25. června 2011
Obsah dílu
Další kameny zmizelých v dláždění pražských chodníků — Betonové konstrukce v oboře Hvězda — Staré pražské speciality: Petřinské buchty
Části dílu
Na zhruba 20 Petřinských buchet budeme potřebovat: 250 g hladké mouky, 250 g polohrubé mouky, 1 kostku tuku másla nebo hery, 1/2 kostky droždí, špetku soli, čtvrt litru mléka, 20 g krupicového cukru, 1 vejce, 500 g tvarohu, 100 g moučkového cukru, 200 g nastrouhaných jablek a lžíci skořice.
Obě mouky smícháme s tukem a přilijeme kvásek, který jsme zatím nechali zhruba 15 minut kynout. Přidáme zbytek mléka a špetku soli a hněteme minimálně 5 minut, dokud se všechno řádně nepromísí. Těsto pak na čtvrt hodiny necháme na teplém místě vykynout.
Troubu předehřejeme na 220 stupňů a pečeme 15 minut.
Přehled dílů
21. června
Prohlídka Nové scény — Tramvaje na Václaváku — Rojení včel — Dílo Eugena Jindry — 100 let autobusů — Přírodovědci v areálu Hradu — Příběh zvonu — Přední Kopanina
14. června
Holešovická jatka — Samosběr jahod — Na česnek na Petřín — Rozkopanej Jiřák — Příběh malé Zoe — 70 let od první samoobsluhy — Večerníček na výstavě — Hloubětínská kronika
7. června
150 let porodnice Apolinář — Oprava Libeňského mostu — Stavitel Josef Vaňha — Antonie Nedošínská — Kostel svatého Michala — Hostinec U Měšťánků
31. května
Scioškola v sodovkárně — Armádní ježci — Bez reklamy a trdelníků — Hradní stráž — 30 let od požáru hotelu Olympik — Popeleční středa — První atentát na Heydricha — Nová světla na Karlově mostě — Vaňhova rybárna na Václaváku
24. května
Planetárium po rekonstrukci — Spadlá římsa — Tyršův dům — 100 let Osvobozeného divadla — Fotky Dobrých andělů — Den otevřených dveří na stavbě metra D — Vaňhova restaurace ve Stromovce
17. května
55 let pražských skalničkářů — Oprava ranveje — Letiště před létem — Nová tramvaj — Železniční most a UNESCO — Gymnázium v Uhříněvsi — Uletěl orel — Litografici s knihou — Železniční muzeum — Navalis — Sága rodu Vaňhů
10. května
Sága rodu Vaňhů – převozníci — Interiéry Intercontinentalu — Léčebna Bohnice — Mezi ploty — 80 let od požáru Staroměstské radnice — Výstava v Armádním muzeu — Pražský maraton — Zaměstnanci Intercontinentalu
3. května
Radniční podzemí — Spadlý dům Mikulandská — StB a hokej — Kniha o Gestapu — Pražské povstání — Lennonova zeď — Záchranná stanice — Legendy lokálů
26. dubna
Dominikánky v Lysolajích — Varhany do katedrály — Paměť národa — 125 let první lokomotivy — Zahrady Pražského hradu — Narození štětkouni — Muzeum toalet
19. dubna
Drážní promenáda — Proměna Masarykova nádraží — Přecpané vlaky — Deratizace — Záchranka pro akutní duševní potíže — Aleš Podhorský — Otevřený Pražský hrad — Termiti na Akademii věd — Kostel v Krči
