Kuchařská pohotovost → Moravské choutky

pondělí 27. 8. 2012 po půlnoci

V kulinářském přání Evy, která žije na jižní Moravě, byl kousek šibalství. Chtěla by pro své přátele a příbuzné pohoštění, které bude opravdu se vším všudy moravské. Přála si připravit typicky moravská jídla, kterými by mohla do budoucna uctít i hosty z daleka, kteří moravskou kuchyni vůbec neznají. A vše mají prověřit právě zkušené místní moravské kuchařky. Těžký úkol pro náš pohotovostní tým - uvařit pro ty, kteří speciality kraje vinných sklípků a dobrého vína mají v malíčku. Jak to udělat, když věhlas moravských kuchařek a jejich umění je znám široko daleko. Je vůbec možné překonat jejich vynikající kuchyni i jejich domácí speciality? A tak odpověď našeho týmu byla taky tak trochu šibalská.
Celý tým - Jiřího, Martinu i Vladimíra - napadlo, že se z tohoto úkolu dostanou malou oklikou a připravili menu, které si samu Moravu nese už ve svém názvu. Takže copak se ve sklípku na jižní Moravě bude podávat?
Moravská cibulačka s moravským uzeným, moravský vrabec s moravským zelím a bramborovým knedlíkem a samozřejmě, jak jinak, moravské koláčky.
A uvidíte, že i ty nejlepší moravské kuchařky budou nadmíru spokojené.

Recepty

• Moravská cibulačka
• Moravský vrabec s moravským zelím a bramborovým knedlíkem
• Moravské koláčky

Štítky

cibule, česnek, knedlíky, koláče, mák, mléko, národní kuchyně, ořechy, polévka, povidla, příloha, regionální kuchyně, rum, tvaroh, vejce, vepřové maso, víno, zelí

Nejnavštěvovanější díly

• Vánoce na Malé farmě 19. 12. 2011
• Svíčková pro Alberta 11. 10. 2008
• Není guláš jako guláš 7. 2. 2009
• Tajemství pravého steaku 4. 10. 2008
• Polévka je grunt 8. 1. 2011
• Večeře pro faráře 21. 3. 2009
• Což takhle bramborovou placku 6. 12. 2008
• Velký dětský flám 28. 2. 2009