iVysílání

stránky pořadu
Premiéra:
27. 3. 2016
10:00 na ČT1

1 2 3 4 5

5 hlasů
16191
zhlédnutí

Toulavá kamera

Křížová cesta — Zdobení vajíček — Májkování — Pomlázka — Velikonoční pokrmy a zvyky — Zdobení slámou

29 min | další Magazíny »

upozorňovat

do playlistu

Přehrávač videa

Načítám přehrávač...

Toulavá kamera

  • 00:00:02 TOULAVÁ KAMERA
  • 00:00:19 Dobrý den, přátelé.
  • 00:00:20 Dnes je takzvaný
    Boží hod velikonoční.
  • 00:00:23 Tedy neděle po Velké noci,
    kdy měl Ježíš vstát z mrtvých.
  • 00:00:27 Naši předkové v tento den
    slavívali už od časného rána.
  • 00:00:30 Věřili, že když slunce
    vyjde na nebi bez mráčků,
  • 00:00:34 bude pěkné léto.
  • 00:00:35 Z Říma se taky vrátily zvony
    a odzvonily dlouhý půst.
  • 00:00:39 Stoly se proto prohýbaly
    pod nejrůznějšími dobrotami
  • 00:00:42 a scházely se u nich celé rodiny.
  • 00:00:44 A protože tradice
    se nemají porušovat,
  • 00:00:47 nabídnu vám sváteční menu i já.
  • 00:00:49 Takže - jdeme na to.
  • 00:00:51 Naše velikonoční toulky
  • 00:00:52 odstartujeme v Dobré Vodě
    u Českých Budějovic.
  • 00:00:55 Projdeme se
    po tamní křížové cestě,
  • 00:00:57 která má o jedno zastavení víc,
    než bývá obvyklé.
  • 00:01:00 Proč asi?
  • 00:01:01 Pak se pustíme do zdobení vajec.
  • 00:01:03 Ovšem pozor! S vrtačkou v ruce.
  • 00:01:06 Víte, co je to májkování?
  • 00:01:08 Zvyk, při kterém koledují holky.
  • 00:01:10 Vypravíme se za ním
    do Citova na Přerovsku.
  • 00:01:13 Pánům pro změnu poradíme,
    jak si uplést pořádnou pomlázku.
  • 00:01:18 V Morkovicích na Kroměřížsku
    hrají v tomto oboru prim.
  • 00:01:21 Zatouláme se taky
    do jihočeských Holašovic.
  • 00:01:24 Mimo jiné nám tam upečou
    kynuté jidáše.
  • 00:01:27 A na závěr vám prozradím,
  • 00:01:29 jak přišly kraslice
    ke svému jménu,
  • 00:01:31 a proč na ně na Hané lepí slámu.
  • 00:01:35 V křesťanském kalendáři
  • 00:01:37 jsou Velikonoce
    nejvýznamnějším svátkem roku.
  • 00:01:40 Časem rozjímání
    a náboženských poutí.
  • 00:01:43 Věřící si připomínají
    utrpení i vzkříšení Krista.
  • 00:01:47 Už ve 4. století
    proto vyráželi do Svaté země,
  • 00:01:50 aby se vydali po jeho stopách.
  • 00:01:52 Pro ty, kteří si takovou
    výpravu nemohli dovolit,
  • 00:01:56 pak začaly vyrůstat
    křížové cesty se 14 zastaveními.
  • 00:01:59 Ta mapují poslední chvíle
    Ježíšova života.
  • 00:02:02 Jednu velmi půvabnou
  • 00:02:04 najdete třeba v Dobré Vodě
    u Českých Budějovic.
  • 00:02:08 Kostel v Dobré Vodě
  • 00:02:10 patří k jihočeským
    architektonickým pokladům.
  • 00:02:13 Jeho vybudováním byl pověřen
    věhlasný architekt -
  • 00:02:16 Kilián Ignác Dientzenhofer.
  • 00:02:18 Stavět se začalo roku 1733.
  • 00:02:20 První bohoslužbu tu sloužili
    o 6 let později
  • 00:02:23 a ještě dalších 30 let trvalo,
    než byl svatostánek vysvěcen.
  • 00:02:28 Fresky, které ho zdobí,
  • 00:02:29 patří mezi vrcholné práce
    Václava Vavřince Reinera.
  • 00:02:34 Ta hlavní freska v kopuli -
  • 00:02:37 je to údajně největší
    nástropní Reinerova freska.
  • 00:02:41 Vztahuje se k historii
    tohoto poutního místa,
  • 00:02:44 kde je jednak baldachýn
    s Pannou Marií Bolestnou,
  • 00:02:48 je tam i ten horník,
    který nachází tu cestu z podzemí,
  • 00:02:52 je tam i ta kaplička
    s tím pramenem.
  • 00:02:56 Voda se jako téma objevuje
    i na dalších freskách,
  • 00:03:00 které znázorňují výjevy
    z Písma svatého.
  • 00:03:03 V okolí chrámu se pak můžete
    vydat po stopě
  • 00:03:05 jednoho z největších příběhů,
    jaké lidstvo zná.
  • 00:03:09 Připomenout si utrpení,
    ukřižování, smrt
  • 00:03:12 a také zmrtvýchvstání
    Ježíše Krista.
  • 00:03:15 Vypráví ho zastavení
    křížové cesty,
  • 00:03:17 která vznikla mezi lety 1837 a 39.
  • 00:03:23 Křížová cesta není jenom
    nějakou takovou reportáží,
  • 00:03:27 ale každé to zastavení
  • 00:03:29 má i svůj hluboký
    symbolický význam,
  • 00:03:32 který promlouvá i k nám,
    do naší dnešní doby.
  • 00:03:36 Ať už je to nespravedlivé
    odsouzení, ty Ježíšovy pády -
  • 00:03:40 to jsou v podstatě pády člověka,
    kdy člověk padá pod svými hříchy -
  • 00:03:45 a všechny tyto hříchy
    Ježíš bere na sebe.
  • 00:03:48 Křížová cesta
    je v podstatě návodem,
  • 00:03:51 jak by se k sobě lidé měli chovat.
  • 00:03:53 Setkání s Pannou Marií
    připomíná vztah k rodičům.
  • 00:03:57 Přinucení Šimona
    k nesení Kristova kříže
  • 00:03:59 zase ochotu pomáhat druhým.
  • 00:04:03 To hlavní poselství
    velikonočních svátků je to,
  • 00:04:06 co po té křížové cestě následuje.
  • 00:04:08 Čili Ježíšovo vzkříšení,
    Ježíšovo zmrtvýchvstání,
  • 00:04:12 Ježíšovo vítězství nad smrtí,
    vítězství nad hříchem.
  • 00:04:16 A to je vlastně to poselství
    nedělního rána.
  • 00:04:21 Současnou podobu dala
    křížové cestě v roce 1996
  • 00:04:25 malířka Renata Štolbová.
  • 00:04:27 Po bezmála dvou desetiletích
    se k ní vrátila
  • 00:04:30 a iniciovala stavbu 15. zastavení.
  • 00:04:34 Proto, aby
    - stejně jako v evangeliích -
  • 00:04:37 příběh končil dobrou zprávou.
  • 00:04:41 Mně nějak přišlo, že v téhle době,
    kdy tolik lidí do kostelů nechodí
  • 00:04:46 a ten příběh je rozehrán
    v těch kapličkách,
  • 00:04:50 že si zaslouží zaznít
    i v další kapličce.
  • 00:04:53 Tak jsem se dohodla se starostou
  • 00:04:56 a on mi kývl na moji vizi
    postavit ještě jednu kapličku -
  • 00:05:01 a tam to vzkříšení doplnit.
  • 00:05:06 Poslední zastavení
    dává podle autorky naději,
  • 00:05:09 že kus Kristova příběhu
    může prožít kdokoliv
  • 00:05:12 a smrt nemusí být vždycky
    jen fyzickým koncem.
  • 00:05:18 To vzkříšení,
  • 00:05:20 které je vlastně leitmotivem
    té křížové cesty,
  • 00:05:23 tak se v podstatě může odehrát
    i v každém z nás.
  • 00:05:27 Na této zemi, v tomto životě
  • 00:05:29 můžeme prožít
    nějaké osobní drama,
  • 00:05:31 které dojde k nějaké katarzi,
    k nějaké proměně vnitřní,
  • 00:05:35 a to je pro mě to vzkříšení.
  • 00:05:37 Rozjímat o velikonočním zázraku
    můžete v jižních Čechách
  • 00:05:41 nejen v Dobré Vodě,
    ale i na dalších místech.
  • 00:05:44 Třeba v poutním areálu
    nedaleko Nových Hradů
  • 00:05:47 nebo v klášteře
    v Českých Budějovicích.
  • 00:05:53 Vajíčka bývala vnímána
    jako symbol nového života,
  • 00:05:56 plodnosti i vzkříšení.
  • 00:05:58 Proto je lidé
    snad odnepaměti zdobili,
  • 00:06:00 aby jejich údajnou moc
    ještě posílili.
  • 00:06:03 Vůbec nejstarší takové
    pochází z Egypta
  • 00:06:06 a je asi 2,5 tisíce let staré.
  • 00:06:08 V dřívějších dobách
    se do nich hlavně rylo,
  • 00:06:11 nebo se různě pomalovávala.
  • 00:06:13 V průběhu věků se ale měnily
    jak motivy ornamentů,
  • 00:06:16 tak i technika práce.
  • 00:06:18 Navíc diktát módy
    ovlivnil i tento obor.
  • 00:06:20 Pár novinek vám prozradí
    Zuzana Mikocziová z Věchnova.
  • 00:06:26 V rodině Zuzany Mikocziové
  • 00:06:28 se zdobení kraslic předávalo
    z generace na generaci.
  • 00:06:31 Už jako malá s babičkou a maminkou
  • 00:06:33 rok co rok
    před příchodem svátků jara
  • 00:06:35 vyfukovala vejdunky
    a zdobila je pro koledníky.
  • 00:06:39 Dělávaly jsme klasický
    voskový reliéf, voskovou batiku,
  • 00:06:43 kterou určitě všichni znají.
  • 00:06:45 Potom na střední škole
  • 00:06:47 jsem se tak nějak začala zajímat
    víc o jiné druhy zdobení kraslic.
  • 00:06:51 Začala jsem ve větší míře
    s vyškrabáváním
  • 00:06:55 a právě časem jsem dospěla
    i k vyvrtávaným kraslicím
  • 00:06:58 a k polymerovým kraslicím.
  • 00:07:00 Vyškrabávaná vajíčka
    zdobí dvěma typy vzorů.
  • 00:07:04 Ten první je klasický
    krajkový s kytičkami.
  • 00:07:07 Vychází z tradičních krojových
    motivů jižní Moravy.
  • 00:07:11 A potom druhý typ kraslic
  • 00:07:12 jsou moje kraslice
    s autorskými motivy,
  • 00:07:15 nejčastěji tedy zvířecí.
  • 00:07:17 Jsou do značné míry unikátní
    i ve světovém měřítku,
  • 00:07:20 protože - co jsem se tak zajímala
    o konkurenci, i zahraniční,
  • 00:07:24 tak jsem podobné kraslice
    nikde nepotkala.
  • 00:07:27 Jednou z prvních kraslic
    byla labuť na pštrosím vejci.
  • 00:07:30 Tvořila ji 10 hodin.
  • 00:07:32 Kraslice barví
    buď cibulovými slupkami,
  • 00:07:35 k nimž přidává ještě černý čaj,
    nebo používá tuš.
  • 00:07:39 Při vyškrabávání se jí
    osvědčilo ševcovské šídlo.
  • 00:07:44 Důležité je,
    ať už používáte cokoliv,
  • 00:07:46 aby to mělo tvrdý hrot
    a byl ostrý,
  • 00:07:49 aby to bylo schopno
    dělat jemné vrypy
  • 00:07:51 a zároveň dost hluboké vrypy.
  • 00:07:53 Motivy si nepředkresluje
  • 00:07:55 a vzory vymýšlí
    přímo při zdobení.
  • 00:07:58 Proto je každá kraslice jiná.
  • 00:08:00 Výjimkou je madeirová technika.
  • 00:08:04 Začínám vždycky tím,
    že si rozdělím vajíčko na čtvrtiny,
  • 00:08:08 a pak vlastně udělám
    středovou dělicí čáru.
  • 00:08:11 Pak naznačím linie,
    kterými má jít vzor.
  • 00:08:14 Do těchto linií pak začnu
    naznačovat jednotlivé otvory.
  • 00:08:18 S tím, že pak individuálně
    při vrtání se to ještě dolaďuje
  • 00:08:23 a uzpůsobuje konkrétnímu vajíčku,
    konkrétní skořápce.
  • 00:08:26 Vrtám ve dvou fázích,
  • 00:08:28 přičemž v první fázi
    vezmu malou frézku,
  • 00:08:31 kterou vyvrtám každou dírku,
    kterou mám předkreslenou,
  • 00:08:34 kterou plánuji v té kraslici mít,
  • 00:08:37 a pak v druhé fázi
    ji vyměním za širší frézku,
  • 00:08:40 kterou rozšiřuji otvory,
    které potřebuji rozšířit.
  • 00:08:43 Nakonec kvůli odstranění
    vnitřní blány
  • 00:08:45 a předkreslených čar
  • 00:08:47 ponoří vejce na 10 minut
    do Sava a vody.
  • 00:08:51 Madeirová vajíčka,
    když už mám vyčištěná,
  • 00:08:53 tak je zdobím
    buď jenom voskovým reliéfem,
  • 00:08:56 jak třeba vidíte tady,
  • 00:08:58 že nechám čistě bílou skořepinu
    a dozdobím voskem -
  • 00:09:02 buď jenom bílým, nebo barevným.
  • 00:09:04 Druhá varianta -
    tyto kraslice barvím buď tuší,
  • 00:09:08 anebo akrylovými barvami.
  • 00:09:10 Když si to prozkoumáte důkladněji,
  • 00:09:12 tak tady vlastně
    je ten základní vzor stejný,
  • 00:09:14 ale výsledek je díky barvě
    úplně jiný.
  • 00:09:17 Takže jedna věc dělaná stejně
    může vypadat úplně jinak,
  • 00:09:20 když se dodá barva.
  • 00:09:22 Poslední novodobou technikou,
    kterou Zuzana používá,
  • 00:09:25 je zdobení polymerovou hmotou.
  • 00:09:27 Většinou použije dvě barvy,
    jež duhově propojí překládáním
  • 00:09:31 a projížděním strojkem
    na přípravu těstovin.
  • 00:09:34 Nakonec vytvoří dlouhý pás,
    který sroluje do válečku,
  • 00:09:38 což je základ pro kytičky.
  • 00:09:40 Těmi potom pokryje
    podkladovou hmotu.
  • 00:09:43 Vajíčko obalím,
    zarovnám případné nerovnosti -
  • 00:09:47 a pak už přijde pečení v troubě,
  • 00:09:49 protože polymerová hmota
    potřebuje vytvrdit.
  • 00:09:51 A takhle vypadá hotová
    polymerová kraslice.
  • 00:09:54 Tyhle kraslice jsou díky svému
    povrchu mnohem odolnější.
  • 00:09:57 Pokud budete chtít výtvory
    Zuzany Mikocziové
  • 00:10:00 vidět na vlastní oči,
  • 00:10:01 máte šanci na jarmarku
    rukodělných výrobků.
  • 00:10:04 Konat se bude 14. května
  • 00:10:06 v Kulturním domě
    ve Žďáru nad Sázavou.
  • 00:10:10 K Velikonocům patří neodmyslitelně
    taky pomlázka a koledování,
  • 00:10:15 za které muži dostávají
    od žen vajíčka.
  • 00:10:17 Někde si ale na své
    přijdou i holky.
  • 00:10:20 Zejména na střední Moravě
  • 00:10:22 se totiž dochovalo
    takzvané májkování,
  • 00:10:24 při kterém od domu k domu
    chodí překvapivě právě ony.
  • 00:10:28 Tento zvyk se ale pojí
  • 00:10:30 s rituálním přinášením jara
    do vesnice
  • 00:10:32 a je živým důkazem toho,
    jak se v této době,
  • 00:10:35 hlavně na venkově,
    prolínaly dva světy -
  • 00:10:38 křesťanský a pohanský.
  • 00:10:40 Jedním z míst,
    kde tuto tradici pořád udržují,
  • 00:10:43 je i Citov na Přerovsku.
  • 00:10:47 V Citově se chodí
    s májkou na Smrtnou neděli,
  • 00:10:50 v některých obcích se tento
    zvyk posunul až na Květnou,
  • 00:10:53 tedy těsně před Velikonoce.
  • 00:10:55 Do ulic vyrážejí skupinky děvčat.
  • 00:10:57 Každá má v ruce
    nazdobený stromeček,
  • 00:11:00 kterým lidem do domů i do celé
    vesnice symbolicky přináší jaro.
  • 00:11:04 Zvoní u dveří, koledují
    a zpívají písničku.
  • 00:11:09 Máj, máj, jedlička,
    červená růžička.
  • 00:11:16 Svatý Jiří vstává, zem odmykává.
  • 00:11:22 Za odměnu dostávají sladkosti
    a někde i zdobená vajíčka.
  • 00:11:26 Děvčata chodí sama, dům od domu,
    jen s nejmenšími koledují maminky.
  • 00:11:30 V Citově se májkuje odnepaměti.
  • 00:11:32 Tradici si tady předávají
    z pokolení na pokolení.
  • 00:11:41 Od dětství.
  • 00:11:42 Hned jak jsem byla schopná
    asi chodit,
  • 00:11:44 tak jsem dostala do ruky májek
    a chodily jsme s holkama.
  • 00:11:47 Takže co si pamatuji - vždycky.
  • 00:11:50 Májkování je výsadou dívek
    ve věku od 3 do 11 let.
  • 00:11:54 Ty starší vynášejí smrtku,
    o které ještě bude řeč.
  • 00:11:57 Jak potvrzují pamětnice,
  • 00:11:59 na tenhle starý lidový obyčej
    nelze zapomenout.
  • 00:12:03 Já jsem chodila sama,
    protože to jsem nejvíc dostala.
  • 00:12:07 Vždycky jsem na to čekala.
  • 00:12:09 Dokonce já jsem se odvážila
    i do zámku -
  • 00:12:12 tam byli hrozně ochotní.
  • 00:12:14 Já jsem totiž ročník
    ještě první republiky.
  • 00:12:17 Dřív lidé věřili, že v době,
    kdy končí zima a začíná jaro,
  • 00:12:22 dochází v přírodě k boji
    mezi silami dobra a zla.
  • 00:12:25 A různými rituály
    je možné ty špatné zahnat.
  • 00:12:29 Už zmíněné vynášení smrtky
    nebo Morany,
  • 00:12:32 které tady také udržují
    při životě,
  • 00:12:34 mělo právě s tímhle vesnici pomoci.
  • 00:12:38 Smrtná neděle, kde se poděle?
  • 00:12:41 U studánky, u rudánky
    jsem se umývala,
  • 00:12:44 lístečkem, plístečkem
    jsem se utírala!
  • 00:12:49 Májka, někde taky májek, jedlička,
    léto, líto, nebo létečko -
  • 00:12:54 byla naopak považována
    za magický artefakt,
  • 00:12:58 který přivolává vše živé, čerstvé
    a prospěšné nadcházejícímu období.
  • 00:13:03 Aby obřady vynášení smrtky
    i májkování byly co nejúčinnější,
  • 00:13:08 měly je podpořit doprovodné písně.
  • 00:13:11 Máj, máj, jedlička,
    červená růžička.
  • 00:13:14 Svatý Jiří vstává, zem odmykává.
  • 00:13:17 Dopoledne chození s májkem
    a po obědě chodí holky se smrtkou.
  • 00:13:21 Jakmile projdou celou vesnici,
    tak u Morávky smrtku podpálí,
  • 00:13:24 hodí do vody, zazpívají písničku,
    a tím vlastně voláme jaro.
  • 00:13:28 Naši předci věřili,
  • 00:13:30 že v májkách je ukrytá
    pozitivní síla.
  • 00:13:32 Proto stromek nebo větvičky z nich
  • 00:13:34 dávali hospodáři na ochranu
    do polí nebo včelínů,
  • 00:13:37 někdy i do hnoje.
  • 00:13:39 Aby léto bylo úrodné
    a dařilo se dobytku.
  • 00:13:42 V dnešní moderní době už lidé
    na magii příliš nevěří.
  • 00:13:46 Tradice ale v tomto kraji zůstala.
  • 00:13:49 Tady na Přerovsku
  • 00:13:51 se vlastně obchůzky
    dle posledních výzkumů
  • 00:13:53 vyskytují ve více než 20 obcích.
  • 00:13:56 Občas je můžeme zahlédnout
    i na Olomoucku nebo Vyškovsku,
  • 00:14:01 místy i na Prostějovsku
    a Kroměřížsku.
  • 00:14:05 Co se týká zvyku májkování
    a jeho obdob -
  • 00:14:08 v Čechách se údajně vyskytuje
    jen ojediněle.
  • 00:14:11 Hlavně se zachoval na Hané
    a na Slovácku.
  • 00:14:14 Tady v Citově je o to cennější,
    že ho nikdo neorganizuje -
  • 00:14:17 žádný spolek, ani lidový soubor.
  • 00:14:19 Děvčata chodí sama od sebe -
    a baví je to.
  • 00:14:22 Přece taky nebudou riskovat,
  • 00:14:24 aby pak jaro do vesnice
    ještě nepřišlo.
  • 00:14:28 Tatar, kocar, mrskačka,
    švihačka nebo žíla.
  • 00:14:31 Tak v různých koutech naší země
    říkají velikonoční pomlázce.
  • 00:14:36 Podobu má ale všude
    v podstatě stejnou.
  • 00:14:38 Svazek spletených proutků,
    na konci ozdobený pentlemi.
  • 00:14:42 Naši předkové věřili,
    že z těla vyhání vše zlé.
  • 00:14:46 Děvčata se šlehala,
  • 00:14:47 aby byla zdravá
    a veselá po celý rok.
  • 00:14:50 Vdaným ženám se pro změnu
    tímto způsobem léčil zlý jazyk.
  • 00:14:54 Taky se mělo za to,
  • 00:14:56 že nejlépe funguje výtvor
    vlastnoručně vyrobený.
  • 00:14:59 Zvu vás proto do muzea
    košíkářství v Morkovicích
  • 00:15:02 na malý rychlokurz pletení.
  • 00:15:07 Morkovice jsou považovány
    za Mekku košíkářství.
  • 00:15:10 I s pletením pomlázek
    tu mají bohaté zkušenosti.
  • 00:15:13 Na jejich výrobu používají
    proutky z košíkářské vrby.
  • 00:15:17 Pěstují se tu ve velkém -
  • 00:15:18 v takzvané "vrbovně"
    neboli "proutníku".
  • 00:15:22 Toto je pařez,
    takzvaná "babka", která se...
  • 00:15:26 Na proutníku se tomu tak říká -
    jako košaři.
  • 00:15:29 Řežu nožem - tzv. "šnicar"
    v Morkovicích se říká,
  • 00:15:33 tzv. řezací nůž.
  • 00:15:37 Proutí tady sklízejí jako na poli.
  • 00:15:39 Každý rok, jak "babka" obrůstá.
  • 00:15:41 Jednoroční je tak akorát ohebné
    a nelámou se.
  • 00:15:44 Na klasickou pomlázku
    je potřeba 8 prutů
  • 00:15:47 plus jeden na omotání držátka.
  • 00:15:49 Rozdělí se na čtyři vpravo
    a čtyři vlevo.
  • 00:15:53 Beru zprava,
    dávám mezi dva do protivky -
  • 00:15:56 a spodem ho vracím.
  • 00:15:58 Teď jsem bral zprava,
    teď beru zleva.
  • 00:16:01 Zase do protivky mezi dva
    a spodem se vrací.
  • 00:16:03 Jde o takzvané pletení
    "přes dva - za dva".
  • 00:16:06 Když má být pomlázka pevnější
    a hranatější, pruty víc stahují.
  • 00:16:10 Dá se doplnit i ozdobným držátkem,
    kterému tady říkají "hruška".
  • 00:16:14 Kdo chce na Velikonoce vyniknout,
  • 00:16:17 vytvoří si ještě větší parádu -
    třeba řetízkovou z 9 prutů.
  • 00:16:21 Musí se otočit
    kolem toho středového,
  • 00:16:24 vzít spodní vždycky zleva -
    otočit.
  • 00:16:27 Teď vezmete zprava,
    zase to tak otočíte.
  • 00:16:30 A tak se to dělá stále.
  • 00:16:32 Nejstarší zmínky o pomlázce
    pocházejí už ze 14. století.
  • 00:16:36 Název dostala zřejmě podle slov
    "pomladit" nebo "mlází".
  • 00:16:40 Podle starých pohanských zvyků
    předávají proutky ženám zdraví,
  • 00:16:44 sílu a pružnost.
  • 00:16:46 Celé vyšupání je ve své podstatě
    oslavou plození a nového života.
  • 00:16:51 Vlastně se s tím vyšlehá holka,
    aby neuschla,
  • 00:16:54 aby se do ní dostal život,
    předzvěst toho jara.
  • 00:16:57 Samotná pomlázka
    přitom symbolizuje mužskou sílu
  • 00:17:00 a vajíčka právě
    onu ženskou plodnost.
  • 00:17:03 Potvrzuje to i fakt,
  • 00:17:05 že tohle vyšlehání ženy
    vesměs vítají.
  • 00:17:07 No a mládenci, ti zase trumfovali,
  • 00:17:09 kdo si vytvořil mrskačku větší,
    nebo lepší.
  • 00:17:13 Ano, spíš to bývalo.
  • 00:17:15 Kdo má lepší pomlázku, tak...
  • 00:17:19 Taková zkrátka, no...
    Taková rivalita.
  • 00:17:22 Takže tak to chodilo.
  • 00:17:24 Oslavy svátků jara měly vždycky
    hodně společného s namlouváním.
  • 00:17:28 Leccos naznačí
    třeba barva mašle,
  • 00:17:31 kterou dívka na pomlázku uváže.
  • 00:17:33 Červená znamená náklonnost,
    modrá naději, žlutá odmítnutí.
  • 00:17:37 Že je ve výtvoru z proutků
    ukrytá síla života,
  • 00:17:40 potvrzuje i fakt,
    že se dá po použití zasadit.
  • 00:17:44 Ona vlastně zakoření
    a vyroste z toho takový stromeček.
  • 00:17:49 Třeba tady,
    jak je ta ozdobná hruška,
  • 00:17:51 že to udělá takové
    krásně tvarované kmínky.
  • 00:17:54 Třeba tady kolem těch dědin
    jsou ty vrby různě pokroucené.
  • 00:17:58 Může to být jedna z pomlázek,
    která tam dřív byla zasazená.
  • 00:18:03 V některých krajích
    se tenhle zvyk dodržuje.
  • 00:18:06 Zkuste si třeba na zahradě
    zasadit pomlázkovou vrbu.
  • 00:18:09 Musí být z čerstvého proutí
    a ponořená do vody,
  • 00:18:12 aby zakořenila.
  • 00:18:14 Ona chytne,
    já jsem to osobně doma zkoušel.
  • 00:18:17 A mám zkušenost, že tato žíla,
    nebo tento tatar -
  • 00:18:20 zhruba po 6, 7 letech
    se úplně scelí.
  • 00:18:23 Zastánci pomlázek mužům radí:
  • 00:18:26 Neurážejte ženu vařečkou
    z její kuchyně,
  • 00:18:29 upleťte si svoji.
  • 00:18:30 Ještě to můžete stihnout.
  • 00:18:32 Nebo použijte
    alespoň zelený proutek.
  • 00:18:34 Ale pozor na další zvyk,
    kterým je polévání vodou.
  • 00:18:37 V některých krajích se jím dívky
    před chlapci pořád ještě brání.
  • 00:18:43 Velikonoce začínají
    pro většinu z nás na Velký pátek
  • 00:18:46 a končí v pondělí.
  • 00:18:47 Naši předkové se ale na ně
    připravovali mnohem déle -
  • 00:18:51 už od takzvané Popeleční středy,
    která odstartovala 40denní půst.
  • 00:18:56 Řada dnů v tomto období
    měla taky své vlastní názvy
  • 00:19:00 a provázely je
    i různé zvyklosti.
  • 00:19:02 Třeba na Květnou neděli
    se světily kočičky,
  • 00:19:05 o Škaredé středě zase vymetaly
    saze z komínů
  • 00:19:09 a na Zelený čtvrtek se jedla
    zelenina pouze této barvy -
  • 00:19:12 prý kvůli pevnému zdraví.
  • 00:19:14 Další obyčeje vám prozradí
    v Holašovicích.
  • 00:19:18 Zdobené statky na návsi
    lákají turisty z celého světa.
  • 00:19:22 Holašovice ale rozhodně
    nejsou skanzenem.
  • 00:19:25 Vládne tu čilý každodenní ruch.
  • 00:19:27 Za jedněmi vraty
    najdeme například pekárničku
  • 00:19:30 Mileny Hálové.
  • 00:19:31 Recepty i zkušenosti
    zdědila po mamince.
  • 00:19:34 Vyhlášené koláčky
    znají návštěvníci vesničky
  • 00:19:37 i svatebčané široko daleko.
  • 00:19:39 Tentokrát ale chystá sladkosti
    pro velikonoční stůl.
  • 00:19:44 Nesmí mezi nimi chybět beránek
    a mazanec - neboli bochánek.
  • 00:19:48 Ani další typické drobnosti.
  • 00:19:51 Někde prostě dělají malé jidášky,
    někde takové jako ptáčky,
  • 00:19:56 někde spirálky, různě.
  • 00:20:00 U nás teda nejvíc asi ty jidáše.
  • 00:20:05 Ty se od středověku pečou
  • 00:20:07 jako připomenutí
    Jidášovy zrady Krista.
  • 00:20:09 Další tvary zase vítají jaro.
  • 00:20:11 Však i těsto, ze kterého se pečou,
    kyne, nabývá
  • 00:20:14 a roste jako jarní příroda.
  • 00:20:16 Hospodyňky si k Mileně Hálové
    chodí i pro rady.
  • 00:20:19 Prozradí jim třeba,
  • 00:20:20 že do těsta k máslu přidává
    i sádlo,
  • 00:20:22 aby dílo bylo vláčnější.
  • 00:20:25 Chce to svůj čas,
    aby dobře těsto nakynulo.
  • 00:20:29 No, a dělat to hlavně s láskou!
  • 00:20:31 V jižních Čechách
  • 00:20:32 je neodmyslitelnou součástí
    Velikonoc i sekaná,
  • 00:20:35 zvaná hlavička.
  • 00:20:36 Vařený bůček, uzené, vejce,
    rohlíky.
  • 00:20:39 Z bylinek kopřiva,
    popenec a petržel.
  • 00:20:42 A nic nezkazíte,
  • 00:20:43 když tam dáte sedmikrásku
    pro krásu, pro zdraví.
  • 00:20:47 V dalším holašovickém stavení,
    v dílně manželů Müglových,
  • 00:20:51 chystají velikonoční pomůcky
    a dekorace z keramické hlíny.
  • 00:20:55 Děláme dekorační zápichy
    do květináče,
  • 00:20:58 potom vlastně děláme formy
    na beránka,
  • 00:21:00 ve kterém se může péct.
  • 00:21:01 A nesmí chybět taky mísy,
    do kterých se dávají vajíčka,
  • 00:21:05 která se tady malují,
    i pečivo se tam může dát.
  • 00:21:08 Bez vyzdobené domácnosti
    by prostě Velikonoce nebyly úplné.
  • 00:21:13 Tomáš Mügl ale v těchto dnech
  • 00:21:14 přenechává točení
    na hrnčířském kruhu manželce
  • 00:21:17 a plete mrskačky.
  • 00:21:18 I ty jdou v Holašovicích
    na odbyt.
  • 00:21:20 Co všechno museli před svátky
    jara stihnout hospodáři,
  • 00:21:24 to se dozvědí návštěvníci
    Selského dvora.
  • 00:21:28 Před Velikonocemi už skoro nic,
  • 00:21:31 protože to už museli mít
    všechno připravené na jaro.
  • 00:21:34 Teď už za chvíli se půjde
    do pole,
  • 00:21:36 takže muselo být všechno opravené,
    připravené, aby se mohlo vyrazit.
  • 00:21:40 Stejně na tom byli
    i v dalších krajích.
  • 00:21:43 Něco typicky holašovického
    jsme ale přece jen objevili.
  • 00:21:47 Místní koledníci vykoledovanou
    koledu zavírají na noc do kaple,
  • 00:21:51 do místní kapličky,
    kde ji nechávají přes noc.
  • 00:21:54 Ráno se opět sejdou,
    obejdou s řehtačkami celou náves,
  • 00:21:58 celé Holašovice.
  • 00:22:00 Následně si koledu rozdělí
    a odnesou domů.
  • 00:22:04 Mají taky takové ty pomůcky,
    jako mívali kdysi.
  • 00:22:07 ŘEHTAČKA
  • 00:22:09 My jsme mívali ještě takové -
    trakaře jsme tomu říkali.
  • 00:22:13 Trakaře, řehtačky, hrkačky
    a klapačky
  • 00:22:16 si můžete prohlédnout
  • 00:22:18 v Jihočeském muzeu
    v Českých Budějovicích.
  • 00:22:20 A taky barevné kraslice,
  • 00:22:22 především takzvané
    doudlebské straky.
  • 00:22:24 A dozvíte se i řadu zajímavostí
    o historii Velikonoc.
  • 00:22:27 Třeba to,
  • 00:22:29 že až do soboty byly na paměť
    Ježíšova ukřižování časem ticha,
  • 00:22:32 smutku a rozjímání.
  • 00:22:35 Neděle je už vlastně veselá,
    kdy je to období,
  • 00:22:38 kdy Ježíš vstal z mrtvých,
    takže musíme se veselit.
  • 00:22:41 No, a lidé vlastně chodí
    do kostela -
  • 00:22:43 posvětit si veškeré ty pokrmy.
  • 00:22:46 A oslavují ten největší
    křesťanský den v roce.
  • 00:22:49 A taky vyráželi
    do probouzející se přírody.
  • 00:22:53 Poděkovat,
    poprosit o dobrou úrodu
  • 00:22:55 a další čas prožitý ve zdraví,
    pospolitosti a klidu.
  • 00:23:04 Stejně jako se jižní Čechy
  • 00:23:05 pyšní už zmiňovanými
    doudlebskými strakami,
  • 00:23:08 mají svou velikonoční chloubu
    i na Hané.
  • 00:23:11 Kraslice polepené slámou.
  • 00:23:13 Traduje se totiž,
  • 00:23:14 že je díky tamní úrodné půdě
    nejkrásnější v zemi.
  • 00:23:17 A tak není divu,
  • 00:23:18 že tam tímto materiálem
    kdysi zdobili kdeco.
  • 00:23:21 Třeba čela postelí, dveře skříní,
    vánoční ozdoby a právě i vajíčka.
  • 00:23:26 Jak?
  • 00:23:27 To vám ukáže Taťána Malinová
    z Uherského Hradiště,
  • 00:23:30 která se této speciální technice
    věnuje už bezmála čtvrt století.
  • 00:23:39 Když se před lety Taťána
    z "hanáckého Jeruzaléma",
  • 00:23:42 jak se také říká Prostějovu,
    stěhovala do srdce Slovácka,
  • 00:23:45 sotva tušila,
  • 00:23:46 že kousek rodného kraje
    dorazí časem za ní.
  • 00:23:50 Naučila jsem se to od kamarádky.
  • 00:23:52 Tenkrát jsem ještě pracovala
    v obchodě jako prodavačka.
  • 00:23:56 Říkala jsem si:
  • 00:23:57 Když se to naučila Irena,
    tak se to musím naučit i já.
  • 00:24:01 Já jsem u toho zůstala, ona ne.
  • 00:24:06 Nejprve na slámové kraslice
  • 00:24:08 přenášela vzory
    z velikonočních pohlednic
  • 00:24:10 nebo obrázků
    ve starých časopisech.
  • 00:24:12 Tahle technika zdobení sice
    spatřila světlo světa na Hanácku,
  • 00:24:16 její varianty ovšem existují
    i v jiných koutech Česka.
  • 00:24:20 Kraj od kraje se liší podoba
    a taky tvorba.
  • 00:24:23 Na Slovácku
    se kupříkladu čtverečky,
  • 00:24:26 trojúhelníčky nebo kosočtverce
    vystřihují nůžkami kus po kuse.
  • 00:24:30 Výjimku má jen kolečko,
    které se může vysekávat.
  • 00:24:35 Pak už stačí všechny tvary
    natřít lakem na dřevo
  • 00:24:38 a tenkou jehlu umístit
    na to správné místo
  • 00:24:41 obarveného vejdunku.
  • 00:24:45 Obarvené vajíčko je vlastně
    rozdělené na cestičku,
  • 00:24:50 ta jde většinou kolem dokola -
    a tomuto se říká líčko.
  • 00:24:58 Začíná se z větší části
    vždy cestičkou,
  • 00:25:01 potom pokračujete na tom líčku.
  • 00:25:04 Ale jsou i kraslice,
  • 00:25:06 kde nedodržujete
    přesně cestičku a líčko.
  • 00:25:10 Zdobíte přes půl vajíčka
  • 00:25:13 a zase přes tu druhou půlku,
    do protivky.
  • 00:25:19 Důležitá je přesnost.
  • 00:25:21 Slámečku je zapotřebí
    umístit hned na první pokus.
  • 00:25:25 Taťána Malinová
    získala cvik v práci.
  • 00:25:28 Ta má ale k Velikonocům
    hodně daleko.
  • 00:25:32 Základy jsem získala ve fabrice,
    kde se dělala letadla,
  • 00:25:36 kde jsem dělala
    na bodovém sváření -
  • 00:25:38 a ta práce tam byla celkem přesná.
  • 00:25:41 Barvy vycházejí podobně
    jako zdobení jinou technikou -
  • 00:25:44 z lidových krojů.
  • 00:25:46 Základními jsou modrá,
    zelená a červená,
  • 00:25:49 podle níž vlastně kraslice
    dostaly své jméno.
  • 00:25:52 Barva lásky a života byla
    totiž nazývána "krasnyjou".
  • 00:25:56 Na vajíčkách by neměla chybět
    ani žlutá,
  • 00:25:59 která ostatní prozáří.
  • 00:26:01 A populární je i černá,
  • 00:26:03 na níž právě slámové dekorování
    vyniká nejlépe.
  • 00:26:07 Jen nesmíte podcenit přípravu.
  • 00:26:09 Důležitý je už samotný
    výběr materiálu.
  • 00:26:13 Pokud je deštivý rok,
    stébla jsou zašedlá.
  • 00:26:16 Když je rok dobrý,
  • 00:26:18 mají ta z ovsa
    krásně zlatavou barvu,
  • 00:26:20 ječmenná zase bílou.
  • 00:26:24 Slámu si musíte obstarat na poli,
    přesušit, vybělit.
  • 00:26:30 Manžel mně slámu bělí.
  • 00:26:32 To je práce spíš pro chlapa,
    taky bych ji zvládla,
  • 00:26:35 ale když nemusím,
    tak se k tomu nehrnu.
  • 00:26:38 Čím složitější vzor,
    tím déle trvá.
  • 00:26:41 Ty nejsložitější - tři hodinky.
  • 00:26:44 Na tom nic neuspěcháte,
    protože když pospícháte,
  • 00:26:47 tak ho můžete tak akorát pokazit.
  • 00:26:50 Jen pro zajímavost -
  • 00:26:52 pštrosí vejce získá takovýto
    kabátek zhruba za týden.
  • 00:26:56 A takové holubí se dá zdobit
    v podstatě klidně poslepu,
  • 00:26:59 protože miniaturní slámečky
    za jehlou nejsou ani vidět.
  • 00:27:03 Je to zkrátka hotový kumšt.
  • 00:27:05 Nelze se proto divit,
  • 00:27:06 že za své výtvory
    získala Taťána Malinová
  • 00:27:09 v loňském roce
    Cenu Vladimíra Boučka,
  • 00:27:11 která se v Uherském Hradišti
  • 00:27:13 uděluje za zachování
    a rozvoj lidové umělecké výroby.
  • 00:27:20 Kde stojí unikátní větrný mlýn
    z 19. století?
  • 00:27:23 Právě na to se minule ptal Pepa.
  • 00:27:26 Správná odpověď se ukrývala
    pod Áčkem - v Ruprechtově.
  • 00:27:30 Výherci gratuluji a hned
    nabízím další soutěžní otázku.
  • 00:27:33 I jejím tématem budou Velikonoce.
  • 00:27:36 K tomuto času patří neodmyslitelně
    taky speciální svíce,
  • 00:27:39 zvané paškály.
  • 00:27:41 Zdobí se různě.
  • 00:27:42 Na žádné ale nesmí chybět kříž,
    řecká písmena alfa a omega
  • 00:27:46 a letopočet.
  • 00:27:47 V dílně,
    do níž teď společně nahlížíme,
  • 00:27:50 je dělají v různých velikostech.
  • 00:27:52 Třeba i dvoumetrové.
  • 00:27:54 A já bych teď od vás
    chtěla vědět,
  • 00:27:55 kde se tahle krása rodí.
  • 00:28:00 Odpovědi nám esemeskujte
    do čtvrteční 14. hodiny.
  • 00:28:04 Hraje se opět
    o naši nejnovější knihu,
  • 00:28:06 praktický Toulavý deník
    a taky batoh s logem pořadu.
  • 00:28:11 Víte, kde se vzalo rčení,
    že má někdo něco za lubem?
  • 00:28:15 Pokud ne,
    Pepa vám to příště prozradí.
  • 00:28:17 Vezme vás totiž
    do Proškova mlýna v Poteplí,
  • 00:28:20 blízko Unhoště,
  • 00:28:21 a právě s klapáči
    ono slovní spojení souvisí.
  • 00:28:24 Navíc jde o 600 let
    starou technickou památku,
  • 00:28:27 tak si její prohlídku
    nenechte ujít.
  • 00:28:29 A taky se podívejte na náš web,
  • 00:28:31 kde najdete inspiraci
    na další toulky po Česku,
  • 00:28:34 a můžete nám tam
    i něco hezkého napsat.
  • 00:28:36 Budeme se těšit.
  • 00:28:37 Já vám přeji krásné Velikonoce,
    užijte si prodloužené volno,
  • 00:28:41 a ať vám ho nic a nikdo nezkazí.
  • 00:28:44 Na viděnou, přátelé.
  • 00:29:00 Skryté titulky: Petra Kinclová
    Česká televize, 2016