Chutě a vůně arabských dálek. Připravil M. Froyda

Obsah dílu

Přehrát vše

Exotické koření delikátní kuchyně, vůně kávy, rytmy orientální hudby a svůdné pohyby tanečnic – to jsou pohádky tisíce a jedné noci, které zažili Filip s Ondřejem a nyní zvou i vás na nejednu arabskou lahůdku. Jídla z Libanonu, Maroka, Sýrie a Tuniska vám budou víc než chutnat. Cizrnová šóraba je vynikající a zdravá polévka z cizrny, o nic míň nechutná kuře na cibuli, smažený lilek s omáčkou tahíni či sladké sušenky – ghrejbe.

Arabové nesmírně rádi mluví a jí. Pravým svátkem je jídelní obřad Mezze, během kterého vám na stůl postupně servírují rozmanité množství jídla. Některá z nich dnes společně ochutnáme.

Recepty v tomto dílu

Stopáž22 minut
Rok výroby 2008
 P ST