Předchozí díl | Následující díl

Toulavá kamera ochutnává Česko

Ústecký a Olomoucký kraj

Hodnocení pořadu:
1 2 3 4 5 Počet hlasů: 943  
Sdílet
| Poslat odkaz

Tradiční krajové pokrmy z míst, která v naší gastronomii hrají prim, servírují Iveta Toušlová a Josef Maršál. Režie A. Majstorovičová

Na severozápadě Čech si připomeneme největší tamní poklad – zelené zlato. Žatecký poloranný červeňák patří k nejoblíbenějším odrůdám chmele. Pivo se z něj vaří nejen u nás, ale takřka po celém světě. O jeho historii si budeme povídat v chmelařském muzeu a zavítáme také do Chrámu chmele a piva. Ochutnáme i mok vyráběný z jiné oblíbené plodiny – vinné révy. Starý litoměřický hrad se totiž proměnil ve svatostánek českého vinařství. A v jeho prostorách najdeme i restauraci, kde nám uvaří krajovou specialitu – šoulet doplněný konfitovanou krkovicí.

V Olomouckém kraji se tentokrát zaměříme na Jesenicko, kde pro návštěvníky přichystali na celé léto gastronomický festival Chuť Jeseníků. V řadě restaurací se tu vaří jídla typická právě pro tuhle oblast, ovšem v dávno minulých časech našich předků. Jídelníček zdejších lidí býval vcelku prostý, my si ho zpestříme ochutnáním Staroměstských máslových trubiček. Zapátráme, v čem jsou natolik výjimečné, že sbírají i četná ocenění. A navštívíme také potravinářské učiliště v Jeseníku. Na něm své žáky učí nejen teorii, ale také praxi. Mají totiž přímo v areálu řadu výroben. A zdejší produkty jsou velmi oblíbené. Játrový sýr podle tradiční regionální receptury dokonce získal ocenění regionální potravina Olomouckého kraje.

Přehrát video

Diskuse diváků
  • Strýc Martin 16. 7. 2016 23:16

    U Fleků

    Shodou okolností jsme nedávno se ženou po dlouhém hledání zavítali "Ke Flekům". Bohužel, jak…

  • Miloš Řehák 18. 7. 2014 20:31

    Toulavá kamera vychutnává Česko

    Toulavá kamera (budiž jí ke cti) kromě ČVeska vychutnává i Moravsko (větší část kraje Vysočina…

  • Miloš Řehák 18. 7. 2014 20:25

    Toulavá kamera vychutnává nejen Česko

    Toulavá kamera vychutnává Česko

Tato diskuse je určena pouze k výměně názorů mezi diváky. Pokud chcete zaslat dotaz nebo připomínku tvůrcům pořadu, obraťte se, prosím, přímo na Českou televizi.

Napsat do televize Vstoupit do diskuse

Stopáž: 30 minut – Rok výroby: 2011 – ST
Žánr: Vzdělávání
Tento díl ve vysílání

Tento díl pořadu v současnosti nevysíláme. Můžete si však nechat zaslat zprávu, pokud se objeví v aktuálním vysílání:

Nastavit připomenutí

Starší data vysílání najdete kliknutím na následující odkaz.

Hledat všechna vysílání:
pořadu / tohoto dílu

Další zdroje