Vaříme v pánském stylu. Připravil M. Froyda

Obsah dílu

Přehrát vše

Těšit se můžete na pánskou party, neboť kuchařskou dvojici Filipa Sajlera a Ondřeje Slaninu posílí samotný kameraman pořadu Marek Tichý. Krok za krokem nám předvede, jak si připravit poctivou a výtečnou domácí šunku z vepřového, kuřecího nebo hovězího masa. K šunce se bude podávat pivní chléb se špekem a cibulkou a samozřejmě hořčice, křen a kyselé okurky. Hlavním pokrmem bude hovězí pupek marinovaný v mořské soli a citronech s máslovou omáčkou se zeleným pepřem a koňakem. Jako přílohu k masu zvolili kuchaři zapečené portobello s muškátovou bramborovou kaší a parmezánem. Žízeň po vaření zchladí dvojice mladých nadšenců a odborníků s pojízdným výčepním stolem a proškolí nás o správném čepování piva.

Recepty v tomto dílu

Stopáž25 minut
Rok výroby 2016
 P ST HD