iVysílání

stránky pořadu
Premiéra:
29. 6. 2008
10:00 na ČT1

1 2 3 4 5

100 hlasů
6564
zhlédnutí

Toulavá kamera

Naučná stezka Hády — Pivovarský okruh — Rešovské vodopády — Fotoateliér Seidel — Sběratel bonsají — Klášter Kladruby

26 min | další Magazíny »

upozorňovat

do playlistu

Přehrávač videa

Načítám přehrávač...

Toulavá kamera

  • 00:00:19 Naposledy v červnu vás zdravím
    z virtuálního studia
  • 00:00:21 TOULAVÉ KAMERY, dobrý den, přátelé.
  • 00:00:24 Prázdniny jsou před námi,
    a tak, pokud se nechystáte
  • 00:00:26 do zahraničí, pro vás máme
    pár nápadů,
  • 00:00:28 jak si dny volna zpříjemnit.
  • 00:00:30 Nejprve se vypravíme do jednoho
    z našich největších kostelů,
  • 00:00:33 který najdeme v kladrubském
    klášteře.
  • 00:00:36 Pak nás čeká příroda v miniaturní
    formě, kterou nám nabídne zahrada
  • 00:00:39 pana Pišla z Libčan.
  • 00:00:42 3. zastavení bude patřit
    zrekonstruovanému fotoateliéru
  • 00:00:45 Josefa Seidla v Českém Krumlově.
  • 00:00:48 Ve 4. reportáži se zastavíme
    u Rešovských vodopádů,
  • 00:00:51 o nichž se říká, že jsou našimi
    nejkrásnějšími.
  • 00:00:55 Pak nás čeká návštěvnická trasa
    v Plzni, kde se seznámíme
  • 00:00:58 s předlouhou historií vaření piva.
  • 00:01:02 A úplný konec dnešního toulání
    strávíme v Brně, projdeme si Hády.
  • 00:01:07 Víte, které jsou 3 největší
    kostelní stavby u nás?
  • 00:01:11 Na první 2 si určitě vzpomenete,
    ty už jsme vám v TOULAVÉ KAMEŘE
  • 00:01:14 představili, jsou to Chrám svatého
    Víta v Praze a svaté Barbory
  • 00:01:17 v Kutné Hoře. A ten třetí?
  • 00:01:20 Je to Chrám Nanebevzetí
    Panny Marie.
  • 00:01:22 Je součástí areálu kladrubského
    kláštera v západních Čechách.
  • 00:01:25 Tak se tam pojďme podívat.
  • 00:01:29 Kladrubský klášter nedaleko Stříbra
    založili ve 12. století
  • 00:01:32 benediktini. Barokně-gotickou tvář
    získal o 600 let později.
  • 00:01:37 Zdejší chrám je vrcholným dílem
    Jana Blažeje Santiniho a umělecky
  • 00:01:42 se skví i vevnitř, hlavně díky
    sochám Matyáše Bernarda Brauna.
  • 00:01:46 Další majitelé ovšem moc úcty
    k výjimečné stavbě neprojevili.
  • 00:01:50 Třeba Windischgrätzové udělali
    ze zimní jídelny
  • 00:01:53 strojovnu pivovaru.
  • 00:01:55 Ty časy jsou ale už pryč.
    Díla mistrů se vrátila.
  • 00:02:02 Tento obraz je zajímavý tím,
    že je to vlastně Poslední
  • 00:02:04 večeře Páně, je rozdělen
    do 3 částí a Ježíš je tu dvakrát.
  • 00:02:07 Poprvé je vlevo u stolu,
    podruhé je vpravo,
  • 00:02:09 jak myje apoštolům nohy.
    A scéna uprostřed, to je úplně
  • 00:02:12 obyčejná světská hostina.
  • 00:02:15 Leč zpátky do Chrámu Nanebevzetí
    Panny Marie.
  • 00:02:22 Kromě historiků přitahuje
    i milovníky záhad a tajemna.
  • 00:02:25 Proč má Ježíš ke kříži přibitou
    jen jednu ruku?
  • 00:02:29 Co říkají mariánské hvězdné
    symboly?
  • 00:02:32 A proč je hrobka vetknutá
    přímo do zdi katedrály?
  • 00:02:40 Je to náhrobek zakladatele
    kláštera Vladislava I.,
  • 00:02:42 českého knížete.
  • 00:02:44 Je to vlastně jediný Přemyslovec,
    který není pohřbený na Pražském
  • 00:02:47 hradě nebo na Zbraslavi.
  • 00:02:49 Statici zjistili, že hrobka je
    se svatostánkem svázaná tak pevně,
  • 00:02:52 že by se při jejím otevření zřítil.
    Snad to nehrozí.
  • 00:02:56 Zdejší klid střeží Madona,
    a ne ledajaká.
  • 00:02:59 Na světě patří k nejhezčím
    a taky nejstarším.
  • 00:03:02 Jeden by to nehádal,
    ale je jí přes 500 let.
  • 00:03:07 V doba baroka dostala na hlavu
    novou velkou barokní korunu,
  • 00:03:09 do ruky žezlo a růženec.
  • 00:03:11 Zvláštností kladrubské Madonky je,
    že nedrží Jezulátko,
  • 00:03:14 a také je nikdy nedržela.
  • 00:03:17 Benediktinské časy připomínají
    i další unikáty.
  • 00:03:20 Např. obydlí opata.
  • 00:03:22 Zatímco mniši žili ve strohých
    celách, představený měl k dispozici
  • 00:03:26 pokoje, kde přijímal návštěvy,
    jídelnu, pracovnu
  • 00:03:29 i soukromou ložnici.
  • 00:03:34 Vztah světa náboženského
    a světského ale nebyl
  • 00:03:36 vždycky idylický. Právě tady
    vzplál jeden z konfliktů.
  • 00:03:42 Svatý Jan Nepomucký zde potvrdil
    v r. 1393 opata,
  • 00:03:46 a tím překazil plány Václava IV.
    na zřízení biskupství
  • 00:03:50 tady v západních Čechách.
  • 00:03:52 Václav IV. potom Jana Nepomuckého
    za to uvěznil na Vyšehradě,
  • 00:03:56 mučil ho a nechal ho svrhnout
    do Vltavy.
  • 00:04:00 Mučednická legenda vydláždila
    Janovi cestu mezi světce.
  • 00:04:03 Na trám zpovědníků ostatně
    v našich zeměpisných šířkách
  • 00:04:06 patří mezi nejčastěji zpodobňované
    svaté muže.
  • 00:04:10 V klášteře mají 500 jeho portrétů,
    a dost možná, že se vrátí
  • 00:04:14 i v živém obraze, přičiněním herců.
  • 00:04:17 Chceme obnovit a rehabilitovat
    přírodní divadlo,
  • 00:04:22 které tam mělo tradici,
    bylo vybudováno.
  • 00:04:25 Chceme ho zasadit do atraktivního
    prostoru mezi katedrálu
  • 00:04:28 a mezi budovu konventu.
  • 00:04:31 Do západočeských Kladrub se tedy
    brzy bude jezdit i za divadlem.
  • 00:04:36 Už teď tu ale můžete žasnout
    nad velkolepostí barokní gotiky
  • 00:04:39 a evropsky výjimečným
    Santiniho rukopisem.
  • 00:04:44 Následující minuty strávíme
    ve světě, kde jsou poněkud
  • 00:04:47 jiná měřítka. Mezi bonsaji.
  • 00:04:49 Jejich pěstování se může stát
    pro mnohé koníčkem.
  • 00:04:52 Pro pana J. Pišla z Libčan se stala
    láska k miniaturní přírodě v misce
  • 00:04:56 i na zahradě životním stylem.
  • 00:05:02 Jaroslav Pišl tíhl
    k zahrádkaření odmala.
  • 00:05:04 Vlastní zelené království
    si založil už jako malý kluk.
  • 00:05:07 V roce 1978 navíc objevil
    v odborném časopise článek
  • 00:05:10 o japonských bonsajích a vzplála
    láska na celý život.
  • 00:05:16 Začal pěstovat a tvarovat dřeviny
    v miskách, i když zprvu
  • 00:05:19 takzvaně po česku.
  • 00:05:24 Moje začátky vypadaly asi takto,
    pěstovali jsme bonsaje
  • 00:05:27 do takových kulovitých tvarů -
    dnes tomu říkáme pražská koule.
  • 00:05:29 Po deseti letech pěstování
    v roce 1986 jsem se seznámil
  • 00:05:32 s panem Jangem, který pracoval
    jako zahradník na čínském
  • 00:05:36 velvyslanectví, a ten mě naučil
    techniku tvarování drátováním.
  • 00:05:39 Tvarovaná bonsai vypadá spíš takto.
  • 00:05:42 Jaroslav říká, že pěstování bonsají
    není mučení rostlin, ale naopak
  • 00:05:46 je to snaha vytvořit jim
    co nejlepší prostředí.
  • 00:05:49 Pak se odvděčí svou krásou.
  • 00:05:51 Pěstitel šetrnými zásahy docílí
    tvaru podle vlastních představ.
  • 00:05:56 Bonsai jde vypěstovat
    z jakékoli rostliny.
  • 00:05:58 Důležité je pěstovat ji tak,
    aby se jí dařilo.
  • 00:06:01 A když se jí daří,
    tak ji můžeme tvarovat.
  • 00:06:03 Drátem dáme stromu tvar,
    který chceme mít.
  • 00:06:06 Je to takové zelené sochařství.
  • 00:06:08 Bonsaje se většinou dožívají
    několika desítek let,
  • 00:06:11 ve vzácnějších případech
    i stovek.
  • 00:06:13 Tomuto jasmínovému pomerančovníku,
    dovezeného z Taiwanu, je dokonce
  • 00:06:16 úctyhodných 324 roků.
  • 00:06:19 Ale srdeční záležitostí
    J. Pišla jsou miniaturní bonsaje
  • 00:06:22 Mame a Shokin.
  • 00:06:25 Bonsaje jsou různých velikostí
    od 10 cm až do 1 metru.
  • 00:06:28 Já mám nejradši malé bonsaje,
    a konkrétně z těch bonsají
  • 00:06:31 třeba jablůňku.
    Na ní vidíme roční období.
  • 00:06:34 Z jara krásně vykvete, v létě se
    nám začnou tvořit jablíčka,
  • 00:06:37 na podzim se jablíčka vybarví,
    potom opadají a začíná další rok,
  • 00:06:40 další jaro.
  • 00:06:42 Za nápad dávat stromům
    a dřevinám miniaturní tvary
  • 00:06:45 může móda staročínských
    palácových dam.
  • 00:06:48 Sešněrovávaly si nohy na minimální
    velikost, a proto nemohly
  • 00:06:51 pořádně chodit.
  • 00:06:53 Dříve chodili Číňané do přírody
    a uctívali památné stromy.
  • 00:06:56 Potom z pohodlnosti si je
    pěstovali už v zahradách
  • 00:06:59 a měli památné stromy v zahradě.
  • 00:07:02 Ale hubení zahradníci museli
    nosit těžkou dámu, která měla
  • 00:07:05 sešněrované nožičky, do zahrady,
    ale byla to pro ně velká dřina.
  • 00:07:09 Tak jednoho zahradníka napadlo,
    že by bylo jednodušší dát stromek
  • 00:07:12 do misky a donést ho do paláce,
    než se dřít s tou těžkou dámou.
  • 00:07:14 Tak vlastně vznikly bonsaje.
  • 00:07:16 U Pišlů nezůstalo jen
    u tvarování bonsají,
  • 00:07:19 postupně se začala měnit
    i zahrada podle asijského střihu.
  • 00:07:22 Na kopci vyrostl altán
    s výhledem na 40letou tvarovanou
  • 00:07:26 lesní borovici, která je
    pro Japonce i Číňany symbolem
  • 00:07:29 vznešenosti ducha.
  • 00:07:31 Ze stráně teče potůček,
    v jezírku se prohánějí
  • 00:07:34 pestrobarevní japonští koi kapři,
    kteří dle Japonců představují
  • 00:07:38 štěstí, statečnost,
    úspěch a požehnaný věk.
  • 00:07:42 Svého pána poznají
    podle hlasu a chůze.
  • 00:07:47 Japonci je dřív pěstovali
    na rýžových políčkách
  • 00:07:49 a měli je jako potravu.
  • 00:07:51 Časem pak dovezli barevnější
    rybičky z Číny a Koreje.
  • 00:07:56 Vzájemně je různě křížili,
    až je dopěstovali
  • 00:07:59 do různých forem.
  • 00:08:02 Nejvíc si cení třeba tancha -
    to je ta bílá s červeným kolečkem.
  • 00:08:06 Já mám zas naopak nejradši
    zlatou rybičku.
  • 00:08:09 Ta je dobrá proto, kdyby se
    náhodou nedařilo, mám možnost
  • 00:08:12 tři přání a ona mi je splní.
  • 00:08:14 Pokud vás miniaturní stromky
    svou krásou uchvátily,
  • 00:08:17 není nic snazšího, než se vydat
    k Pišlům do Libčan a třeba si
  • 00:08:20 v altánu nebo u jezírka
    zameditovat.
  • 00:08:22 Určitě budete vítáni.
  • 00:08:23 Zaklepat na dveře tu můžete
    každý den kromě pondělí.
  • 00:08:28 Další reportáž bude patřit
    zrekonstruovanému ateliéru
  • 00:08:31 fotografa Josefa Seidla
    v Českém Krumlově.
  • 00:08:33 Kolem roku 1900 patřil Josef Seidl
    k průkopníkům fotografie -
  • 00:08:37 portrétů, krajinek i dokumentárních
    snímků. Díky místnímu rozvojovému
  • 00:08:41 fondu se podařilo zrekonstruovat
    ateliér i část Seidlova díla.
  • 00:08:45 Desetitisíce skleněných desek
    i celuloidových negativů jsou
  • 00:08:49 považovány za opravdový poklad.
  • 00:08:54 Člověk jako by se vrátil
    do předminulého století.
  • 00:08:56 V opraveném Seidlově domě
    je všechno původní.
  • 00:08:58 Věhlasný fotograf se narodil
    v roce 1859 na severu Čech.
  • 00:09:02 Neklidná mysl ho rychle vyhnala
    do světa na zkušenou,
  • 00:09:06 během níž prošel spoustou měst
    a temných komor.
  • 00:09:09 Štěstí se na něj usmálo
    v Českém Krumlově.
  • 00:09:12 Vdova po tamním fotografu Zimmerovi
    mu svěřila osiřelý ateliér.
  • 00:09:16 V r. 1905 si pak Josef pověsil
    na štít vlastní jméno - Seidl.
  • 00:09:22 A taky se oženil.
  • 00:09:23 Elizabeth Brodová přivedla
    na svět 3 kluky, řemeslo ale
  • 00:09:26 po tátovi zdědil jediný.
  • 00:09:29 Josef Seidl byl průkopníkem
    v různých oborech.
  • 00:09:33 On si asi všiml toho,
    že je zajímavé fotit
  • 00:09:36 nejen ateliérové fotografie,
    nejen zvěčňovat podobizny lidí,
  • 00:09:40 celé jejich postavy, ale velmi záhy
    fotografoval krajinu.
  • 00:09:44 Fotografoval známá místa.
  • 00:09:47 První knihy kolem r. 1900
    už nesou jeho fotografie.
  • 00:09:53 140 000 skleněných desek
    a celuloidových negativů
  • 00:09:56 Seidlových fotografií našli
    restaurátoři před 4 lety.
  • 00:10:00 Portréty, snímky dokumentující
    práci řemeslníků, obrazová kronika
  • 00:10:05 Šumavy, její přírodní unikáty
    i vesnice,
  • 00:10:07 které už dávno neexistují.
    To všechno leželo na půdě.
  • 00:10:11 Fotografa fascinovala
    taky architektura.
  • 00:10:14 Kámen po kameni tak zmapoval
    stavbu místního kostela sv. Víta.
  • 00:10:18 Zvěčněným budovám a obličejům
    nechybí podrobný popis.
  • 00:10:22 Včetně jmen a adres.
    Umělec - puntičkář.
  • 00:10:29 Fotoateliér Seidl je dnes
    světový unikát.
  • 00:10:32 Unikátnost spočívá především
    v komplexnosti dochovaného
  • 00:10:36 a námi zrehabilitovaného.
  • 00:10:39 Na jednom místě se dnes nachází
    velmi kvalitně zrekonstruovaný
  • 00:10:44 objekt, který byl původně postaven
    jako fotoateliér, jako manufaktura
  • 00:10:51 na výrobu a zpracování fotografie.
  • 00:10:55 V proskleném ateliéru se dochovala
    malovaná plátna,
  • 00:10:58 která sloužila jako pozadí,
    i řada přístrojů.
  • 00:11:02 Všechny prošly restaurátorskou
    oživovací kůrou a fungují
  • 00:11:05 spolehlivě jako kdysi.
  • 00:11:07 Příklad: Víc než 100 let starý
    portrétní fotoaparát,
  • 00:11:10 do kterého se vkládaly
    skleněné desky v kazetě.
  • 00:11:14 V temné komoře najdeme zvětšovací
    a kopírovací stroje
  • 00:11:17 na výrobu pohlednic.
  • 00:11:19 Dochovala se i výjimečná
    technologie z dob,
  • 00:11:21 kdy elektrický proud
    ještě nebyl samozřejmostí.
  • 00:11:24 Tehdy se kopírovalo za pomoci
    denního světla.
  • 00:11:29 Dovolili jsme si naznačit způsob
    téhle práce, která není všem lidem
  • 00:11:32 dnes již známá.
  • 00:11:34 Denní světlo přicházelo
    na fotografický papír
  • 00:11:37 přes skleněnou desku v kopírovacím
    rámečku, který byl umístěn
  • 00:11:42 na velkém rámu.
  • 00:11:44 Fotografie vedly restaurátory
    i při opravách původních maleb
  • 00:11:48 a nábytku. Všechno stojí
    na stejném místě jako dřív.
  • 00:11:53 Původní jsou i takové maličkosti
    jako vypínače, zásuvky a lampy.
  • 00:11:57 Člověk se až zastydí,
    jak hluboko do soukromí vidí.
  • 00:12:00 Živnostenský list, karty,
    hudební nástroje, kapesní nožík
  • 00:12:04 nebo hračky. I do zahrady
    se vrátila originální květena.
  • 00:12:10 Josefe Seidle, dík za to dědictví
    i za tu otevřenost.
  • 00:12:17 Nejsou největší, nejvyšší,
    ani nejznámější, ale patří prý
  • 00:12:20 k našim nejkrásnějším.
  • 00:12:22 Leží uprostřed divoké přírody,
    kde stromy rostou takříkajíc
  • 00:12:26 do nebe. Jenom lesního ticha si
    u nich příliš neužijete.
  • 00:12:30 Mluvím o národní přírodní památce
    Rešovské vodopády.
  • 00:12:33 Najdeme je o oblasti Nízkého
    Jeseníku, nedaleko obce Rešov
  • 00:12:37 na Rýmařovsku.
  • 00:12:43 Nádherné vodopády a stupňovité
    kaskády tvoří říčka Huntava,
  • 00:12:47 která se v těchto místech prodírá
    ostrou skalní soutěskou.
  • 00:12:51 Kaňon s vysokými a nepřístupnými
    stěnami je dlouhý asi 0,5 km.
  • 00:12:55 Hučící Huntava spadne v tomto úseku
    o celých 50 m.
  • 00:13:02 Je tady nejvyšší vodopád
    v Nízkém Jeseníku,
  • 00:13:04 tzv. Velký vodopád,
    který má výšku 7 metrů.
  • 00:13:07 Potom je tady ještě jeden vodopád,
    tzv. Malý vodopád.
  • 00:13:09 Kromě toho je zde spousta peřejí
    a drobnějších vodopádů.
  • 00:13:13 Od roku 1989 jsou Rešovské vodopády
    vyhlášeny za národní
  • 00:13:17 přírodní památku.
  • 00:13:19 Proniknout do jejich těsné
    blízkosti, nasát z plných plic
  • 00:13:23 vodou prosycený vzduch s vůní mechu
    a tlejících stromů,
  • 00:13:26 je ale poměrně obtížné.
  • 00:13:29 Aby turisté vůbec mohli tímto
    územím kaňonu projít,
  • 00:13:32 je tady vybudováno několik lávek,
    schodišť, mostků.
  • 00:13:37 A díky tomu je toto území
    přístupné pro turisty.
  • 00:13:43 Ovšem pozor na kluzké kameny,
    příkré výstupy nebo velké balvany,
  • 00:13:46 které musíte na vyznačené trase
    taky překonávat.
  • 00:13:49 Při obdivování přírodních krás
    se proto raději vždycky zastavte
  • 00:13:52 a cestou se dobře dívejte
    pod nohy.
  • 00:13:55 Pokud si na zdolávání soutěsky
    netroufnete, nic se neděje,
  • 00:13:58 můžete se v klidu pokochat
    pohledem na vodopády
  • 00:14:01 z nedaleké zastřešené vyhlídky.
  • 00:14:06 Toto romantické místo
    už přitahovalo lidi v minulosti,
  • 00:14:11 před válkou, kdy tady byla většina
    německého obyvatelstva.
  • 00:14:14 To bylo oblíbené výletní místo.
  • 00:14:17 V údolí, výše proti proudu, lze
    ještě najít pozůstatky opravy cest
  • 00:14:22 kameny, nebo jsou tam zbytky
    mostků, kde jsou základy
  • 00:14:27 do dnešní doby ještě patrné.
  • 00:14:30 Díky nepřístupnému terénu se
    v soutěsce zachovaly i vzácné
  • 00:14:33 lesní porosty, místy
    připomínající prales.
  • 00:14:36 Mimořádně dobře se tu daří
    třeba jedlím, které se tu
  • 00:14:39 bez problémů zmlazují
    a přirozeně obnovují.
  • 00:14:41 Což znamená, že ty nové vyrůstají
    ze semen okolních
  • 00:14:44 matečných stromů.
  • 00:14:46 Pozorovat můžete
    i tzv. "údolní efektŞ,
  • 00:14:48 tedy, že stromy se vypínají
    doslova až do nebe.
  • 00:14:52 Nejenže bojují o slunce
    s konkurencí, s jinými dřevinami,
  • 00:14:57 ale i s tím strmým terénem.
  • 00:15:00 Snaží se vyhnat co nejvíce
    do výšky, mají štíhlé kmeny
  • 00:15:04 a dosahují přes 40 m výšky.
  • 00:15:09 Cestou nahoru proti proudu
    je tok Huntavy klidnější
  • 00:15:12 a kaňon se postupně vyrovnává.
  • 00:15:14 Na soutoku s Tvrdkovským potokem
    narazíte na mohutnou skálu.
  • 00:15:17 Podle pověsti se z ní vrhnul
    na koni dolů loupeživý rytíř.
  • 00:15:21 Volil raději smrt, než by padl
    do rukou svým pronásledovatelům.
  • 00:15:25 Pokud se nebudete bát a zůstanete
    u ní až do večera, zjistíte taky,
  • 00:15:29 proč se jí říká Soví skála.
  • 00:15:35 Zvláště v jarním období, velmi
    často je tady slyšet zvuk sov.
  • 00:15:39 Ten zvláštní zvuk, který je slyšet,
    je zpravidla od výra velkého,
  • 00:15:44 který tady má pravidelné hnízdiště.
  • 00:15:46 Rešovské vodopády jsou
    nejpůsobivější na jaře
  • 00:15:49 nebo po větších deštích,
    vodu v nich ale najdete celoročně.
  • 00:15:53 Auto nechte třeba v Rešově,
    odkud je to k nim pěšky 1,5 km.
  • 00:15:56 Nebo k nim můžete dojet na kole
    krásným údolím Huntavy
  • 00:16:00 od Valšovského žlebu.
  • 00:16:04 Město Plzeň proslavilo
    po celém světě jeho pivo.
  • 00:16:07 Pivní dějiny jsou hodně staré,
    začaly se tu psát už na konci
  • 00:16:10 13. století, kdy král Václav II.
    udělil 257 zdejším domům právo
  • 00:16:16 vařit a čepovat pivo.
  • 00:16:18 Dlouhá staletí to ale bylo pivo,
    které by nám dnes zřejmě
  • 00:16:21 moc nešmakovalo.
  • 00:16:22 Nevalná kvalita piva byla vlastně
    impulzem pro vybudování moderního
  • 00:16:26 plzeňského pivovaru.
  • 00:16:28 Tamní pivovarská trasa nám ukáže,
    kudy se cesty
  • 00:16:31 pivovarnictví ubíraly.
  • 00:16:34 Naučná stezka.
    Zní to tak stroze a nezáživně.
  • 00:16:38 Ta plzeňská ale potěší
    a pobaví nejen taťky,
  • 00:16:41 kterým zlatý mok tak chutná.
  • 00:16:44 Zastavení 1. - model pivovaru,
    do nejmenších detailů přibližující,
  • 00:16:48 jak to v Plzni vypadalo, když se
    v 19. století lámalo do toho 20.
  • 00:16:53 Račte se dívat.
  • 00:16:56 V průřezu pivovarem vidíme
    všechny části,
  • 00:16:58 které k pivovaru patří.
  • 00:17:02 Můžeme tam vidět varné nádoby,
    štoky, ve kterých se pivo chladilo
  • 00:17:06 na pokojovou teplotu.
  • 00:17:08 Stejně tak můžeme vidět
    i pohled do sklepů.
  • 00:17:10 Máme tam půdu na sušení
    chmele a ječmene
  • 00:17:13 a také tzv. šalandu, což byla
    místnost, která sloužila
  • 00:17:16 k odpočinku lidí,
    kteří pracovali ve sklepích.
  • 00:17:22 Ze zobrazené scény dýchá pohoda,
    ale zdání klame, žádná selanka
  • 00:17:26 to v pivovaru nebyla.
  • 00:17:28 Dnes dřinu obstarají stroje,
    na lidech je pečlivá kontrola.
  • 00:17:33 Proskleným pohledem do provozu
    skáčeme mezi staletími.
  • 00:17:35 Takhle vypadá stáčírna,
    model 2008.
  • 00:17:40 Tato stáčírna je nejmodernější
    a největší v Evropě.
  • 00:17:43 Návštěvníky sem dopravujeme
    naším pivovarským autobusem.
  • 00:17:47 Na této stáčírně návštěvníci
    mají možnost vidět celý proces
  • 00:17:52 stáčení piva, takže od toho,
    kdy láhve jsou prázdné, přes mytí,
  • 00:17:56 kontrolu láhví po plnění piva,
    etiketování a následné balení
  • 00:18:00 do obalů a distribuci
    k zákazníkovi.
  • 00:18:04 Z rušného provozu, kde za hodinu
    naplní 60 000 láhví,
  • 00:18:07 se stěhujeme do úplně
    nové expozice, do přítmí a klidu.
  • 00:18:12 V 1. části expozice je
    panoramatické kino s otočným
  • 00:18:15 hledištěm, kde prezentujeme
    výrobní proces piva.
  • 00:18:20 2. částí je smyslová expozice
    surovin, kde si návštěvníci mohou
  • 00:18:24 suroviny osahat, přičichnout
    a dokonce i ochutnat.
  • 00:18:28 Všechno 100% domácího původu.
  • 00:18:31 Voda se čerpá z plzeňské geologické
    pánve, chmel je žatecký, ječmen
  • 00:18:35 a z něj vyráběný slad pochází
    taky z české kotliny.
  • 00:18:39 I kvasinky, které se hemží
    pod mikroskopem, nesou značku
  • 00:18:42 made in Plzeň.
  • 00:18:49 Suroviny máme tedy pohromadě,
    míříme k srdci celé výroby,
  • 00:18:52 k varně zrekonstruované do původní
    podoby z roku 1931.
  • 00:18:59 Nyní tady na prohlídkové trase
    pivovaru mají návštěvníci možnost
  • 00:19:01 vidět varní soupravy z 19.,
    20. i 21. století.
  • 00:19:05 Mohou se na vlastní oči
    přesvědčit, že technologické
  • 00:19:09 zařízení se mění, ale varný proces
    a kvalita plzeňského piva zůstává
  • 00:19:12 stále stejná.
  • 00:19:14 Tradiční postup se od r. 1842
    nezměnil, přísahají sládkové,
  • 00:19:18 kteří si um předávají
    z generace na generaci.
  • 00:19:22 Významné osobnosti, které pivovar
    navštívily, připomíná Hala slávy.
  • 00:19:27 Nejvíc se v Plzni chlubí pohárem,
    z něhož zdejší mok koštoval
  • 00:19:31 císař František Josef
    a stvrdil to podpisem.
  • 00:19:35 I my jdeme ochutnat.
  • 00:19:37 Ve sklepě se přímo z ležáckého sudu
    podává tekutina nefiltrovaná
  • 00:19:41 a nepasterizovaná.
  • 00:19:43 Tuto úpravu podstoupí až následně,
    kvůli dopravě a skladování.
  • 00:19:48 V pivovaru mají ještě jednu raritu
    - pořád si tu drží bednáře,
  • 00:19:52 jako jediní v Česku, aby se dala
    porovnat chuť piva z dřevěného sudu
  • 00:19:55 a z moderního nerezu.
  • 00:19:57 Je stejná - klasická plzeňská.
    Na zdraví!
  • 00:20:08 V poslední reportáži potěšíme
    jistě nejen milovníky přírody,
  • 00:20:11 ale také velmi starých památek.
  • 00:20:13 Vypravíme se do Brna, konkrétně
    na jednu tamních dominant -
  • 00:20:16 na Hády. Právě tady na nás čeká
    naučná stezka se 17 zastávkami,
  • 00:20:20 na níž se dozvíte řadu zajímavostí.
  • 00:20:23 Třeba to, že tato lokalita
    je vlastně jakousi zahradou
  • 00:20:26 jihomoravské metropole.
  • 00:20:32 Na naši cestu bude nejlepší
    pořídit si průvodce.
  • 00:20:35 Tohoto speciálního dostanete
    v ekologickém centru
  • 00:20:38 nebo na radnicích
    městských částí.
  • 00:20:40 A podle něj už můžete
    vyrazit na výšlap.
  • 00:20:43 Jak? Přece městskou
    hromadnou dopravou.
  • 00:20:52 Naučná stezka na Hádech a v údolí
    Říčky nemá jeden klasický okruh,
  • 00:20:55 má 17 zajímavých zastavení.
  • 00:20:57 Je možné si naplánovat několik
    kratších i delších výletů,
  • 00:21:00 abyste si naučnou stezku prohlédli.
  • 00:21:04 Hády jsou přírodní rezervací
    s vysílačem a nadmořskou výškou
  • 00:21:07 424 metrů. Na 1 km2 tu roste skoro
    polovina městské květeny,
  • 00:21:12 více než 500 druhů rostlin,
    z čehož je 70 chráněných
  • 00:21:16 nebo ohrožených druhů.
  • 00:21:19 Na jaře tu narazíte třeba
    na koniklec velkokvětý
  • 00:21:21 nebo plicník měkký, raritou
    jsou tzv. šípákové doubravy,
  • 00:21:25 porosty teplomilného dubu pýřitého.
  • 00:21:33 Hády jsou nejjižnějším výběžkem
    vápenců Moravského krasu.
  • 00:21:36 Jsou zajímavé tím, že se
    nalézáme na hranici květeny
  • 00:21:38 Moravského krasu a teplomilné
    květeny Panonské oblasti,
  • 00:21:42 která se rozkládá především
    na jižní Moravě,
  • 00:21:47 částečně na Slovensku a v Maďarsku.
  • 00:21:52 Hády bývaly oblíbeným místem
    např. slavného českého básníka
  • 00:21:56 Stanislava Kostky Neumanna.
  • 00:21:58 Na jednom z jejich výběžků dnes
    najdete jeho pomník.
  • 00:22:00 Neradno je ale chodit se
    na něj dívat po setmění,
  • 00:22:03 to tu totiž prý řádí
    nadpřirozené síly.
  • 00:22:08 Tady se nacházíme na místě
    zvaném Šumbera.
  • 00:22:10 Je tady kolem nás spousta
    vápencových balvanů.
  • 00:22:14 Další vápencové balvany
    se nacházejí na hraně Šumbery.
  • 00:22:17 Geologové jim říkají, že to jsou
    škrapy, ale podle jedné
  • 00:22:21 z brněnských pověstí to nejsou
    žádné škrapy, jsou to kameny,
  • 00:22:24 které každý večer vyorává čert
    s jedním ze zlých
  • 00:22:28 brněnských rytířů.
  • 00:22:30 Vyjíždí ze skály a každý večer
    tady kameny vyorává.
  • 00:22:37 A u kamenů ještě zůstaneme.
  • 00:22:38 Asi 1,5 km od Šumbery totiž
    narazíte na pozůstatky
  • 00:22:41 Obřanského hradu.
  • 00:22:43 Zajímavostí je, že každá jeho část
    byla postavena z úplně
  • 00:22:46 jiného kamene.
  • 00:22:48 Údolí Svitavy ale bylo osídleno
    mnohem dřív, než byl
  • 00:22:50 ve 13. století založen.
  • 00:22:52 Už v pravěku stálo na 2. břehu
    řeky rozlehlé hradiště.
  • 00:22:59 Je na plošině ostrohu
    vymodelovaném řekou Svitavou.
  • 00:23:04 Je tam takové zajímavé místo,
    osídlené již v době
  • 00:23:08 před 3000 lety lidmi doby bronzové.
  • 00:23:12 Již od 70. let 19. století tam
    probíhaly průzkumy a našla se
  • 00:23:18 spousta zajímavých věcí.
  • 00:23:23 Na příklad bronzový odlitek koníka,
    kterému se kvůli tomu místu říká
  • 00:23:27 Obřanský koník.
  • 00:23:29 Nejen sem se ale můžete
    z Obřanského hradu vypravit.
  • 00:23:32 Další cesta z něj vede do kraje
    lišky Bystroušky, do Bílovic
  • 00:23:35 nad Svitavou a do Těsnohlídkova
    údolí.
  • 00:23:38 A díky tištěnému průvodci můžete
    výlety do okolí Hádů pojmout
  • 00:23:41 i jako soutěž s tajenkou.
  • 00:23:43 Tou je básnička složená
    přímo k naučné stezce.
  • 00:23:46 Jak zní, si už ale musíte
    vyluštit sami.
  • 00:23:52 A pojďme k soutěži.
  • 00:23:53 Iveta se s trochou nadsázky ptala
    na hrdinu prvního českého komiksu.
  • 00:23:57 Byl jím Přemysl Oráč,
    správně tedy bylo za "BŞ.
  • 00:24:00 Vítěz se může těšit třeba
    na 6. díl knihy "Toulavá kameraŞ
  • 00:24:04 i na zájezd od cestovní kanceláře
    Čedok.
  • 00:24:07 Já se dnes ptám na jedno významné
    poutní místo.
  • 00:24:10 Najdeme je v Podorlicku.
    Nejprve varianty a pak nápověda.
  • 00:24:29 Poutní areál na stejnojmenném kopci
    je dominantou zdejšího kraje.
  • 00:24:32 K poutnímu chrámu vede kamenné
    barokní schodiště, které je
  • 00:24:35 unikátní památkou v rámci
    celé Evropy.
  • 00:24:38 Podobné najdete jen v Itálii.
  • 00:24:41 153 schodů se 16 odpočívadly stoupá
    vzhůru ke kostelu
  • 00:24:45 Panny Marie Sedmibolestné.
  • 00:24:47 Dochovaná sochařská výzdoba
    schodiště pochází z 2. poloviny
  • 00:24:51 18. století a je dílem kamenické
    rodiny Hendrychů z Litomyšle.
  • 00:24:55 Už víte, o kterém poutním místě
    mluvím?
  • 00:25:00 Své odpovědi nám pošlete esemeskou
    a nebo nám také můžete zavolat,
  • 00:25:03 tady teď přesně vidíte, jak na to.
  • 00:25:07 A nebo se podívejte na teletext
    a web České televize.
  • 00:25:10 Vaše odpovědi čekáme do čtvrtka,
    14 hodin.
  • 00:25:12 Jméno vítěze se dozvíte
    zase příště.
  • 00:25:18 Tak a pro dnešek je to všechno.
  • 00:25:22 S Ivetou si příště mj. důkladně
    prohlédnete
  • 00:25:24 Španělskou synagogu v Praze.
  • 00:25:26 Ani dnes nebude chybět upozornění
    na náš internetový speciál.
  • 00:25:29 Najdete jej na adrese
    www.toulavakamera.cz.
  • 00:25:32 Tam nám můžete psát své názory
    a tipy, kam bychom se mohli
  • 00:25:35 vypravit s naší kamerou.
  • 00:25:37 A taky se můžete zapojit
    do soutěže, všechny potřebné
  • 00:25:39 informace najdete právě
    na zmíněné internetové adrese.
  • 00:25:43 Já už se s vámi loučím a přeji
    krásné dovolené a prázdniny,
  • 00:25:45 ať už se zatouláte kamkoliv.
    Na shledanou, přátelé.
  • 00:26:01 Skryté titulky: Simona Sedmihorská
    Česká televize, 2008