iVysílání

stránky pořadu
Premiéra:
14. 9. 2009
17:30 na ČT1

1 2 3 4 5

84 hlasů
72872
zhlédnutí

Kluci v akci

Banátská

Rumunská sarma — Helenské rohlíčky — Šopský salát

21 min | další Magazíny »

upozorňovat

do playlistu

Přehrávač videa

Načítám přehrávač...

přehrát vše

  • Rumunská sarma

    2:30 do playlistu

    Rumunská sarma
    Každá rodina si ve Svaté Heleně nakládá celé hlávky zelí speciálně na sarmu. Sarma je pokrm všední i sváteční. Omáčka se nezahušťuje, podává se s bílým pečivem. Chutě se fantasticky snoubí, druhý den chutná ještě lépe.Rumunská sarma je jasným důkazem prolínání balkánské kuchyně. Před čtyřmi lety, v počátcích seriálu Kluci v akci, jsme vařili sarmu se srbskými přáteli žijícími v Praze. Ta se od rumunské trochu liší, ale je stejně vynikající – závitky se prokládají uzeným masem a zapéká se s lehkou paprikovou jíškou (viz srbský recept).

  • Helenské rohlíčky

    9:05 do playlistu

    Helenské rohlíčky
    Helenské rohlíčky se pečou doopravdy jen ve Svaté Heleně. Na svatby a rodinné slavnosti jich dělají hospodyně i několik set. Neprodávají se ani U Pepsiho ani U Barušky. Upeče vám je jen paní domu – nebo se vynasnažíte sami právě podle receptu dovezeného z dalekého Banátu.

  • Šopský salát

    19:08 do playlistu

    Šopský salát
    Po dlouhé cestě Rumunskem a Bulharskem skončil televizní štáb pořadu u Černého moře v Nesebaru. Na uvítanou si připravme pravý bulharský šopský salát.

Přehrát vše

Související