iVysílání

stránky pořadu
Premiéra:
1. 12. 2019
12:40 na ČT2

1 2 3 4 5

7 hlasů
8646
zhlédnutí

Nedej se

(Nedej se!)

Země plná glyfosátu

Nadměrné užívání pesticidů jako globální problém, který vylučuje šetrné hospodaření v krajině.

25 min | další Publicistika »

upozorňovat

do playlistu

Přehrávač videa

Načítám přehrávač...
odkaz na video zhasnout pomoc zvukový popis

Nedej se - Země plná glyfosátu

  • 00:00:34 -Děkuji, pane předsedo.
  • 00:00:35 Výrobci glyfosátu kdysi tvrdili,
  • 00:00:38 že po jeho použití
    nezůstávají rezidua.
  • 00:00:40 Byla to lež.
  • 00:00:41 Reziduí je plné
    naše životní prostředí,
  • 00:00:43 potraviny i my sami.
  • 00:00:45 V USA začne letos
    úřad pro kontrolu potravin
  • 00:00:48 testovat obsah
    glyfosátu v potravinách.
  • 00:00:50 Naše rezoluce vyzývá
    Evropskou komisi k následování zájmu
  • 00:00:54 bezpečnosti evropských občanů.
  • 00:00:56 Jsme podobně přesvědčováni,
    že glyfosát není nebezpečný
  • 00:00:59 pro lidské zdraví.
  • 00:01:00 Evropský úřad pro bezpečnost potravin
    své doporučení zakládá
  • 00:01:03 na několika tzv. "klíčových",
  • 00:01:05 ale utajovaných studií
    financovaných průmyslem.
  • 00:01:12 -Název znají mnozí zahrádkáři ?
    Roundup.
  • 00:01:15 Jeden z nejdéle používaných
    herbicidů nejen v ČR.
  • 00:01:18 Loni se kolem něj strhla
    velká diskuze v EU
  • 00:01:21 a letos se toto téma
    otevřelo znovu.
  • 00:01:23 -V ČR, respektive v celé EU,
  • 00:01:25 je možné herbicid
    používat minimálně do roku 2022.
  • 00:01:28 -Proti glyfosátu se staví
  • 00:01:30 např. Francie
    a Rada ekologických organizací.
  • 00:01:33 Za pravděpodobně karcinogenní
    ho označuje
  • 00:01:35 Mezinárodní agentura
    pro výzkum rakoviny.
  • 00:01:46 -Glyfosát je totální herbicid
    neboli herbicid,
  • 00:01:51 který likviduje vše zelené.
  • 00:01:54 Princip účinku je,
    že působí systémově,
  • 00:01:59 proniká přes list do rostliny,
    až do kořene
  • 00:02:04 a způsobuje pozvolný
    rozklad rostliny.
  • 00:02:08 Když to nastříkáme,
    tak rostlina neodumře hned,
  • 00:02:11 ale rozklad trvá 7-10 dní.
  • 00:02:17 -Na poli vidíme pole
    po aplikaci glyfosátu.
  • 00:02:22 K aplikaci došlo začátkem srpna.
  • 00:02:25 Dává se 3 litry na 1 hektar.
  • 00:02:29 Na 40hektarové pole
    přišlo asi 120 litrů glyfosátu.
  • 00:02:36 Pole se likvidovalo
    od vytrvalých plevelů širokolistých,
  • 00:02:40 byly tady šťovíky a pcháče,
    a po pýru plazivém.
  • 00:02:50 Na poli vidíme postřikovač,
    který aplikuje
  • 00:02:53 na podmítnuté strniště glyfosát
    v dávce 2,5 litru na hektar.
  • 00:03:00 Po aplikace dojde k odumření
    veškeré zelené části,
  • 00:03:04 které se na poli vyskytují.
  • 00:03:06 Veškeré zelené rostliny
    postřik zlikviduje.
  • 00:03:09 A pole je čisté
    a připravené pro další zpracování.
  • 00:03:16 Pěstujeme obiloviny,
    řepku, kukuřici,
  • 00:03:20 k tomu máme živočišnou výrobu.
  • 00:03:22 Používáme hlavně herbicidy,
  • 00:03:25 nějaký fungicid
    a nejnutnější insekticidy.
  • 00:03:41 -Jsme soukromá zemědělská společnost,
  • 00:03:43 která obhospodařuje
    zhruba 2 tisíce hektarů.
  • 00:03:47 Zabýváme se rostlinnou výrobou
    a provozujeme bio plynovou stanici.
  • 00:03:55 Děláme 19 plodin
    včetně zeleniny, brambor,
  • 00:03:58 množíme trávy, hořčici.
  • 00:04:07 Je to náročná práce,
    hodně různorodá.
  • 00:04:10 Musíte umět od chemie,
    klasické agrotechniky, obchodu,
  • 00:04:14 od všeho kus.
  • 00:04:16 Záleží, jak dobře děláte
    všechen komplex dohromady.
  • 00:04:20 Podle toho, jak se vám to daří,
    tak máte výsledky.
  • 00:04:29 Glyfosáty používáme,
    v dnešní době je to nenahraditelné,
  • 00:04:34 respektive nahraditelné,
  • 00:04:35 ale vždycky jen dražším,
    nebo míň šetrným přípravkem.
  • 00:04:44 -Člověk si musí projít
    všechna pole,
  • 00:04:47 podívat se,
    co na nich roste,
  • 00:04:49 jaké tam jsou plevelem,
    choroby a škůdci
  • 00:04:51 a podle toho volit chemický postřik
    a hnojivo.
  • 00:04:57 Glyfosát je ožehavé téma.
  • 00:05:00 U nás se jako herbicid
    se látka glyfosát používá
  • 00:05:05 od roku 1974, což je 45 let.
  • 00:05:10 Je to jeden z nejprozkoumanějších
    produktů na světě.
  • 00:05:15 Ale všechny studie se neshodují.
  • 00:05:19 Některé tvrdí,
    že glyfosát je škodlivý,
  • 00:05:22 některé naopak.
  • 00:05:24 Řadí se do kategorie
    pravděpodobně karcinogenních,
  • 00:05:27 ale tam spadají např. i noční směny
    nebo hovory z mobilu.
  • 00:05:32 Nikde jsem neviděl žádné petice
    proti nočním směnám nebo mobilům.
  • 00:05:41 -Glyfosát je totální herbicid.
  • 00:05:44 Totální herbicid funguje tak,
  • 00:05:46 že neselektivně usmrtí
    veškeré rostliny i bakterie.
  • 00:05:53 Funguje tak,
  • 00:05:55 že zablokuje jednu dráhu
    tvorby bílkovin v rostlině
  • 00:06:01 a následně rozvrátí
    celý metabolismus
  • 00:06:05 a rostlina hyne.
  • 00:06:07 Lidi dráhu tvorbu
    aminokyselin nemají,
  • 00:06:12 tak to účinek na lidi nemá.
  • 00:06:21 Tím, že má všechny
    tyhle vlastnosti i to,
  • 00:06:23 že může zabíjet bakterie,
    mikroorganismy,
  • 00:06:27 naše flora ve střevech
    je převážně z bakterií,
  • 00:06:33 tak může oslabovat organismus
    a díky tomu umožnit,
  • 00:06:38 že jsme náchylnější
    k celé řadě jiných nemocí,
  • 00:06:41 od cukrovky přes autismus atd.
  • 00:06:48 -Glyfosát je na českých polích
    velmi rozšířený.
  • 00:06:51 V současnosti se ho používá
    3x tolik než v 90. letech.
  • 00:06:56 A to už jsme dneska
    na sestupné linii,
  • 00:06:59 nejvíc se ho používalo
    kolem roku 2010.
  • 00:07:02 To bylo asi 10x víc
    než v 90 letech.
  • 00:07:07 Primárně se používal
    na hubení plevelů.
  • 00:07:10 K tomu byl původně určen.
  • 00:07:12 Ale ukázalo se,
  • 00:07:14 že zemědělcům vyhovuje
    začít ho používat
  • 00:07:16 jako běžný postup
    agrotechnických postupů.
  • 00:07:20 Glyfosát se stále používá
    na hubení plevelů,
  • 00:07:24 ale současně se používá
  • 00:07:26 na tzv. předsklizňovou desikaci
    nejrůznějších zemědělských plodin,
  • 00:07:30 tzn., že těsně předtím,
    než plodiny dozrají,
  • 00:07:33 se postříkají glyfosátem
    a ony umřou, uschnou.
  • 00:07:37 A uschnou stejnorodě.
  • 00:07:39 Zemědělcům se pak pole
    daleko líp sklízejí,
  • 00:07:42 všechno mají stejně uschlé.
  • 00:07:52 -U nás v podniku glyfosát
    používáme
  • 00:07:55 hlavně k předsklizňové
    úpravě slunečnice,
  • 00:08:01 protože slunečnice
    v našich podmínkách
  • 00:08:03 bez předsklizňové úpravy
    není možno vypěstovat.
  • 00:08:07 To je možné ve Středozemí.
  • 00:08:11 -Další věc,
    na kterou se glyfosát používá,
  • 00:08:14 je tzv. posklizňová desikace,
    kdy na podzim,
  • 00:08:17 jak v srpnu,
    tak v září místo toho,
  • 00:08:20 aby pole orali
    nebo mechanicky zpracovávali,
  • 00:08:24 tak je postříkají glyfosátem.
  • 00:08:27 Pak je velmi jemně zpracují
    diskovačem
  • 00:08:30 a rovnou do toho sejí.
  • 00:08:32 Tzn., že půdu
    mechanicky neobracejí,
  • 00:08:35 nepřevracejí a ušetří tím
    spoustu peněz a nákladů.
  • 00:08:40 Ale tím pádem
    se do životního prostředí
  • 00:08:43 dostává daleko víc chemikálií.
  • 00:08:49 -Někteří lidé tvrdí,
    že by se místo glyfosátu
  • 00:08:52 měla dělat na podzim orba,
    ale tak to není,
  • 00:08:55 protože si člověk
    musí spočítat náklady.
  • 00:08:58 Např. spotřeba nafty
    u 1 hektaru při postřiku
  • 00:09:01 je u taženého postřikovače 250 Kč
  • 00:09:05 a u orby to může být
    až 1 300 Kč na hektar.
  • 00:09:10 Takové jsou rozdíly.
  • 00:09:20 -V suchých podmínkách,
    jako máme my,
  • 00:09:23 tak si nemůžeme dovolit hýbat
    s půdou na jaře.
  • 00:09:27 Jestli si chcete připravit půdu,
  • 00:09:30 abyste mohli na jaře
    do ní rovnou zasít
  • 00:09:33 a nevysušit si ji
    v jarních měsících tím,
  • 00:09:36 že s ní hýbnete,
    tak musíte používat glyfosát.
  • 00:09:40 V posledních letech
    nebyla zima moc prudká,
  • 00:09:45 tak vám plevele vždycky narostou.
  • 00:09:48 Plevele se musí
    vždycky nějak vyřešit.
  • 00:09:51 Musí se řešit buď agrotechnicky,
    tzn., že s půdou hýbnete,
  • 00:09:54 80 % plevelů zničíte,
    ale vysušíte si půdu.
  • 00:10:02 To řeší glyfosát.
  • 00:10:03 Můžeme si připravit půdu na podzim,
    na jaře s ním nehýbeme,
  • 00:10:08 vodu tam udržíme
  • 00:10:09 a glyfosát ničí všechno,
    ale šetrným způsobem.
  • 00:10:37 -To je stará louka se starou trávou
    plná nekulturních rostlin, plevelů
  • 00:10:42 a kulturní tráva se v ní ztrácí.
  • 00:10:45 Na druhé louce byl loni
    použit glyfosát
  • 00:10:51 k likvidaci starých trav
    a nekulturních rostlin,
  • 00:10:58 veškerých širokolistých plevelů
    i jednoděložných plevelů.
  • 00:11:04 A výsledek je nový,
    kvalitní porost,
  • 00:11:09 který se nechá použít
    v krmivařině způsobem minimálním
  • 00:11:14 a málo invazivním ošetřováním,
  • 00:11:18 tzn. pouze glyfosát,
    lehké kypření
  • 00:11:22 a přímé setí trávy.
  • 00:11:34 -Symbolem dnešního zemědělství
    je postřikovač.
  • 00:11:38 V zemědělství dneska pracuje
    10 % pracovní síly
  • 00:11:44 v porovnání
    s 80 lety.
  • 00:11:46 Nahrazují spoustu operací,
    které byly mechanické,
  • 00:11:50 že se oralo, plečkovalo,
    to se dneska nedělá.
  • 00:11:55 A všechno se to nahrazuje
    aplikací celoplošnou, chemickou,
  • 00:12:00 protože pak s jedním chlapem
    a jedním postřikovačem
  • 00:12:03 "vyřešíte" desítky,
    stovky hektarů denně.
  • 00:12:07 Což je úplně
    jiný styl zemědělství,
  • 00:12:10 než který se provozoval
    do půlky 90. let.
  • 00:12:13 Dneska máme velmi efektivní
    chemické zemědělství.
  • 00:12:20 -Velké dávky glyfosátu hubí
    v krajině přírodu.
  • 00:12:24 Existuje vážné podezření,
    že je škodlivý pro žížaly,
  • 00:12:28 které jsou velmi důležité
    pro úrodnost půdy
  • 00:12:31 a navíc tím,
  • 00:12:32 že systematicky plošně hubí
    všechny divoké rostliny v krajině,
  • 00:12:37 tak vytlačuje přírodu
    z venkovské krajiny,
  • 00:12:41 a tím způsobuje,
  • 00:12:42 že např. ptáci nebo včely
    tam nemají potravu.
  • 00:12:49 -Používáme ho tolik,
    že je všudypřítomný.
  • 00:12:53 Kdykoliv se odebere moč,
  • 00:12:56 tak se v nějakém vzorku
    najde glyfosát.
  • 00:12:59 V pivu, jídle i ve vodě.
  • 00:13:05 Jsme mu dlouhodobě vystavení,
  • 00:13:08 tak takhle kombinace
    z něj dělá závažné riziko.
  • 00:13:13 -Děkuji, paní předsedkyně.
  • 00:13:15 Kolik let už to tady řešíme,
    5 i víc?
  • 00:13:17 A celou dobu jsou Evropani
    vystaveni vlivu chemikálií,
  • 00:13:21 které způsobují rakovinu,
    ovlivňují psychiku,
  • 00:13:23 způsobují potraty, teratogenezi,
    neplodnost, cukrovku.
  • 00:13:27 To zdaleka není všechno.
  • 00:13:28 To, pane komisaři,
    víte daleko lépe než já,
  • 00:13:30 protože jste lékař.
  • 00:13:31 Co si pamatuji,
    tak jsem o tom problému
  • 00:13:34 mluvil s irským předsednictvím,
    litevským, řeckým,
  • 00:13:36 italským, lotyšským,
    lucemburským.
  • 00:13:38 Zbývá pár otázek.
  • 00:13:39 Co je pravý důvod,
  • 00:13:41 že komise po léta nerespektuje
    parlament, evropské občany,
  • 00:13:45 vědeckou veřejnost
  • 00:13:46 a teď dokonce nerespektuje
    ani Evropský soud.
  • 00:13:49 Ať je to,
    co je to,
  • 00:13:50 selhala komise,
  • 00:13:51 selhal jste vy osobně,
    a to je mi líto,
  • 00:13:53 protože jsem vám věřil.
  • 00:13:55 Místo kritérií dostaneme
    autorizaci glyfosátu
  • 00:13:57 na dalších 15 let, díky.
  • 00:13:59 A jestli se ptáte,
    co ve všech ohledech
  • 00:14:02 ničí důvěru evropské společnosti,
    EU,
  • 00:14:05 tak jsou to případy,
    jako tento.
  • 00:14:07 Napravte to hned!
  • 00:14:10 Nikdy jsem se neúčastnil
    adresného tažení ke konkrétní látce,
  • 00:14:16 protože to pokládám za nesmysl.
  • 00:14:19 Co mě vždycky zajímalo,
    byl systém povolování.
  • 00:14:23 To co potřebujeme, je,
    aby systém povolování látek,
  • 00:14:28 autorizace, byl tak robustní,
  • 00:14:30 že nepustí do našeho
    potravinového řetězce nic,
  • 00:14:33 co je nebezpečné.
  • 00:14:36 Námitky se podávaly primárně
    z toho důvodu,
  • 00:14:41 že se nám nelíbilo,
    jakým způsobem byla látka posuzovaná,
  • 00:14:46 jak se k ní orgány,
    instituce,
  • 00:14:50 Evropský úřad pro bezpečnost
    potravin, Evropská komise
  • 00:14:53 a další zúčastnění
    v povolovací proceduře,
  • 00:14:56 jak se k tomu chovají.
  • 00:15:01 -Další bitva ve válce
    o hubení plevele.
  • 00:15:03 EU dál zvažuje,
  • 00:15:05 jestli zakázat v přípravcích
    látku glyfosát.
  • 00:15:08 Členské země
    se na tom opět neshodly.
  • 00:15:10 Stávající povolení vyprší
    v půlce prosince.
  • 00:15:12 Prodloužení o dalších 5 let
    podporuje 14 zemí včetně ČR.
  • 00:15:16 Naopak 9 států je proti.
  • 00:15:19 -ČR od ledna zakáže
    plošné užívání glyfosátu,
  • 00:15:22 tedy látky k ošetření plodin
    před sklizní
  • 00:15:24 a k hubení plevele.
  • 00:15:26 Podle části odborníků
    je zřejmě karcinogenní.
  • 00:15:29 Ministerstvo zemědělství
    chce spotřebu omezit.
  • 00:16:11 -Loni na začátku podzimu
    někdy v září velmi překvapivě
  • 00:16:14 pan ministr Toman vyhlásil,
  • 00:16:16 že od roku 2019 zakáže
    kompletně používat glyfosát.
  • 00:16:20 To bylo velmi překvapivé i pro mě.
  • 00:16:23 Ale asi za 2 měsíce otočil a řekl,
    že glyfosát nezakáže plošně,
  • 00:16:30 ale že jediná aplikace,
    která nebude povolená,
  • 00:16:33 je předsklizňová desikace
    potravinářských plodin,
  • 00:16:36 což bude 20-30 % spotřeby
    ročně glyfosátu.
  • 00:16:41 Podlehl tlaku agrární lobby,
  • 00:16:43 která bez toho dneska
    neumí pracovat.
  • 00:16:50 -Byl jsem sám konfrontovaný
    s agresivní rétorikou,
  • 00:16:55 specificky agrární,
    ze strany Agrární komory a tuším,
  • 00:17:00 že i se Zemědělským svazem
    jsme vedli nějaké diskuze na to téma.
  • 00:17:04 My kvůli vám a kvůli tomu,
    že chcete glyfosát zakázat,
  • 00:17:09 tak tady všichni umřeme hlady
    a nevypěstujeme vůbec nic,
  • 00:17:13 nebude žádné zemědělství,
    zchudneme.
  • 00:17:22 -Kdyby se zakázal glyfosát,
  • 00:17:24 tak by to mělo dopad
    na pěstování některých plodin.
  • 00:17:27 Některé plodiny
    bez používání glyfosátu
  • 00:17:30 by v našich podmínkách
    přirozeně nedozrály,
  • 00:17:33 jako např. slunečnice
    nebo semenné porosty.
  • 00:17:36 Vojtěšky, jetele či svazenky.
  • 00:17:41 Když by se glyfosát měl zrušit,
  • 00:17:44 tak by se měla najít
    nějaká vhodná alternativa.
  • 00:17:47 Probíhají různé výzkumy,
    ale zatím tu nic takového není.
  • 00:17:56 -Musíme si říct,
    co je lepší.
  • 00:17:58 Buď se vrátit zpátky
    k jiným účinným látkám,
  • 00:18:02 horším účinným látkám,
    podle mě i odborníkům.
  • 00:18:06 K rezistečnějším účinným látkám,
    nebo k mechanickému hýbání půdy,
  • 00:18:12 k většímu utužení půdy,
    k vysušování půdy.
  • 00:18:16 K energetické náročnosti.
  • 00:18:18 Podmítnout, nebo zorat hektar půdy
    je něco jiného,
  • 00:18:22 než ho postříkat.
  • 00:18:29 -Při zakázání glyfosátu první,
    co napadne člověka, je,
  • 00:18:34 že bez toho nemůžeme vyrábět.
  • 00:18:38 Nebo jak glyfosát nahradit,
  • 00:18:44 a jestli se nevrátit
    o 30-40 let zpátky.
  • 00:18:56 -Problémem není glyfosát,
    stejně tak,
  • 00:18:58 jak problémem našeho zemědělství
    není řepka nebo kukuřice,
  • 00:19:02 která způsobuje
    velkou erozi půdy.
  • 00:19:04 Problémem našeho zemědělství
    je orientace
  • 00:19:07 na velmi intenzivní produkci,
  • 00:19:08 která vyžaduje velké dávky pesticidů
    a průmyslových hnojiv,
  • 00:19:13 ona se bez nich neobejde.
  • 00:19:15 Potřebujeme proměnit
    model českého zemědělství
  • 00:19:18 založený na velkoprodukci,
    masivní, intenzivní výrobě
  • 00:19:22 bez ohledu na následky,
  • 00:19:24 které to má na půdu
    nebo okolní krajinu.
  • 00:19:33 -Nepůjde to ze dne na den.
  • 00:19:37 Zemědělci mají tolik starostí
    se vším ostatním,
  • 00:19:41 ať už je to sucho,
    obrovský tlak na hektarové výnosy.
  • 00:19:45 Řada z nich nepěstuje,
    co chce,
  • 00:19:49 ale to, co jim vydělává.
  • 00:19:54 Dotační politika není úplně ideální.
  • 00:19:57 I když si myslím,
    že používá glyfosátu
  • 00:20:02 by se mělo razantně omezit,
    tak je třeba říct,
  • 00:20:06 že chápu a systém
    je už tak nastavený,
  • 00:20:08 začarované kolo
  • 00:20:10 a dostat se z něj
    bude docela těžké.
  • 00:20:22 -Na první pohled začátek
    klasického úklidu ulic,
  • 00:20:25 centrum Znojma
    ale navíc halí do páry.
  • 00:20:29 -Veřejná zeleň města Brna,
  • 00:20:30 která spravuje
    největší brněnské parky
  • 00:20:33 přestala glyfosáty používat úplně,
    před 2 lety.
  • 00:20:38 -Na výstupu je asi 100 stupňů.
  • 00:20:40 -Spálí to kořínek?
  • 00:20:42 -Opaří to nadzemní část
    a dostane se to i ke kořínkům.
  • 00:20:48 -Pálení horkou vodou
    je jednou z alternativních metod.
  • 00:20:51 Toto je další možnost,
    jak s plevelem bojovat, ručně.
  • 00:21:01 -Některá města v ČR se rozhodla,
  • 00:21:03 že glyfosát přestanou
    úplně používat
  • 00:21:06 ve svých vlastních
    městských podnicích,
  • 00:21:09 což je důležité,
    protože to je místo,
  • 00:21:11 kde se tento herbicid
  • 00:21:13 používá přímo na chodnících,
    v parcích,
  • 00:21:15 v místech,
    kudy chodí každý den tisíce lidí.
  • 00:21:22 -Loni v září jsme zaregistrovali
    záměr Ministerstva zemědělství
  • 00:21:25 zakázat v budoucnu použití
    přípravku s obsahem glyfosátu
  • 00:21:29 v rámci zemědělské výroby.
  • 00:21:31 Věděli jsme, že i naši zákazníci
    tuto skutečnost
  • 00:21:34 registrují přes média.
  • 00:21:35 V našem sortimentu
    tyto látky tehdy byly,
  • 00:21:38 byly to přípravky pro hobby,
    použití na zahradách,
  • 00:21:41 zejména to byl Roundup
    a další formy,
  • 00:21:43 proto jsme se rozhodli
    z principu předběžné opatrnosti
  • 00:21:46 tyto přípravky okamžitě vylistovat
  • 00:21:49 a jednat s dodavateli
    o náhradě těchto látek.
  • 00:21:56 -Nebojuji pro absolutní zákaz
    pesticidů v zemědělství.
  • 00:22:00 To dneska nejde.
  • 00:22:02 Ale o to, aby se s nimi
    zacházelo velmi s rozmyslem
  • 00:22:06 a opatrně a aby se na spoustu
    operací v zemědělství nepoužívaly.
  • 00:22:11 Aby se nenahrazovaly
    podzimní práce stříkáním herbicidy.
  • 00:22:16 Ať se podzimní práce
    udělají mechanicky,
  • 00:22:19 jak se dělaly dřív.
  • 00:22:20 Bude to možná trochu dražší,
    ale prospěje to jak krajině,
  • 00:22:24 tak lidskému zdraví, biodiverzitě
    i vlastnímu stavu půdy.
  • 00:22:36 -Co můžou vědět,
    když v tom nedělají?
  • 00:22:39 Sám se učím,
    dělám v tom 15 let,
  • 00:22:42 mám to vystudované,
    ale člověk se učí každým rokem.
  • 00:22:47 Za 5 let si myslíte,
    že něco víte,
  • 00:22:50 a za dalších 5 let zjistíte,
    že jste nevěděl nic.
  • 00:22:53 Mění se podmínky,
  • 00:22:55 ani sami zemědělci
    nemůžou vědět všechno.
  • 00:23:00 Mění se legislativa,
    administrativní náročnost,
  • 00:23:04 celosvětové podmínky.
  • 00:23:06 Není to žádný med,
  • 00:23:11 proto zemědělství nedělá
    ani 1 % lidí.
  • 00:23:15 Kdyby to byl med,
    tak to dělá spousta lidí.
  • 00:23:17 Lidi radí,
    ale nikdo to nechce dělat.
  • 00:23:24 -Ekologové si brání svou parketu,
    mají do určité míry pravdu,
  • 00:23:29 ale my musíme vyrábět
  • 00:23:33 a musíme vyrábět v nějakých penězích
  • 00:23:36 a těžko vždy najdeme
    společnou řeč s ekology.
  • 00:23:51 -Mrzí mě, že v současnosti
    považují některé sdělovací prostředky
  • 00:23:55 představitelé velkých
    zemědělských podniků
  • 00:23:59 nebo je to označováno
    jako průmyslové zemědělství.
  • 00:24:02 Máme celou řadu zaměstnanců,
    nebo většinu zaměstnanců,
  • 00:24:06 kteří mají kořeny v zemědělství,
    vyrostli na vesnici
  • 00:24:10 a vystudovali zemědělské školy.
  • 00:24:12 Pocházím ze zemědělského rodu,
  • 00:24:15 který podle matrik prokazatelně
    tady v Luštěnicích je od Bílé hory,
  • 00:24:20 a všichni předkové
    pracovali v zemědělství.
  • 00:24:27 -Zemědělce strašně obdivuji.
  • 00:24:29 Je to práce,
    kterou by byl schopný málokdo dělat,
  • 00:24:33 a rozumím argumentaci.
  • 00:24:35 Ale musíme si vybrat,
    jestli chceme,
  • 00:24:38 aby krajina byla zdravá,
    aby půda byla zdravá,
  • 00:24:43 nebo to bude hydroponie,
    která bude odkázaná jen na to,
  • 00:24:46 kolik se do toho nalije chemie
    a umělé výživy.
  • 00:24:50 To si musíme vybrat.
  • 00:24:52 Společenský zájem je,
  • 00:24:54 abychom měli zdravé ekosystémy
    i zemědělské systémy.
  • 00:25:02 Zemědělská krajina,
  • 00:25:04 aby byla co nejzdravější,
    nejodolnější,
  • 00:25:07 nebo jestli chceme
    maximální intenzitu produkce.
  • 00:25:11 Pak je to o chemii.
  • 00:25:14 Skryté titulky: Lucie Richterová
    Česká televize, 2019

Související