky z Kuchařského kalendáře vydaného roku 1919 v Mladé Boleslavi. Další raritou jsou tvarožníky i parmesánové keksy ze žitné mouky uvedené v brožurce Vaříme z přídělu sestavené Jiřím Šimkem a vydané nákladem Hospodářské pomoci v Praze.

Recepty v tomto dílu

Stopáž25 minut
Rok výroby 2020
 P ST HD